Salatele sunt utile pentru sănătate și chiar dacă sunteți încă departe de Postul Mare, vă puteți trata la un delicios și ușor tratat. Adăugați câteva legume la legume și mâncarea se va dovedi surprinzător de satisfăcătoare.
O rețetă simplă
Cunoscătorii de mâncăruri fine vor fi plăcut surprinși de gustul acestei salata simplu: carne de calmar armonios unită, legume proaspete și prăjite și sos sub formă de suc de lamaie face gust surprinzător de luminos, dar rafinat.
Rețeta este potrivită pentru o masă festivă și pentru un prânz ușor zilnic, iar procesul de gătire durează doar câteva minute. Gatiti-l nu mai devreme de una sau doua ore inainte de servire, astfel incat produsele sa pastreze un gust proaspat, bogat si o forma frumoasa.
Pentru acest tratament, atât calmarul, cât și proaspetele calmar fier vor funcționa. Ambele opțiuni sunt bune și fiecare dintre ele are propria sa aromă unică.
Ingrediente pentru 2 portii:
- squid - 1 carcasă;
- castravete proaspete, mediu - 1 buc.;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 1 dinte;
- morcovi proaspeți, mici - 1 bucată;
- ulei vegetal - 25 ml;
- suc de la o jumătate de lămâie;
- sare.
Timp de gătit: 20 de minute.
Conținut caloric de 1 portie: 190 kcal.
Cum sa gatesti o salata de lamaie simpla cu calmar:
Cea mai delicioasă salată slabă cu calmar și morcovi în coreeană
Morcovi în coreeană - unul dintre cele mai populare și iubit de multe salate de legume. Este bun atât în sine, cât și în compoziția altor feluri de mâncare, și în combinație cu calmarul devine pur și simplu delicios: picant, plin de farmec și plin de inimă.
- brut morcovi - 2 buc;
- sare - 3 g;
- zahăr - 5 g;
- usturoi - 2-3 dinți;
- oțet de cidru de mere - 20 ml;
- ulei vegetal - 30 ml;
- Coriander uscat, piper negru și roșu - 1/3 linguriță;
- ceapa, mare - 1 buc;
- squid - 3-4 buc. dimensiunea medie;
- sos de soia - 25 ml;
- seminte de susan - 1 lingura. lingură.
Marinada pentru ceapa:
- apă fierbinte - 200 ml;
- zahăr - 20 g;
- sare - 5 g;
- oțet de cidru de mere - 50 ml.
Timp de preparare: 30 de minute. Durata totală de gătit: 2 ore 30 minute.
Conținutul caloric de 1 porție: 265 kcal.
Cum să gătești cea mai delicioasă salată slabă din morcovi și morcovi coreeni:
- În primul rând ar trebui să pregătească morcovi în coreeană - baza de antena viitoare. Spălați legumele, uscați, coaja și grătarul. Pastrati usturoi, amestecati cu morcovi rasiți, toarnati condimente, zahar si sare, amestecati, si apoi adaugati unt si otet de cidru de mere. Se amestecă din nou și deocamdată, lăsat deoparte o jumătate de oră, astfel încât baza să fie infuzată;
- Pregătiți o muratură pentru ceapă. Pentru a face acest lucru, fierbeți 200 ml de apă, adăugați zahăr, sare și oțet de cidru de mere. Ceapa tăiată în semne subțiri subțiri și se toarnă marinată fierbinte timp de 15-20 minute;
- Acum puteți continua pregătirea fructelor de mare. Carcasele dezghețate fierte cu apă clocotită, înlăturați filmul și îndepărtați toate cele interioare. Se fierbe în apă sărată timp de 3-5 minute. apoi scurgeți rapid apa și răciți puțin carnea. Tăiați moluscul în benzi subțiri;
- Conectează-te într-un castron mare, morcovi, ceapă murată, carne, fructe de mare si sos de soia, se amestecă bine și se pune într-un loc rece timp de o jumătate de oră la masă prezent.
Salata este gata! Se presară cu semințe de susan și se servesc la masă.
Cu avocado și ciuperci
O altă rețetă delicioasă și originală pentru salata slabă include pulpă de avocado delicată și roșii suculente. Mâncarea se dovedește a fi plină, interesantă și foarte frumoasă, astfel încât chiar și o salată tradițională cu olivier poate înlocui o masă festivă.
Ingrediente pentru 4 portii:
Timp de gătit: 30 de minute.
Calorii 1 porție: 255 calorii.
Cum sa gatesti salata slaba cu calmar si ciuperci:
O rețetă cu fotografii și recomandări pas-cu-pas este o plăcintă cu gem în multivarchetă.
Salată cu fructe de mare
O altă rețetă minunată pentru salata slabă cu fructe de mare are, de asemenea, o aromă subtilă de bucătărie orientală misterioasă, o aromă delicioasă. Foarte ușor de pregătit. Lumină, utilă și frumoasă, ea va deveni o adevărată decorare a mesei solemne.
Ingrediente pentru 2 portii:
Timp de gătit: 30 de minute.
Calorii pe portie: 185 de calorii.
Cum se gătește un astfel de fel de mâncare:
Salată de fasole cu scoici
Nutritiv și satisfăcător salată cu fasole este o altă rețetă de succes slabă, este pregătit rapid, iar produsele sunt utilizate cele mai accesibile.
- squid - 1 carcasă;
- fasole de fasole - 100 g;
- castravete sărate, mediu - 1 bucată;
- ceapă - 1 ceapă mică;
- piper negru, sare - 1/3 linguriță;
- ulei vegetal - 15 ml;
- oțet de cidru de mere - 5 ml.
Timp de gătire: 25 de minute.
Calorii: 138 calorii.
Cum sa gatesti salata slaba cu calmar si fasole:
- Carcase calmarul și coaja în apă sărată timp de 3-5 minute. apoi îndepărtați, răciți și tăiați în inele cu o lățime de 5 mm;
- Fasolele congelate se fierb timp de 6-8 minute. sau gătiți pentru un cuplu;
- Tăiați ceapa cu jumătăți transparente, iar castravetele murate cu paie. Dacă există o mulțime de suc, scurgeți-l;
- Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu oțet și unt, sare, piper, se lasă să bea timp de 15 minute și începe degustarea!
Carnea cald este un ingredient excelent pentru salatele slabe. Ea face ca gustul să fie mai viu și mai complex, și, de asemenea, săruri organismul cu minerale utile și proteine. Bon apetit!