Ea a preparat o dată un kebab shish de la un pui cu ananas în cuptor - reteta într-adevăr a plăcut, și a decis să încerce. De data asta am facut un kebab de shish intr-un fileu de pui cu piper bulgar. Este foarte ușor și foarte rapid!
Compoziția kebabului shish în cuptor din file de pui cu piper bulgar include:
- 500gr file de pui;
- 2 ardei mici bulgari;
- suc de aproximativ o jumătate de lămâie;
- sare, piper, condimente pentru pui - la gust.
Mod de gătit ștergeți kebabul în cuptor din fileul de pui cu piper bulgar:
Mai întâi, înmuiați frigărele de lemn în apă - cel mai bine pentru 30 de minute.
De îndată ce frigaruile înmuiate - pregătirea de pui. Pentru a face acest lucru, clătite, se taie în bucăți cu privire la dimensiunea de 2,5h2,5sm, vom schimba intr-un castron, se toarnă sucul de lamaie, se adauga sare, piper si condimente dupa gust (am adăugat sare, piper negru, boia, curry, oregano uscat si busuioc). Se amestecă bine și se lasă la marinat timp de 20-25 minute.
Ardei iute și tăiate în pătrate mici, de aproximativ 2 cm.
Pe frigaruile preparate înșirate transformă pui marinat și ardei gras. Din acest număr de produse, au ieșit din mine 9 kebaburi shish. Acestea pot fi puse pe grătar (dacă este cazul), puteți pune pe o foaie de copt unsă, și este posibil (așa cum am făcut-o), a pus pe o tavă de copt mai îngust la gratar a fost în greutate.
Coacem un kebab shish în cuptor timp de 25-30 minute la o temperatură de 190 ° C. Dacă există o funcție de grătar, o puteți folosi (cuptorul meu este prea vechi și nu există nici unul). 15-20 de minute după începerea de gătit, puteți crește temperatura, da kebab rumenita pe partea de sus, iesi din cuptor, rândul său, peste si maro a doua parte.
Pregătiți kebabul de shish din file de pui cu piper bulgar și puneți-l pe o farfurie și serviți pe masă.
Bon apetit.
