Năut aparent o mazăre sau fasole obișnuit, un reprezentant strălucit al familiei leguminoaselor de plante, care este ideea de a le cultivate pe teritoriul Asiei Centrale.
Năut, numită și mazăre „turcesc“ cultivat din timpuri străvechi în Orientul Mijlociu, în Roma antică și Grecia. În etapele ulterioare, a început să crească peste tot.
Năut este o, plante anuale iubitoare de căldură, cum ar fi ardei iute. Numărul de păstăi nucleoli variază de la 1 la 3 bucăți. Năut este utilizat pe scară largă nu numai în bucătărie, ci și în medicina populară.
Năut compoziția sa specie calorică și caracteristicile produsului
năut cel mai adesea la vânzare în țara noastră pot fi găsite (mazăre), lumina - nuanțe de galben sau bej. Dar există și alte tipuri de năut din lume:
• năut negru (mazăre lenticulare) - având o aromă persistentă și aromă cu gust de nucă;
• năut verde (de mazăre instant) - este utilizat în produsele alimentare, atât în stare proaspătă și uscată;
Dar noi avem cele mai comune soiuri de naut pot fi luate în considerare:
• Desi - fasole sunt de culoare inchisa, cu o coajă groasă și aspră, pentru a cultiva vasta Etiopia, Mexic, Iran, India. O caracteristică a acestui tip este faptul că este specific pentru a reduce nivelul de zahăr din sânge. În afară de acest tip are gust incomparabil și aroma;
• KABUL - sortare boabe mari rotunde, diferite de membrană subțire și delicată. Aceasta varietate creste in zonele din țările mediteraneene, Africa, Afganistan și India. Cele mai populare soiuri de naut.
Năut beneficiu pentru urșii corpului ca o plantă care are și anumite elemente ale compoziției cu următoarele valori nutritive:
• acizi grași saturați și nesaturați;
• Fibre alimentare.
La 100 g. fasole uscată conține:
• vitaminele B (A, B-1, B-2, B-3, B-4, B-5, B-9, C, E, K);
• macronutrienti (potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor);
• Oligoelementele (fier, mangan, cupru, seleniu, zinc).
Nut, al cărui conținut de calorii per 100g. produsul este 364 kcal, este o valoare nutritivă reală, atât de necesară pentru corpul uman.
Pentru a aprecia caloric năut și valoarea nutritivă, care este mare pentru a găti. 100 gr. produs fiert cuprinde 129 kcal.
Important! Unele tipuri de năut sunt produsul scăzut de calorii, datorită conținutului acesteia într-o cantitate mare de proteine per 100 g. / 30g.
utilizarea năut a produsului și caracteristicile sale
Trăsăturile caracteristice ale năut și proprietăți utile inerente acestei plante:
• Nut elimină obezitatea umană;
• Nut intareste sistemul imunitar, ajutând astfel organismul să lupte împotriva răcelilor;
• Reduce colesterolul din organism;
• năut servește ca un mijloc de a ajuta pentru a preveni dezvoltarea cataractei;
• Creste hemoglobinei.
Proteina conținută în Nute, asimilate de organismul uman mult mai rapid decât același element într-un bob de mazăre simplu. Prin făină de năut recomandat ca ingredient principal pentru a face Terci copii.
năut sunt de asemenea folosite pentru a preveni orice boli dentare, utilizarea sa în tratamentul ficatului și splinei și normalizarea probleme gastrointestinale.
Năut beneficii și substanțe nutritive - este mai degrabă prevenirea aritmiei și de protecție suplimentare de la alte boli cardiovasculare.
De asemenea, este un năut serviciu neprețuit poate avea sexul frumos. Deoarece năut, de care beneficiază deja dovedită, cu utilizarea regulată și mai ajuta la prelungirea tinerilor și sănătatea organismului uman.
Oferte sunt năut prejudiciului și modul în care se manifestă
În principiu, năut prejudiciu poate provoca numai din cauza intoleranței sale individuale. Acest lucru este valabil mai ales de oameni care au probleme de caracter gastro-intestinal, cu o predominanță a simptomelor de flatulență. Servește năut, și după spălare cu apa rece - asigură spasme intestinale și meteorism.
Preveni sau a eradica deja probleme gastro-intestinale au apărut simptome pot fi cu ajutorul unor condimente (turmeric, fenicul) sau preînmoaie năutul în apă înainte de preparare pentru jumătate din zi.
Utilizarea atentă a năut este recomandat persoanelor care iubesc fructele. prejudiciu năut poate provoca un decente, dacă este utilizat împreună cu fructe (bogate în pectină), cum ar fi, de exemplu, mere sau pere.
Și totuși, a interzis utilizarea de năut este de oameni cu boli ale sistemului genito-urinar, în special a vezicii urinare.
