- vită (pulpă fără oase) - 500 g;
- Morcovi - 1 buc;.
- ceapa - 1 buc;.
- piper bulgară - 1 buc;.
- sare, condimente - dupa gust;
- coriandru sau patrunjel - un fascicul mic;
- ulei vegetal - 2-3 linguri. lingură.
- . Făină - 1 linguriță;
- apă potabilă - 200 ml;
- pasta de tomate - 1 lingura. lingură.
Tocană cu reteta sos și legume cu o fotografie
Cum să stingă carne de vită cu legume
- Se încălzește tigaie, turnare 2-3 linguri de ulei. Purificat ceapa shinkuem cuburi mici și întinse pe o suprafață fierbinte. Fry la foc moderat, amestecand ocazional.
- Odată ce ceapa se înmoaie, încărcați-l pe razatoare medie morcov chips-uri. morcov Passeruem și amestecul de ceapa câteva minute, amintindu-ne să se agite.
- Spalata carne de vită pulpă tăiat în bucăți arbitrare și de a pune legume „bucăți.“ Fry toate împreună, amestecând din când în când.
- piper bulgar se spală, se taie tulpinii, curatam toate semințele și partițiile moi. cuburi de legume Shinkuem de mărime medie și sarcină la restul componentelor produselor alimentare când se evaporă toată carnea de umiditate alocată. Continuați să prăji conținutul tigaie pentru carnea de vită ușor Browning. În continuare se toarnă apă potabilă, astfel încât să acopere complet carnea. Aici lichidul la fierbere, apoi se reduce focul la minim, se acoperă capacul tigaie și vită tocană de aproximativ 40-50 de minute (la o înmuiere a fibrelor).
