Cake Ant hill: rețetă foto pas cu pas de la Oli
Cake "Anthill" - acesta este un tort din copilarie! Ea a fost pregătită de bunica mea, de mama mea, iar acum, după atâția ani, deja mă bucur de propria mea familie cu un desert uimitor, rețeta și metoda de gătit pe care ți-o propun.
Tortul de acasă Anthill nu este numai delicios, ci și extraordinar de rapid. La urma urmei, pentru a găti, nu este necesar să ai abilități de cofetărie. Este suficient să încercați puțin, iar capodopera culinară a "producției proprii" este deja pe masă.
Astăzi, internetul poate găsi o mulțime de rețete, modul de a găti un tort Furnicar: de la cel mai ușor, fără coacere (de exemplu, tort mușuroi de stick-uri de porumb de caramele sau biscuiți, miere, etc.), la cele mai complicate si bizare. În primul rând, cel mai bun dintre toate, poate pregăti chiar și student, de amestecare, de exemplu, un staniu obișnuit de cookie-uri cu lapte condensat și pliat pe toate într-un teanc.
În principiu, orice „Ant“ se bazează pe principiile generale ale preparatului, mai întâi se coace aluatul, iar apoi acesta este măcinat și amestecat cu o crema de umplere. În mod tradițional, crema constă din lapte condensat fiert, amestecat cu unt moale. Cu toate acestea, vă sugerez o versiune ușoară: adăugați lapte în cremă.
Ingrediente pentru tort Anthill cu lapte condensat:
Ingrediente pentru aluat:
- Lapte - 6 linguri. linguri,
- Margarina (sau untul) - 200 gr,
- Zahăr - 100gr,
- Ouă -1 buc,
- Baking praf - 1 t.lozhka (sau 0,5 lingurita soda),
- Vanillin - la gust,
- Făină - 3-3,5 cesti.
Ingrediente pentru cremă și sprinkle:
- Condensat lapte condensat - 1 borcan,
- Lapte - 120 gr,
- Boabe de mac - 2 lingurițe,
- Ciocolata este opțională.
Cum să gătești un tort de mâncare:
Se răcește într-o stare caldă, conduce un ou.
Adăugați zahăr, vanilină, amestecați.
Apoi se toarnă laptele și se amestecă din nou până se înmoaie.
Se amestecă făina cimentată și praful de copt, se toarnă în amestecul de ulei.
Feriți aluatul moale, dar nu să vă lipiți de mâini. Înfășurați-l în film și puneți-l în congelator timp de 20-30 de minute.
De data aceasta, pregatiti crema. Laptele aduce la fierbere, apoi se răcește ușor,
Adăugați lapte condensat fiert la temperatura camerei.
Bateți cu un mixer într-o cremă omogenă. Puteți, atâta timp cât este bine, puneți-l în frigider, astfel încât crema să se îngroaie puțin.
Se taie aluatul în bucăți mici.
Și defilați mașina de măcinat cu carne.
Răspândiți feliile rezultate în pergament și coaceți timp de 20 de minute la 180 ° C.
Dintr-o porție de aluat, am 3 dintre acestea, o coală de copt de mărime medie.
Deci, feliile sunt deja gata, le racem putin si ne distrugem mainile, dar nu si praful. Ar trebui să fie doar miezuri mari.
Le adăugăm în părți la crema care rezultă.
Se amestecă bine pentru a acoperi toate bucățile cu cremă.
Noi găsim cea mai frumoasă plăcuță plană și începem să răspândim un tort dulce.
Cu mâinile umede, îi dăm forma unui mușcătură, adică o formă conică.
Începutul cu semințe de mac și șervețele de ciocolată, pentru o mai mare asemănare cu o casă reală de furnici 🙂. Trimite în frigider peste noapte sau timp de cel puțin 3-4 ore pentru a se asigura că toate firimiturile înmuiate în smântână și cu atenție scrapie. Apoi ajungem și ne bucurăm de desert.
Iată cum arată tortul "Anthill" într-o tăietură, după o noapte petrecută în frigider.
