Sănătate bună dragi cititori de pe blogul culinar RECEPT. Sa întâmplat ca acum câteva zile rudele mele mi-au prezentat o carne excelentă de nutria. Prima întrebare care a apărut a fost cum să gătești carnea nutria. care ar fi foarte gustoasă și gură-udare drept drept coaste de porc.
Dar, pentru regretul său, aproape puțini oameni știu că carnea nutria nu este doar foarte gustoasă, ci și foarte utilă. Nu mă crede.
Patria nutrie este considerată America de Sud, unde felurile de mâncare din aceste animale sunt foarte populare. Și în vechea mamă din Europa și chiar mai mult sunt servite în cele mai bune restaurante, deoarece este considerată o delicatesă alimentară.
De ce este atât de utilă carnea nutria și că este atât de specială.
Carnea de carne este foarte usor absorbita in corpul uman si nu lasa un sentiment de greutate in stomac. Se recomandă persoanelor care au suferit de boli grave și în special celor care suferă de boli gastrice. Gusturile deosebit de valoroase sunt nutria, care conține un număr mare de aminoacizi care stimulează activitatea organismului. Nutria de carne este recomandată persoanelor cu tensiune arterială crescută și ateroscleroză.
Mai ales valoros este carnea nutria datorită conținutului de acid linoleic din acesta, care, din păcate, nu este produs de organism, dar care este foarte important în procesul de metabolizare.
Te-am convins să încerci câteva bucăți de nutria cu legume? Atunci prietenii au plecat.
Pentru reteta va fi nevoie.
Carne de nutria 1 carcasă.
Cartofi 4-5 bucati mari
Ceapa 4pcs de mediu
Morcov 2-3 buc mediu
Condimente pe gust.
Tăiați carnea nutria în bucățile de măsurare și puneți-o într-o tigaie și se prăjește timp de 5-10 minute pe căldură medie.
Apoi adăugați apă clocotită.
Apoi, carnea nutria trebuie să fie protestată pentru aproximativ 25 de minute pe un mic foc sub capac.
Acum pregătiți acompaniamentul de legume pentru carnea noastră. Ei bine, totul este simplu. Taie legumele în inele și le pune pe o foaie de copt unsă
Deasupra se afla carnea de nutria usor stinsa. Adăugați condimente
Apoi grăsiți smântâna deasupra legumelor și a cărnii.
Am trimis acest kit în preîncălzit la 180 de grade timp de 30-35 de minute.
Luăm carnea nutria de la cuptor la ora indicată și grăbim să o dăm la masă.
Până la întâlniri noi și noi rețete delicioase.
Și aici, o mulțime de delicioase
- Krușeni cu brioșe
- Cartuș de cartofi cu pui
- Se taie cu ciuperci din carne de porc
- Cartofi zraziți cu pui
- Schnitzel de pui
- Găluște de cartofi cu carne tocată
- Umpluturi de ouă umplute
- Pui pe un comerciant într-o oală
