Dacă doriți să diversifice meniul lor de iarnă cu spații libere, are un gust plăcut dulce, apoi arde rapid opțiuni pentru a face salate dulci iarna oferite de noi.
salata dulce de tomate pentru iarna
bucăți tăiate melenkimi 2 kg de roșii solide cărnoase (felii), 1,5 kg de piper (benzi), 800 g de ceapă (semicercuri subțire). Grate 1 kg de morcovi pe răzătoare medie.
Se pune tava în volum toate ingredientele vegetale, sezonul cu 4 linguri de zahar si o pereche de mare - sare. De asemenea, se toarnă 110 ml de acid acetic și de două ori mai multe uleiuri vegetale. Se pune oala pe foc, și după fierbere, țineți timp de 5 minute.
Conform borcane sterilizate pune toate condimentele necesare uniform (frunze de dafin 5, 10 bucăți de mazăre ienibahar, o jumătate de linguriță de muguri de cuisoare). Salata fierbinte întinde de-a lungul băncilor, a pus capacul pe partea de sus (în vrac). Se pune recipientul într-un vas cu apă fierbinte și se sterilizează, ukuporte după tratamentul termic.
Salata de ardei dulce pentru iarna
Prin prezenta îmbuibare pot fi menționate astfel preforme de iarnă aromat, cu adaos de miere și mere. Desigur, o salata poate gusta nu numai în timpul iernii. Pentru prepararea ei trebuie să ia 1 kg de ardei dulce, pisa bucăți medii, soi de jumătate de măr „Antonivka“ sau ceva similar se taie în felii, aceeași cantitate de ceapa bec - semicercuri subțire. Se toarnă 50 ml de legume vsypte lingura de ulei de sare cu un tobogan și se adaugă jumătate linguri de miere. Se amestecă foarte precis și se lasă la temperatura camerei timp de o oră, la amestecul se lasa sucul.
Se plasează amestecul într-o tigaie, așteptați fierbere, iar apoi pentru un sfert de oră se fierbe. Brew încă extins la cald într-un recipient de sticlă prealabil sterilizat suflece, și apoi porniți-l cu susul în jos. Înfășurat într-o pătură caldă și așteptați până când se răcește. Depus cu salata verde dulce în iarna de piper cu miere este cel mai bine plasat în frigider.
salata dulce pentru iarna - o rețetă „Spark de miere“
Se spală 1,5 kg vânătă „fund“ tăiat, felie de latime kruglyashami de 1 cm. Coacerea pergament, culcat și unge-l cu ulei vegetal, ea vinete îngrijit kruglyashi.
Incalziti cuptorul la 200 de grade și trimite-l coacere, sinenkie se coace timp de 20-25 de minute și. Dacă modelul cuptorului nu există nici o încălzire superioară, apoi, după un sfert de oră cercuri trebuie să fie oglindită.
Se spală 0,5 kg de ardei roșu dulce, elimina stem si seminte, se taie în felii și se pun într-un castron. Purtați mănuși și un condiment cotlet ascuțit, adăugați piesele în bulgară. Curățați 2 capete de usturoi și zubochki trimite, de asemenea, într-un castron.
Vegetable amestec de carne tocată pentru a obține astfel o masă omogenă. Pentru a adauga 100 g de miere lichid (cel mai bine este să luați hrișcă sau var), una sau două lingurițe mici de sare, 100 grame de unt macră și puțin oțet. Toate Se amestecă componentele bine umezite.
Borcanele preparate pune pe fundul unei linguri de legume mase brusc dulce, peste - roundels strat de vinete, din nou deasupra acestui strat un strat de masă vegetală. Alterneaza acest fel, atâta timp cât ajunge la gât. Acoperiți capacele.
Ia-o tigaie mare capacitate, stabilește pe fundul unei pânză și a pus containere cu salate. Apoi, „pe umeri“ băncile se toarnă apă caldă. Deoarece sterilizează fierbere timp de un sfert de oră. Apoi, efectuați imediat rândul său, și de fălțuire încheie într-o pătură caldă vechi. În această formă pachet și trebuie să se răcească printr-un moment dat poate trimite-l la locul de depozitare permanente, cum ar fi într-un dulap sau pivniță.
salata de vinete dulce pentru iarna
Se spală sinenkie 3 kg și 2 kg de tomate. Primele cercuri cotlet, a pus într-un vas emailat cu apa sarata (o lingura de sare pe galon de apa) si se fierbe. În al doilea rând, de asemenea, cercuri sunt tăiate, puse separat. Se macină 200 g de usturoi și verde cotlet 200 g de busuioc.
Scurgeti fierte cu un pic de albastru și un pic de lor rece. În aceeași tigaie așterne straturi de felii de vinete și roșii, stropindu-le usturoi și busuioc. Intr-un un castron separat, se amestecă 200 g de oțet de cidru, miere și floarea-soarelui de unt, se adaugă 50 g de sare. Toate se amestecă bine pentru a dizolva sarea în sos, apoi se toarnă sosul în tigaie. Lasă aproximativ o oră - timp în care legumele inmuiate de umplere. Apoi așezați recipientul pe foc de intensitate medie, și se fierbe, amestecand, timp de o jumătate de oră după fierbere.
În acest timp, trebuie să se spele și sterilizați numărul necesar de cutii, odată ce împacheta pentru prepararea cafelei la cald, rola în sus. Băncile modul obișnuit rândul său, cu susul în jos și înfășurat într-o pătură caldă, lasa sa se raceasca în această poziție.
După cum puteți vedea, există mai multe opțiuni pentru preparate de iarnă, și pentru iubitorii de dulce, sigur pentru a pregăti salate de toate aceste retete pentru întreaga familie.
Dacă vă place site-ul nostru, exprima „vă mulțumesc“
prin apăsarea butoanelor de mai jos.