„Foarte bine autoclave 16 cutii! Vă mulțumesc foarte mult pentru lucrul grijuliu! "
Reșetnicov Vasiliy Ivanovich,
Bakhmach
„Am emis ordinul a autoclavei prin Viber, care a fost foarte convenabil pentru mine, deoarece la acel moment am fost în străinătate. Toate întrebările mele cu privire la achiziționarea autoclavei și caracteristicile ma epuizat. [Citește mai mult] a răspuns și a trimis următoarea zi de numerar la livrare este, de asemenea, foarte mult de important nu a fost pentru mine! Autoclava a fost foarte bine ambalate. Toate documentele, garanțiile și cartea culinare au fost, în loc :) Aspect autoclava este foarte frumos și durabil, foarte înaltă calitate, toate făcut! Vă mulțumesc foarte mult pentru viteza si autoclavei) Acum, pentru un cuplu de burțile fericit că va mânca o tocană de gustos a fost mai mult.
Eveline Wyshnewska,
Polonia +38 098 0769249
„Foarte multumit de calitatea sborki.Vse coincide perfect podognano.S vagon 16 poate face față cu ușurință hozyayka.On nu tyazhelyy.Ego nu au nevoie pentru a ridica și transporta în jurul valorii de a pune domu.Dostatochno aproape orice. [Citește mai mult] rozetki.Nu și în lunile mai calde, fara probleme, vă puteți pregăti în stradă de orice istochnika.Tak care autoclavă va fi un companion foarte mare pentru orice familie. P.S. Singura dorință. Se pare că nu suficient de mânere pentru îndepărtarea și instalarea ușoară a capacului de presiune. Dar este cineva kak.Na manopera autoclava și produse alimentare de gătit în ea, nu este afectată.
Aleksandr Golovko,
Kryukovshina, 095 8709256
"Feedback privind autoclava" A16 electro „Autoclav (universal)
Am o mulțime de plăcere din activitatea autoclavei.
Pentru că se poate compara deja dobândit un gaz universal și convenționale (în negru. [Read more] Metal), am învățat să lucrez la el.
Dacă faci o mulțime de spații și de multe ori, și am fost de vânătoare și pescuit în mistreț sezon Clavier sălbatic, căprior, iepure de câmp, crap, iarba crap, pe lângă o materie primă achiziționată este recoltat, de pui, de vițel, macrou, legume și cereale, etc. atunci acest dispozitiv care este!
autoclavă mică nu a fost de ajuns, dar nu numai că a jucat un rol important, este important să-l a fost ușor de utilizat. Capacitatea de a utiliza autoclavă de gaz și de la sursa de alimentare, oferă o oportunitate de a salva, după cum urmează: Am un contor cu două faze, rata de noapte pentru electrician la jumătate din prețul zilei, iar în timpul sezonului de încălzire pentru a arde „prețios“ de gaz este prea scump.
Avantaje autoclave universală:
1. Comoditate (nu este nevoie de a păstra ceas peste el, așteptând timpul alocat, temându-se că temperatura este de sub control)
timer si termostat toate face totul singuri.
2. Acoperiți cele șase piulițe asigură închiderea etanșă a autoclavei.
3. Cu privire la avantajele oțelului inoxidabil nu se poate vorbi, după metalul negru, se pare că sunt exploatație ZEPTER-zâmbet 2.
Sper că în activitatea viitoare cu această unitate mă va aduce numai emoții pozitive!
Vă mulțumesc „UKRPROMTEH oțelurilor speciale“ "
Aleksandr Golovko,
Kryukovshina, 095 8709256
„Multe mulțumiri pentru excelente autoclave!
Iereas Andrey,
094 9040930
păstrarea corectă a legumelor vă permite să păstrați cele mai multe substanțe nutritive și să se întoarcă piesa de prelucrat în ieftin și o bună sursă de vitamine și minerale. Aceste componente din legume este mult mai mare decât în fructe. legume Acasă conserve într-o autoclavă pentru a face piesa de lucru de proces rapid și cu un efort minim - și acest lucru se aplică aproape întreaga gamă de produse.
Dacă luăm în considerare calificarea profesională în casa poate fi autoclavate pentru a pregăti naturale, gustare și conserve cina, sucuri de legume si muraturi, produse pe bază de tomate. Prin naturale conservate le includ pe acelea care sunt preparate din unul sau mai multe legume cu zahăr, sare și acizi, umplut cu apă și se sterilizează. Prin snack - alimente din legume, care au adăugat la ulei vegetal, condimente, suc de roșii, verdeață. Ei trec de multe ori înainte de preprocesare de conservare și sunt mai calorice.
Reguli de conservare de legume într-o autoclavă
Legumele preparate într-o autoclavă, în majoritatea cazurilor, păstrând astfel algoritm:
- Selecția de legume - coapte, fara putregai sau alte defecte.
- Prelucrarea - spălarea, sortarea, curățarea, tăierea, gătit sau alte prebaking (dacă este necesar).
- Stivuirea borcanele curate de fund și substanțe aromatice condimentare conform rețetei.
