Salata de castraveți proaspeți - s-ar părea că este mai ușor, dar bucătarul nostru gol și aici a reușit să aducă o notă originală!
Produse pentru 4 porții
3 castravete "normale" - nu înseamnă cele cu o lungime de jumătate de metru, dar cele obișnuite, la care suntem obișnuiți
Monetărie (frunze)
Cilantro (frunze)
6 linguri ulei de măsline
3 linguri oțet de vin roșu
1 linguriță zahăr
1 bucată de ghimbir proaspăt (vezi 3-4) - grătar fin
Varza de var / lamaie SAU o tulpina de iarba de lamaie / lemongrass (interior fin tocat)
Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat
Master-class Jamie Olivera Salată proaspătă de castraveți în stil japonez
Desigur, că o salată de castraveți proaspeți este cea mai delicioasă, dacă castraveții da de la gradina lui de legume! Dar dacă nu este fată, atunci cumpărăm ...
Dar, după cum sa spus mai sus, nu orice, și anume "normal", dimensiunea obișnuită!
Castraveții se spală ... ei bine, este clar pentru toată lumea și tăiat, dar! Tăiați nu ca de obicei, ci cu benzi lungi subțiri.
Pentru a face acest lucru, puteți folosi fie un cuțit pentru curățarea legumelor, fie un mandolin.
Tăiați dungile mai subțiri!
Ori în vas și se presară cu frunze de menta si coriandru ... Sincer, am făcut coriandru, ei bine, nu avem reciprocitate ... înlocui, probabil, patrunjel, dar nu în japoneză va fi ...
Această salată de castraveți proaspeți din inimă, pur și simplu nu stint, dressing cu sos ...
Pregătiți-o doar ...
Îndepărtați ghimbirul și zestul (sau se toacă fin la iarbă) și amestecați cu toate celelalte ingrediente.
Nimic mai luminos și mai răcoritor decât această salată de castraveți proaspeți, nu-mi pot imagina!
O astfel de salată de castraveți proaspeți poate fi servită atât pentru prânz cât și pentru cină - pentru orice fel de mâncare!
Toate rețetele de la Jamie din restaurantul nostru vă vor ajuta să faceți orice meniu!
Lemongrass (Cymbopogon lat, iarba de lamaie, iarba de lamaie, iarba de lamaie, citronella, Lemongrass sau chelnoborodnik.) - genul de plante din familia gramineelor, sau Bluegrass, constând din aproximativ 55 de specii inițial native să se încălzească și regiunile tropicale ale Lumii Vechi. Planta erbacee planta perena.
Sorgul de lămâie este utilizat pe scară largă ca o condimente în bucătăria din Asia și Caraibe.
Are o aromă de citrice, poate fi uscată, măcinată, poate fi folosită în stare proaspătă.
Talpa, cu excepția miezului moale, este prea greu de manevrat.
Cu toate acestea, acesta poate fi tăiat fin pentru a adăuga la fel de mâncare.
De asemenea, poate fi frământat și adăugat ca un întreg, deoarece în acest caz, împreună cu sucul din tulpini, uleiurile aromatice sunt bine eliberate. Principala componentă a sorgului de lamaie este citralul.
Această plantă este frecvent utilizată în ceaiuri, supe și curry. De asemenea, potrivit pentru păsări de curte, pește și fructe de mare. Este adesea folosit ca un ceai în Africa.
- Lara Moor. și am început să gătesc pește pentru un cuplu - și mi-a plăcut: [. ]
- Lara Moor. De multe ori cumpăr congelat
- Tatiana. Rețeta este minunată. Dahl numai los natural [. ]
- Constantin. Mai degrabă nu o rețetă obișnuită, ci judecând după ingredientul [. ]
- Irina. Îmi place squash-ul murat! Sunt doar porturi [. ]
- Olga Parfenova. Vasele de somon sunt foarte gustoase și puteți experimenta. ]
- Julia (moreidey.ru). Acest fel de somon de gătit necesită timp, [. ]
- Eugene. Somonul este foarte gustos sub orice formă. Nu sunt gata pentru un cuplu [. ]
- Elena Kasatova. Somonul este un pește delicios și îl gătesc de obicei în băuturi spirtoase [. ]
- Olga. Asta vreau să gătesc! Va fi necesar să cumpărați [. ]
- Kartavtseva Elena. Teshchin nu voi gati limba, dar tocanul de legume - [. ]
- Ferma Elena. Ce rețetă minunată, delicioasă pentru tocană de legume! H [. ]
- Galina. Adesea gatesc tocană de legume, dar puțin diferit. ]
- Elena. Câte delicioase! Un dovleac coapte în cuptor este [. ]
- Olga. Vreau deja să gătesc această tocană. Îmi place acest fel de mâncare.
Jamie Oliver Rețete
Brilliant! Simplu! Lumina!
Pentru fanii bucatarului gol -
Cărți / reviste / idol foto.