Harm și năut beneficii pentru femeile gravide și mamele care alăptează
Potrivit recompensarea și gustul său, desigur, năut fel de mancare este foarte atractiv mai ales pentru femeile gravide. Acordate, năut beneficiul organismului poartă considerabil, este necesar să se mănânce cu precauție.
Năut este mancarea destul de greu pentru organism, în special în procesul de digestie a acestui produs, datorită conținutului ridicat de proteine în ea și capacitatea sa de a face rău unei femei gravide sau mame de hrănire pentru sugari.
Dar exclus năut proprietăți utile, care este disponibil, este imposibil. mumii gravide și mamele care alăptează a petrecut o mare cantitate de săruri minerale și fier. A năut și normalizează compensează lipsa de aceste substanțe.
Năut, de asemenea, ajută la stimularea producerii de hemoglobina, ceea ce împiedică dezvoltarea la femei și mame care alăptează gravidă anemie.
Beneficiu sau rău pentru copii năut
Alimente pentru copii realizate din năut trebuie administrat cu precauție. Deoarece sistemul digestiv al copilului încă slab cu mare grijă, în porții mici, și cu o obișnuință treptată, copiilor li se dă hrană, care se adaugă năutul.
pur și simplu corpul copilului nu poate accepta acest produs, care are un impact negativ asupra sănătății sale generale. Acest lucru este valabil și pentru copiii cu vârsta grădiniței. În cazul în care părinții și, treptat, în avans obișnui copilul lor să mănânce mazăre la domiciliu, apoi la grădiniță copilul nu va avea probleme cu utilizarea sa. Mai ales că aceste eforturi vor fi compensate prin proprietățile benefice ale năut în compoziția sa.
Aceasta a pierde in greutate va aduce năut oameni: prejudicii sau beneficii
În ciuda faptului că puiul este un alimente bogate in calorii, multe cu mare succes folosit în dietetică. De asemenea, din năut fierte cu produse de înaltă calitate pentru pierderea in greutate. În plus, un mijloc pentru pierderea în greutate a năut salva nu numai oameni de kilograme inutile, dar, de asemenea, pentru a furniza organismului cu substanțe utile.
Reteta de acest lucru înseamnă pentru pierderea în greutate. destul de simplu:
• Piuliță este umplut cu apă până la o jumătate de zi;
• carne tocată năut următor;
• și se aplică, dar numai după consultarea medicului dumneavoastră.
Nuante înmuiere năut. necesară pentru utilizare în procesul de pierdere în greutate, după cum urmează:
• năutul mai bine înmuiate peste noapte (8 până la 12 ore). Dar este posibil, timp de 4 ore, acesta va fi suficient pentru a năut complet înmuiat și congestionați cu lichid;
• Pentru a nu a avut loc procesul de fermentare prin înmuiere năut sunt cel mai bine plasate într-un frigider sau un alt loc rece.
În principiu, Nautul este o caracteristică de mare - pentru mese mai mici calorii lăsând în același timp, ei sunt toți nutrienții disponibile. În legătură cu ceea ce năut în dietetică folosit cu mare succes.
Năut beneficii pentru sănătatea umană aduce enorme, în special în ceea ce privește persoanele cu diabet zaharat. Năut umple progresiv corpul cu energie, fără nici o creștere de zahăr din sânge.
In dieta, acest produs este adesea înlocuit cu ingrediente, cum ar fi cartofi, orez, făină și alte componente. Și dacă probleme cu tractul gastro-intestinal, nu, nu, năut la utilizarea sa regulată va salva o persoană de la formațiunile de zgură acumulate de toxine care contribuie la pierderea in greutate.
Este important să ne amintim! Năut conține o mulțime de glucide în legătură cu care este recomandabil să-l folosească în produsele alimentare înainte de cină. O noapte de băut pentru efectul de pierdere in greutate de succes, ar trebui să fie abandonată.
Este de asemenea necesar în procesul de pierdere în greutate de a utiliza mazăre fierte. Deoarece mazăre conserve conține o cantitate mare de sare pentru pierderea în greutate inacceptabilă.
Și amintiți-vă beneficiile de mazăre germinate!
în dietetică profesioniști recomandă utilizarea germinat năut, ca mijloc de recuperare și de curățare a corpului. De asemenea, mazăre germinate poate fi folosit pentru persoanele în vârstă ca prevenirea apariției oricăror răceli și gripă.
Și, în sfârșit, dacă mănânci mazăre cu regularitatea necesară, este posibil pentru a scăpa corpul de colesterol rău, aducându-l astfel și-ți o favoare.
Năut a cucerit inimile multor fani ai oamenilor nu numai delicioase să mănânce, dar, de asemenea, gata de utilizare în produsele alimentare sănătoase și sănătoase alimente. Deoarece acest produs, proprietățile sale benefice și de vindecare, aduce o persoană mai bună decât rău.