Somon la cuptor in folie - una dintre cele mai rafinate feluri de mâncare de pește. Desigur, somon - o rasă nobilă pește, astfel încât orice rețetă folosind acest pește provoacă un interes rapid în casnice.
Somon, coaptă în cuptor, este unul excelent pentru o masă de picnic sau în familie. smântână fermentată sau marinata citrice da suculența pește și moliciune și o aromă și un gust incredibil de luminos de feluri de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent. Gătitul de somon poate fi, de asemenea, legume sau cartofi, acest fel de mâncare poate deveni o cină completă, pentru că va nu numai gustoase, dar, de asemenea, satisfacatoare.
Somon la cuptor în folie
Somon cu orez în folie
Somon cu orez - delicios fel de mâncare cu conținut caloric scăzut, care este preparat în loturi, numărul de consumatori. Puteți avansa, de exemplu, în seara, pentru a pregăti astfel de plicuri și puse în frigider, iar a doua zi pentru a găti la un moment convenabil pentru tine. Am gătit somon cu orez și într-un cazan dublu, iar în cuptor: gustul alimentelor nu este schimbat, dar timpul de preparare este aceeași. Orezul poate fi adăugat porumb sau mazăre, un fel de mâncare va fi mai luminoasă și mai festiv.
- fripturi sau somon păstrăv: 2 buc.
- Rice (Basmati, am luat-o foarte gustoasă și fărâmicios): 180-200 g
- Ceapa 1 buc.
- morcovi: 1 buc.
- suc de lămâie 2 lingurițe
- sare, piper alb
- fripturi de somon se spală, se usucă cu prosoape de hârtie. Se presara pestele cu suc de lamaie, sare si piper dupa gust (am folosit un amestec de condimente gata făcute pentru pește, care conține o parte din sare). pește congelat trebuie să dezghețe mai întâi.
- Se fierbe orezul în apă sărată până se înmoaie. Pentru acest fel de mâncare convenabil pentru a lua orezul în pungi pentru gătit, am gătiți-le timp de 10 minute, în loc de douăzeci de ani.
- Ceapă și morcov tăiat în cuburi mici și prăjite în ulei vegetal până se înmoaie.
- Adăugați legumele la orez, se amestecă bine.
- o foaie de folie ungeți o cantitate mică de ulei de măsline sau de legume, și pune orezul cu legume.
- Am pus pe partea de sus a friptură de somon.
- infasurate plicurile de folie și așezați pe o foaie de copt. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C, 20-25 minute. Mai nu este necesar, în caz contrar vă puteți usca peștele.
- Aceeași cantitate de timp necesară pentru gătit într-un cazan dublu.
Somon coapte în cuptor în folie
Navă în cuptor timp de 30 minute la o temperatură de 180-200 grade. Apoi, deschideți folia și trimite-l înapoi în cuptor timp de 15 minute pentru a obține maro auriu.
somon la cuptor cu brânză de vaci
- file de somon - 600 g;
- cașul - 100 g;
- suc de lamaie - 1 lingura;.
- mărar - 20 g;
- brânză tare - 50 g;
- sare, piper.
- Se prepară peștii, îndepărtați oasele și se taie în bucăți porțiuni.
- tava de copt pune o folie, a pus-o sărat și piperat somon. Se presara pestele cu suc de lamaie. Top aproape folie de somon, astfel încât să nu se supraîncălzească.
- Trimite somon timp de 20 de minute într-un cuptor (la 200 de grade).
- În timp ce pregătirea peștelui, se procedează la prepararea amestecului brânză. Pentru a face acest lucru, se amestecă crema de brânză cu brânză, se adaugă mărar tocat.
- După 15 minute, peștele de control, se acoperă uniform amestec caș, somon trimite încă 5 minute în cuptor.
- Pe de pește va Ruddy brânză de crustă și mărar set perfect pe gustul nostru de somon. Se prepară și se bucură de un pește delicios roșu.
friptură de somon cu legume
Somon pot fi coapte cu diverse legume, dacă adăugați-l la cartofii, veți obține fel de mâncare destul de satisfacatoare.
- somon - 2 friptură (200 g);
- Lemon - 0,5 ps;.
- Cartofi - 200 g;
- morcov - 100 g;
- tomate - 100 g;
- ceapă - 100 g;
- unt - 30 g;
- patrunjel;
- sare și piper.
- fripturi somon grătar sare și piper, se stropesc cu suc de lămâie. Lasă somon, ca atare, timp de 10 minute, astfel încât acesta să marinat.
- Toate legumele sunt curățate de piele. Tomate, ceapa si morcovii se taie în inele și cartofi - paie. Toate legumele un pic de sare.
- Mark 2 bucăți de folie (fiecare lot separat se prepară), pentru a pune primul cartofi, apoi ceapa, morcovi și roșii, iar partea de sus ar trebui să fie o friptură de somon. Pe partea de sus de somon și legume stropite cu pătrunjel și se adaugă untul.
- Se coc pește cu legume timp de 25 minute la o temperatură de 200 de grade.
- Ia peștele din cuptor, dar nu implementați.
- Folie de disloca chiar înainte de hrănire pește pe masă. Farfuria nu are nevoie de un fel de mâncare, deoarece conține suficiente legume, este gustoasă și hrănitoare.
Somon în folie cu ardei rosu
În cazul în care vasul este destinat pentru masa pentru adulți, peștii se poate face prin adăugarea unui picant de ardei roșu.
- fripturi de somon - 2 buc;.
