Nu se poate spune că calamari sunt oaspeți frecvenți ai tabelului familiei medii, dar merită menționat faptul că acest produs este folosit mai des decât, de exemplu, acum 10 ani. El este foarte blând, necesită cunoștințe și abilități speciale în pregătire. În cazul în care calmarul se gătește prea mult, va deveni "cauciuc", deoarece timpul optim de gătire este în câteva secunde. Așadar, fii atent și nu te distra.
Salată de calmar și varză
O salată foarte simplă și utilă, ușor de pregătit. În plus, aceasta este o opțiune excelentă pentru persoanele care sunt întotdeauna ocupate, deoarece nu durează prea mult timp.
- O jumătate de calmar
- Aceeași cantitate de varză
- 150 de morcovi
- O pungă de pansamente de salată coreeană
- 1 lingura. l. zahăr
- 1 linguriță. sare
- Un pic de ulei vegetal
- Șase cuișoare de usturoi
Înainte de a începe să pregăti legumele, squash cu squid. Dacă sunt înghețate, dezghețați-l. Îndepărtați-le din film și umpleți-le cu apă fiartă. Nu le țineți în apă fierbinte. Se toarnă și aruncă imediat într-un șuviu, altfel vor fi digerate.
Squids în post
După aceasta, puteți începe tăierea. Varză de tăiat cu pătrate, morcovi - paie. Squid este la fel ca varza.
Cum să gătești calamari în fast-food
Adăugați condimente, sare pentru legume și palmieri. Doar după aceea, adăugați calmarul în vas și amestecați. Despuiți coaja din usturoi și treceți-l prin presă. Se amestecă cu ulei vegetal și se servește cu acest amestec de salată. Pregătiți ceva greu, de exemplu, un borcan de apă și zdrobiți-o cu o salată. Lăsați în această poziție pentru noapte în frigider. Înainte de amestecare, amestecați din nou.
Retete de slabit
Pregătește o salată cu calmar
Acest vas foarte gustos și satisfăcător poate deveni principalul pe masa dvs. Este nevoie de ceva timp pentru a vă pregăti, dar rezultatul vă va plăcea.
Să începem să gătim:
- Mai intai trebuie sa coji calmarul din film si sa fiarba-l. Amintiți-vă, suficient de calmar pentru a trece cu apă clocotită sau aruncați în apă clocotită timp de 10 secunde. Imediat ce se răcește, se taie în benzi.
Lenten Olivier cu calmar
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- squids
- cartofi
- cepe
- Conserve de porumb
- Sare, piper
- Uleiul de măsline
- Ceapa verde
Procesul de pregătire este destul de simplu. În plus, vă vom spune totul în detaliu, astfel încât nu ar trebui să existe dificultăți în acest sens.
- Ar trebui să începeți cu curățarea cartofilor. Va fi de ajuns până la 10 bucăți. Puneți-l într-o cratiță și gătiți-l. Odată ce cartofii sunt gătite, scurgeți apa și lăsați-o să se răcească.
După cum puteți vedea, dieta în post nu este atât de slabă. Mesele delicate cu calmarul sunt foarte delicioase și originale, astfel încât cei dragi vor fi încântați.