Reteta de tort Un morman o dată la un moment dat mama mea a găsit în revista Rabotnitsa. Aproape simultan, încă o rețetă cu un nume puternic "An Anthill" a fost adusă de o mamă cunoscută. Și unul și celălalt tort folosit în casa noastră un succes grandios. Pentru a spune adevărul, și noi, în familia noastră, ne place mai multă torturi bune. Deși, am coace prăjituri și la modă de „zhenuazov“ cu „dakuazami“ (o reteta de la reteta traduce doroguschih donat carti prieteni) casa mea preferă cu încăpățânare „cireșe Beat“ și Cake Anthill.
Tortul este un mușcătură. Rețeta pentru gătit
Reteta pentru tortul # 1:
Unt 250 grame
Zahăr 125 grame
Smântână 3 linguri
Soda 1 lingurita
Acid citric 0,5 lingurita
Vanilină 1 pachet de zahăr (10 grame)
Reteta pentru tortul # 2:
Unt 150 grame
Zahăr 125 grame
Smântână 150 grame
Soda 1 lingurita
Acid citric 0,5 lingurita
Vanilină 1 pachet de zahăr (10 grame)
O rețetă pentru un tort de mâncare.
Într-un mugur, de regulă, puneți o cremă, constând în diferite proporții de lapte condensat și unt topit. Uneori se adaugă lapte în loc de unt - astfel încât tortul este mai puțin caloric. Voi oferi cateva optiuni pentru crema.
Unt 200 grame
Lapte condensat lapte condensat 1 borcan (420 grame)
Flacon condensat cu lapte 1 borcan
Unt 50-80 grame
- Este mai bine să gătiți lapte condensat pe cont propriu (1,5-2 ore), ar trebui să fie de cea mai înaltă calitate în primul rând!
- Uleiul ar trebui să fie, de asemenea, real, fără conținutul de grăsimi vegetale, altfel gustul tortului va fi teribil.
- În această cremă, puteți adăuga 1-2 linguri de miere naturală.
- Laptele poate fi înlocuit cu smântână sau smântână bună.
Se amestecă acidul citric în pulbere, se amestecă cu sifon și făină. Siftați făina, puneți zahăr, faceți o adâncime, spargeți oul acolo. Uleiul este așezat pe o răzătoare mare. frământați rapid aluatul, încercând să mențineți untul topit. aluatul nu ar trebui să se dovedească a fi greu, mai degrabă elastic și nu se lipeste de mâini. Dacă vă simțiți atunci când se amestecă krutovato aluat, se adaugă puțină smântână, o pereche de linguri de lapte sau iaurt. Înveliți aluatul terminat în folie de plastic și trimite cel mai tare loc în frigider 1 oră sau timp de 20 de minute în congelator.
În timp ce aluatul se răcește, să facem o cremă pentru a înmuia tortul. Se fierbe laptele condensat cu ulei umezit ușor, se adaugă miere (opțional). Pentru cea de-a doua variantă a cremei, bate laptele cu lapte condensat fiert și unt.
Aluatul răcit se freacă pe o răzătoare mare sau treceți printr-o mașină de măcinat cu carne. Am întins aluatul pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Coaceți cookie-urile până la maro auriu la o temperatură de 180-190 ° C timp de aproximativ 13-20 de minute. Masa turnată, de regulă, este mai rapidă. Amintiți-vă că toți cuptoarele sunt diferite! tort biscuit pot fi coapte uniform - deoarece acestea sunt gata să-l urmeze și să rămână nu ars.
În caz contrar, Anthill va reuși. ca după un incendiu.
Cookie-urile sunt baza tortului, îl răcim, îl măcinăm într-un mixer, cu un bolț de rulare sau un "rătăcitor" de lemn.
Într-un castron adânc, amestecați bine mâncărurile zdrobite cu cremă, astfel încât toate piesele să fie "scăldate" în ea. Pe o bucată mare și uniformă, ne-am așezat într-un mormânt,
stoarcerea ușoară și dând tortului o formă fină de formă conică. Fă-o convenabil cu uleiuri unsă sau cu mâini înmuiate în apă. Puneți tortul în frigider timp de 3-4 ore (pentru cei care trăiesc cu nerăbdare) sau pentru întreaga noapte. Anthill gata făcut este mâncat de întreaga companie prietenoasă - este mult mai delicioasă!
- Într-o prăjitură este posibil să se pună puțin la dispoziție niște nuci zdrobite, stafide, felii de fructe confiate.
- Dacă tortul este numai pentru adulți, atunci puteți adăuga un cognac sau un whisky puțin la crema.
- De sus, tortul poate fi presărat cu semințe de mac sau chiar mai bine cu ciocolată rasă. Se va dovedi ca un teren întrerupt de pe un mormânt.
Trimite-ne variantele tale acestei delicatese - încrezător că acestea sunt de multe ca reteta de fursecuri preferat sau marca de prăjitură cu ciocolată. În imensitatea fostei Uniuni Sovietice, a devenit reteta Furnicar tort a fost mult timp legendar.
Astăzi am vrut să mă întorc în vremurile tinereții mele pentru a simți ușurința și lipsa de griji. Uită-te și asculta cu mine:
Slave to Love este Bryan Ferry (9 ½ săptămâni)