- Lemon - 1 buc;.
- măsline - 50 g;
- piper rosu, sare.
- fripturi somon grătar piper roșu și sare, se stropesc cu suc de lămâie. Lăsați peștele la marinat timp de 10 minute. Dacă există timp, peștele din marinată poate fi mai lung, dar nu mai mult de 3 ore.
- Ponderea pe folie de pește, pune măsline tocate.
- Somon se coace în cuptor timp de cel puțin 20 de minute.
- Dacă nu aveți un cuptor, puteți găti peștele într-o tigaie-grătar, stropite cu somon de pre cu ulei de măsline.
- Include pește roșu în dieta dumneavoastră, și cum să gătească somon la cuptor in folie de aluminiu, știi, acum este momentul pentru a găti o cină delicioasă.
Somon cu roșii coapte în cuptor
Cum se coace fripturi de somon la cuptor cu roșii:
Somon la cuptor cu legume în cuptor
Dacă doriți să gătească pește picant, care va satisface un gust cu multiple fațete, aceasta reteta este ideal pentru tine. Gatiti somon în vacanță, oaspeții vor fi incantati de acest fel de mâncare.
Gătit file de somon, coaptă în cuptor cu legume:
Somon la cuptor cu cartofi
Astfel de pește cum ar fi somon are un gust excelent cu orice metodă de preparare, se obține în special din cartofi, în cazul în care se coace în folie. Încearcă-l, vei iubi aceasta reteta.
- friptură 4 somon;
- 1 lamaie;
- 4 cartofi;
- 2 miere;
- muștar 1 linguriță;
- sare și condimente.
Cum să se pregătească de somon, coapte în cuptor cu cartofi:
- Se amestecă piper măcinat și sare, coaja si zeama de lamaie. Se amestecă bine toate cu o lingura. Fripturi fierte somon freca marinata si trimite-le în frigider la marinat, cât mai puțin de 30 de minute. Atâta timp cât marinată de pește, cartofi Peel si va reduce sub forma unei felii mijlocii.
- Se condimentează cu sare cartofi si se presara cu piper. Pune pe o tavă de copt o bucată de folie, se unge cu ulei de floarea-soarelui.
- Imprastiati pe un somon marinat fripturi cu cartofi de copt tocat. Se acoperă cu folie de toate. pește Bake cu cartofi timp de 30 minute, la o temperatură de 200 ° C ia cu atenție antena coapte din cuptor și se lasă să se răcească ușor, iar apoi se descompun porțiunile plăcilor.
somon Juicy în folie în cuptor într-un sos de tarhon
Daca mananci peste de doua ori pe saptamana, corpul tau nu va suferi de o lipsă de iod. Somon în folie în cuptor fierte foarte repede și gustul ei rafinat va aprecia la justa valoare sa.
Ingrediente pentru reteta:
- piese ceapa luk1.
- shampinony500 g
- unt maslo2 Art. linguri
- sare, piper negru
- estragonpolpuchka
- vino1 epocă alb / 2 cani
- sticlă bulon1 de legume
- kg semga1
- suc de lămâie
- Art smetana4. linguri
- Curățați ceapa, cotlet. Curățați ciupercile, spălați-le sub jet de apă și se taie în plăci. Într-o tigaie, se topeste untul si se fierbe ceapa câteva minute, apoi se adauga ciupercile, sare, piper, friptă la grătar 5 minute.
- Se spală și se taie tarhonul. Se toarnă vin și ciuperci bulion, se adaugă un tarhonul foc mic fără capac timp de 5 minute. Adăugați smântână.
- Se spală fileuri de somon, se usucă cu un prosop de hârtie. Se taie în porțiuni. Se presara pestele cu suc de lămâie, sare și piper. Acoperiți foaia de copt sau sub formă de folie. Pune pe ciuperci folie, somon polozhitekuski sus. Înfășurați folie, pentru a nu lasă găuri pentru aburul să scape. Pune în cuptorul preîncălzit. timpul de gătire Somon - 10-15 minute.
- Sfaturi. În loc de somon poate folosi pește mai ieftine, cum ar fi cod.
Somon friptura în cuptor cu ananas
O combinație clasică este considerată a fi un pește cu lămâie. Încercați să înlocuiți ananas lămâie. Nu vei regreta. Reteta de somon friptura în cuptor, cu rol principal de ananas este stabilit nu numai ananas, dar, de asemenea, marinata neobișnuit pentru somon.
Ingrediente pentru reteta:
- friptură semga4
- ananas kruzhochkami1 Bank
- cuișoare chesnok3
- cimbru sushenyy1 h. lingura
- măsline maslo3 art. linguri
- sare dupa gust peretspo
- Frecați usturoi pe o răzătoare mică sau zdrobi în presă. Se adaugă cimbru uscat, sare, piper și ulei de măsline. Spălat și uscat cu un prosop de hârtie freca peștele cu marinata și se lasă într-un loc cald timp de 30 minute.
- Forma pune cutii jumătate de ananas. Apoi, puneți fripturile de somon. Pe partea de sus a rămas ananas, uns restul de sos. Acoperiți cu formă de folie. Se coace în cuptor la 180 ° C timp de 25 minute.
- Sfaturi. Dacă preferați să pescuiască cu o crustă, se presara cu branza si ananas se coace fără folie. Cu folie de pește obținut abur și dietă.
metoda de hrănire. Se serveste cu felii de ananas cu care vasul este gata.
Distribuiți rețeta în social. rețele: