Pate Shoplifter - este ieftin, convenabil, și, uneori, chiar gustoase. Dar există o problemă - grăsime.
Produse din carne diluat cu o cantitate mare de grăsime, și, uneori, ulei de palmier. În plus, toate aceste agenți de îngroșare, amelioratori, coloranți.
Prin urmare, probleme cu digestia, chiar și în greutate.
La fel ca în glumă: „Am, de asemenea, burta în cuburi, sau mai degrabă, doar unul, dar mare.“ Deci, să gătesc plăcintă de pui la domiciliu, este foarte simplu, util și incredibil de gustoase!
pateu de pui la domiciliu - principiile generale de pregătire
Se prepară un fel de mâncare poate fi de cele mai multe păsări de curte sau de organe. De obicei, exprimat într-o rețetă de data aceasta. Cel mai adesea produsul pur și simplu fiert, dar puteți pune afară. Dar nu este necesar să se coace, acesta nu va fi atât de blând.
Ce altceva este pus în pateu acasă de pui:
• legume și ciuperci;
Legare ingrediente pateul de grăsimi de pui sunt: ulei vegetal sau unt de grăsime. Ei pasăre netedă uscat. Dar, dacă se pregătesc o opțiune dietetice, este posibil să se reducă la minimum numărul. Un gust poate dilua nuci utile, bulion, lapte, smantana.
Cel mai simplu mod de a pyurirovaniya greutate - este utilizarea unui mixer. De asemenea, el bice ei, face licitație. Dar puteți utiliza o mașină de tocat carne. Dar, în acest caz, este mai bine să sari peste masa de două ori. Deși piesele din Pate nu interferează. Unele dintre ingredientele sunt adăugate într-o formă tăiată.
Reteta 1: placinta de pui la domiciliu de la piept cu legume
Cea mai simplă opțiune este foarte gustoasa si usor pateu piept de pui. Dacă înlocuiți untul de bulion, veți obține un fel de mâncare dieta mare.
• 600 de grame de piept;
• 1 morcov;
• 150 g de ulei (frișcă);
• 3-4 cepe;
• sare, nucșoară;
• 2 căței (poate fi mai mult) de usturoi.
1. feliat piept se umple cu apă, a pus rondelele de morcov curățate și tocate, împreună gatiti 30-35 de minute. Mai nu este necesar, sau carne alba va fi greu. La final, se poate prisolit.
2. ceapa shinkuem. Forma și dimensiunile pieselor nu este importantă. Fry cu o parte din ulei, în cele din urmă a pus arpagic tocat pentru o lungă perioadă de timp nu a fost gata.
3. Punerea morcovi fierți, piept si ceapa prăjită, pune uleiul rămas. Este de dorit să-l înmoaie, pyuriruem orice mod convenabil.
4. Se adaugă condimentele, un pic nucșoară, aprecia consistența.
5. Amintiți-vă că pasta se întărește mai mult. Deci, ce trebuie să faci nu este prea gros. Diluat la consistența dorită a bulionului și amestecati din nou.
Reteta 2: plăcintă de pui acasă cu nuci
Pentru acest pateu de pui parfumat la domiciliu, folosind nuci. Dar există, de asemenea, variante cu fistic, alune, arahide. Noi facem în ceea ce privește gustul și disponibilitatea produselor sale.
• lira de file;
• 80 de grame de nuci (pot fi mai multe);
• 100 grame de ulei;
• mărar;
• sare, boia de ardei, piper negru poate fi.
1. fierbe sau tăiat în bucăți de pui, adăugând apă și se fierbe. Acesta poate fi fiert și aburit. În general, pentru a alege opțiunea cea mai convenabilă pentru ei înșiși.
2. Nucile sunt uscate în tigaie, prăji nu de mult că nu a existat nici un marcaj. Apoi, bine răcită, o porție mică de bucăți cotlet.
3. pui fiert și macină nucile rămase. Se adauga condimentele, untul moale. Bateti bine.
4. Pune mărar tocat. Este mai bine să taie, nu se pisa. În caz contrar, culoarea de pasta va fi ciudat.
5. Reglabil supa pasta de densitate, apă fiartă. Puteți adăuga lapte sau smântână.
Reteta 3: plăcintă de pui acasă cu ciuperci
Pentru ciuperci pateu de pui la domiciliu poate lua bureții, capac Boletus maro, miere. Dar dacă nu există nici ciuperci de pădure, atunci vom folosi ciupercile. Desigur, nu atât de parfumat, dar, de asemenea, delicioase cu ei.
• 300 g de ciuperci;
• 300 g de pui;
• 120 grame de unt (unt);
• 1 oră. L. muștar de casă;
• sare, condimente;
• 3 smântână;
• 2 cepe bec.
1. Tăiați arbitrar file, se fierbe pana cand este facut. În bulion pus toate condimentele, frunze de dafin, piper mazăre la pui dovedit parfumat.
2. Separat, se fierbe ciuperci. Merge apă.
3. Este necesar să se încălzească uleiul într-o jumătate de tigaie.
4. ceapa shinkuem, pus într-o tigaie, se prăjește.
5. De îndată ce feliile devin transparente, se adauga ciupercile. Gătitul împreună câteva minute și.
6. Punerea pui fiert cu ciuperci, amestecati blender.
7. Se adaugă condimentele, restul de ulei, a pus smantana si se amesteca bine acest lucru din nou. Dacă doriți, de ciuperci prăjite pot fi amânate, tăiate și se adaugă atât. Pate este frumos.
Reteta 4: plăcintă de pui acasă cu prune
Pui si prune - o combinatie minunata. Deci, de ce să nu-l folosească în Pate? Acest fel de mancare este foarte gustos si are un gust ușor acru și este ideal pentru sandwich-uri. Preparat cu adaos de ficat, poate lua, de asemenea produs secundar de pui.
• 1 cap de ceapă;
• 350 grame de pui;
• 150 g de ficat de pui;
• 100 ml lapte;
• 12 prune lucruri;
• condimente, un pic de ulei.
1. Cuburi tăiate de pui, de două ori dimensiunea ficatului. Tot ce ai nevoie înainte de spălare, uscare.
2. shinkuem inele de ceapa jumătate. Arunca în ceaunul sau o tigaie mare, se prăjește un minut. Pe cerul gurii, puteți adăuga mai multe ceapa.
3. Se adaugă carnea de pui și ficat, se prăjește un minut. Se toarnă lapte, acoperă și se fierbe la cel mai scăzut de căldură timp de aproximativ 40 de minute.
4. În timp ce peretele cortina pregătit, vom taie în cuburi mici prune uscate.
5. alimentele gătite rece, pyuriruem. Pune condimentele, dar nu foarte mult, astfel încât acestea să nu întrerup gustul de prune uscate.
6. În cazul în care masa sa dovedit prea gros, este posibil să se toarne mai mult lapte.
7. Se adaugă prunele tocate și voila!
Reteta 5: placinta de pui in casa ficatului
Ficat pate este una dintre cele mai iubite. Mai ales în cazul în care se face din organe de pui delicat. Un diluat gustul de legume fierte.
• ficat 0,5 kg;
• 150 de grame de grăsime;
• 2 morcovi;
• 2 becuri;
1. Ficat spălați imediat afară și aruncat în ceaunul, nu poți tăia. Adăugați bucățile de slănină tocate. Dacă doriți, acesta poate fi mai întâi un pic prăji. Obțineți chiar mai gustoase.
2. shinkuem ceapa semicerc, cojit morcovi inele subțiri și trimite la ficat.
3. Se toarnă un pahar de apă, a pus pe aragaz.
4. Fierbeti timp de o jumătate de oră la foc mic.
5. Apoi, deschis, sare și piper, te poate arunca cativa catei de usturoi, condimente. Se acoperă cu o bucată de dafin, dar este mai bine să nu adâncească. În general, libertatea totală a compoziției de condimente.
6. Se acoperă și se fierbe timp de încă 10 minute.
7. pisa orice mod convenabil. Dar! În cazul în care partea de jos a Kazanka mulțime de bulion, apoi se toarnă întreg. Legume și plăcintă suculent poate transforma slab.
8. Dacă, dimpotrivă, rece în masă, apoi se diluează cu ulei vegetal, smântână, lapte. În general, orice!
Reteta 6: placinta de pui acasă cu brânză
opțiune excelentă pentru sandwich-uri se extinde, ceea ce ar necesita nici o brânză moale. utilizați în mod opțional drumul, să ia cea mai ușoară, și carnea de pui si condimente înnobila gustul său.
• 400 grame de pui;
• 120 de grame de brânză moale;
• Ardei amestec;
• 1 frunză de dafin;
• 1 ceapa;
• 50 de grame de unt.
1. pui se fierbe cu adaos de frunze de dafin. Opțional, utilizați piept. Putem lua o tăiere de la șold, picioare.
2. ceapa se prăjește în unt până se înmoaie și transparent. După ce piesele începe înroșire, dreptul de a închide.
3. Montarea în recipient blender file de fiert pamatuf.
4. Adăugați ceapa, amestecati împreună.
5. Acum pune brânza, amestecati și degustare. Se adaugă sare și piper.
6. Brânză dă o consistență cremoasă, și de obicei nu au nevoie pentru a ridica pate. Dar, dacă se dorește este întotdeauna posibil să se facă mai subțire.
7 Reteta: placinta de pui la domiciliu „Bright“ cu ou
Opțiunea cu adevărat luminos și pate de frumos care completează chiar crusta cea mai plictisitoare de pâine.
• 400 de grame de file;
• 1 morcov;
• 0,5 h. L. turmeric;
• 0,5 h. L. boia de ardei;
• sare, piper;
• 50 de grame de unt;
• 1 cățel de usturoi.
1. Se fierbe carnea de pui, se taie în bucăți, a pus într-un recipient blender.
2. Există, de asemenea, pune la fiert, ouă decojite. Gatiti fiert tare.
3. morcov shinkuem și se prăjește în ulei până se înmoaie, plin, rădăcină nu ar trebui să trosnesc. Puteți turna niște apă și un pic pus sub capac.
4. Trimite morcov de pui, arunca usturoi și toate celelalte condimente, nu uita sa sare și măturică. Asta este!
pateu de pui la domiciliu - sfaturi și trucuri
• Nu gatiti o mulțime de pastă de pui, la fel ca în frigider nu este depozitată mai mult de 72 de ore. Și dacă adăugați ierburi proaspete, singura zi. Prin urmare, dacă vedeți un surplus, cel mai bine este să le înghețe imediat. Sau pus în umplutura pentru plăcinte, clătite.
• Culoarea pasta va fi mai distractiv, dacă adăugați condimente colorate în ea: curry, boia de ardei și altele. Poate tocat ardei gras. El nu dă o mulțime de suc și se diluează masa gri.
• Un gust de pasta va fi mai distractiv daca adauga muraturi tocat, ciuperci murate orice cascaval ras, afumat bacon. Apropo, astfel încât să puteți ridica chiar și un magazin de pate, care pare plictisitor.
• Ficat și piept de pui nu necesita un tratament termic pe termen lung. Din aceasta, ei devin doar uscător și mai greu. Dar dacă dintr-o dată produsul sa dovedit a fi insuficient, poate trimite piesele într-un cuptor cu microunde timp de câteva minute. Ei ajung gata.