Posibilitatea de distracție a zilelor de weekend din sezonul primăvară-vară și până la cele mai reci - drumeții și excursii la grătar. Și nu există nici un fel de fel de mâncare fără salată. Aici, în pregătirea sa, cel mai adesea în condiții de teren, lucrul principal este să fie rapid și ușor. Salatele sunt preparate cu lumina, cu cele mai simple ingrediente, mai ales din legume crude, in caz extrem, de la coapta pe acelasi brazier. Pentru un picnic, reteta nu este atât de importantă. Salata este importantă. Pentru că fără ca carnea prăjită să nu fie atât de bine absorbită, va fi greu. Aici veți găsi numeroase rețete pentru salate. Și cu imagini, nu vor exista probleme.
Reteta de salata pentru a shish kebab. Din varză
Salata este simplă, adevărată și la fel de frumoasă. Principalul lucru este că legumele sunt proaspete, iar ierburile sunt aromate.
Am adus cu noi
O jumătate de cap de varză, morcovi, ceapă, ulei vegetal, oțet, mărar, busuioc, sare și piper.
Ce să faci cu asta
varză Shinkuem, morcov tăiat în bucăți în cuburi, ceapa tăiate în subțire semi-inele, mărar nu este prea mic, este toate mâinile pisa cu sare. Adauga un pic de oțet, piper, frunze de busuioc, ulei vegetal. Se amestecă. Gata!
Reteta de salata pentru a shish kebab. De legume coapte
În Transcaucazia - o proprietate de shashlyk - foarte mult respect se bucură de salate din legume coapte. Iată unul dintre ei.
Am adus cu noi
Vinete, roșii, ardei dulci, tot felul de verdeață, sare, piper fierbinte și usturoi.
Ce să faci cu asta
Se înțepă vitele, roșiile și ardeii pe bivol. Coaceți-le până când sunt moi pe cărbuni. Scoateți din frigarui, lăsați-o să se răcească și coaja. Îl șterg. Se adaugă usturoiul tocat, verdele tăiat și ardeiul fierbinte. Adăugăm sare. Gata!
Reteta de salata pentru a shish kebab. În turcă
Foarte simplu salata, dar cu o poftă de mâncare în formă de sumac - destul de popular în asezonărilor est, dă vasul o aciditate interesantă, gust foarte vizibil și de culoare roșu aprins.
Am adus cu noi
Salată verde, o mulțime de ceapă, ulei vegetal, patrunjel, sare, sumac.
Ce să faci cu asta
Luați bucăți de cinci becuri din stocul general și le tăiați subțiri în jumătăți de inele. Sareți și mâncați cu mâinile cât mai atent posibil. Turnați apa, lăsați-o să stea, dați amărăciune. Scurgeți apa, porționați-o, nu a dat tot sucul. Și umpleți cu apă. Doar în cazul în care repetați această procedură încă o dată. Apă fuzionată? Acum rupeți salata și patrunjelul mai mic, cu mâinile.
Adăugați sumele la ceapă și amestecați cu salată, patrunjel, unt, sare. Serviți-vă kebab-ului tău shish!
Reteta de salata pentru a shish kebab. Din roșii și castraveți
Aceasta este o salată preferată simplă și populară. Îl vom completa cu ardei dulci, măsline și măsline, apoi va avea un statut complet mediteranean, mai ales dacă am reuși să luăm ulei de măsline.
Am adus cu noi
Roșii, castraveți, ardei dulci, măsline și măsline, ceapă, verdețuri, ardei grași, ulei vegetal și sare.
Ce să faci cu asta
Am tăiat ardeii dulci, roșiile și castraveții așa cum le place. Grind ceapa. Adăugăm sare. Chiar acum, înainte de a fi turnat cu ulei vegetal. Am amestecat-o, acum adaugam ulei vegetal, verdeata, piper, masline, masline. Unii vă place să adăugați un pic de murături din măsline la această salată - încercați!
Reteta de salata pentru a shish kebab. Cu avocado
Am adus cu noi
Salata de varza, rosii, ceapa rosie, avocado, cateva var, coriandru, ulei vegetal, sare dupa gust.
Ce să faci cu asta
Se taie roșiile, ceapa, avocado, salata rvom mai mici și coriandru, sare, se amestecă, stoarcere sucul intr-o salata de var, mai amestecat, se toarnă ulei vegetal și mănâncă cu plăcere!
