Ingrediente pentru cartofi cu carne tocată:
Cartofi - 3 kilograme
Carne tocată - 1 kilogram (orice: carne de porc, carne de vită sau pui)
Bec - 2 bucăți
Piper negru măcinat - pentru gust
Sare - la gust.
Rețeta pentru gătit cartofii prăjiți într-o tigaie:
Coacem cartofii, le tăiem în bucăți mici, le punem într-o tigaie.
Ceapa sfărâmată cu jumătăți de inele, se adaugă la cartofi, sare, piper, se amestecă. După aceea, se prăjește timp de 20-25 minute.
În celălalt vas vom face carne tocată. Adăugați puțină sare și piper (condimentele nu interferează), se prăjește timp de 15-20 de minute.
Cartofi măcinați pregătiți "acoperiți" cartofii, acoperiți cu un capac, gătiți pentru un foc mic timp de 5-6 minute.
După pregătire - amestecăm.
S-ar putea să vă placă:
Lasagne din găluște
Cartofi într-o blană
Carne de vită cu umplutură de sparanghel
Cutleturi de pește din cod cu șuncă
Bomboane în cuptor sub sos