Shish kebabs de la file de pui - o mâncare excelentă pentru orice vacanță. Gustoasele kebaburi de shish vor sparge oaspeții dvs. În locul piperului bulgar, puteți folosi alte legume.
ingrediente:
File de pui - 700 g.
Ardei iute - 2 buc.
Sos de soia - 80 g.
Usturoi - 3 dinți
Brânză - 50 g.
Boabe de coriandru - mâini
Pudră de turmeric - 1/3 linguriță
Piper negru
sare
Uleiul de măsline
Rețetă pas cu pas pentru kebab-uri
Pasul 1.
Pepperul bulgar spalat, curățat și tăiat.
Pasul 2.
Spălați fileul de pui, tăiați în bucăți de dimensiuni medii.
Pasul 3.
Pregătiți mirodenii: mănâncați semințe de coriandru, adăugați piper negru, usturoi tocat, praf turmeric.
Pasul 4.
La fiert adăugați un amestec de condimente, sos de soia, sare. Se amestecă bine, se acoperă de sus și se scoate marinada timp de 2 ore în frigider.
Pasul 5.
Adăugați o cantitate mică de ulei, amestecați. File de pui să se îmbrace pe frigarui, alternând cu piperul bulgar. Puneți kebaburile pe o foaie de copt unsă. Puneți un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Timp de preparare 25-30 minute.
Pasul 6.
Presărați cu brânză rasă. Gata! Bon apetit!