- Adăugarea de legume (aproape întotdeauna se realizează fără de tasare).
- Crearea umple. Acest lucru necesită în mod tipic de apă caldă (80 grade Celsius) cu sare, zahăr și oțet.
- Adăugarea de umplere fierbinte în borcane. Este important să se lase aproximativ 2 cm pentru a acoperi - în procesul de sterilizare a compoziției va fi extins, iar el are nevoie de un loc.
- Închiderea borcane cu capace de metal.
- cutii de sterilizare în autoclavă, în anumite condiții de temperatură și presiune.
- cutii de adâncituri după răcirea autoclavei.
Standardele generale de sterilizare a conservelor de legume într-o autoclavă:
Temperatura de sterilizare, grade Celsius
timp de sterilizare, min
Rețetă conserve vinete într-o autoclavă
Aceste legume clasice păstrează autoclava se prepară din aceste ingrediente:
- albastru - 3 kg;
- piper sladkiy- 2 kg;
- Tomatele - 1 kg;
- ceapă - 500 g;
- morcov - 1 kg;
- ulei de floarea soarelui - 1,5 v;.
- sare - 2 linguri
Cel mai bine este vinete timpurie (semințe lor nu este atât de mult) potrivit pentru prescripție medicală. Ei au nevoie să fie tăiate în felii, se condimentează cu sare și se lasă în tigaie timp de 3 ore pentru suc a apărut. În acest moment trebuie să taie alte legume: morcovi pisa, ceapă și ardei tăiat în inele, rosii - cantonați. Fiecare ingredient necesar pentru a prăji separat în ulei de floarea soarelui, și numai după aceea se amestecă. Borcanele curate pus vinete, stratul următor - legume, și așa mai departe umple până la straturile superioare. timp de sterilizare în autoclavă - 15 min.
roșii conservate într-o autoclavă
Legumele conservate distribuite într-o autoclavă în suc propriu - de exemplu, trebuie să pregătească o rosie:
- roșii de mărime medie - 12 buc.;
- Suc de roșii proaspăt - 1 lingura;.
- piper negru - 4-5 mazăre;
- Sare - 1 linguriță
Se spală roșii și mențineți timp de 30 de secunde în apă clocotită, astfel încât, după elimina pieile lor. Băncile pun sare și piper, foarte atent pus roșiile (în orice caz, nu stoarce!), Suc de roșii să se încălzească la aproximativ 80 ° C și se toarnă în borcan. După ce containerul rola poate fi etanșate cu capace de metal. borcane sigilate trebuie stabilite într-o autoclavă și se sterilizează 15 min. Produsul finit este perfect depozitat și este universal: ea poate fi utilizată în formă pură sau să facă o componentă a produselor alimentare (de exemplu, pizza).
Rețetă pentru conserve castraveți într-o autoclavă
Puteți face pregătirile pentru iarnă într-o autoclavă, inclusiv castravete. În această rețetă, ia în considerare de gătit fructe murate crocante. Pentru a face acest lucru:
- castraveți de dimensiuni medii;
- sare - 5 g per borcan de jumătate de litru;
- catei de usturoi - 3-4 buc;.
- mărar proaspăt;
- piper negru - 0,5 linguriță;.
- oțet - 1 linguriță;.
- apă.
Proporțiile de produse selectate în funcție de cantitatea de cutii uzate. Pune condimente dupa gust. Pentru conservarea castraveților solide selectați. În mod ideal, acestea ar trebui să fie colectate nu mai târziu de 24 de ore înainte de gătit. Castraveți pot fi păstrate ca un întreg (ca urmare, acestea vor fi crocante), de tip sandwich (tăiate în fâșii) sau salate (tăiate în cercuri). Ultimele două opțiuni pot realiza practic necesare crocanță, dar oferă conserve o utilizare confortabilă.
In fiecare borcan se adaugă o ramură de marar, prespălat. Apoi pune ardeii, mazăre și usturoi. Dacă se dorește, rețeta poate fi suplimentată cu 1 linguriță semințe de muștar și un pic ceapa bine tocat. Dacă vă place picant alimente, se adaugă 1 linguriță zdrobit uscate piper roșu.
În continuare, se prepară saramura. Pentru că este mai bine să ia oțet alb - aproximativ 2 linguri. Umple-l într-o tigaie și se adaugă un sfert de cană de apă și sare. Noi aducem amestecul la fierbere, și imediat oprirea focului. înjunghie Între timp, castraveți în borcane, le umple cu o soluție, lăsând capacul de până la 1 cm. Băncile se rostogolească în sus și a pus în autoclavă. timp de sterilizare - nu mai mult de 5 minute. la o temperatura de 100 grade Celsius, crocant altfel ar fi pierdut.
Canning dovlecel rețetă într-o autoclavă
rețete moderne pentru industria conservelor de legume și se lasă să gătească un clasic, dar multe dintre piesei dumneavoastră preferat ca caviar de squash. Căci noi nu avem nevoie de:
- dovlecei - 2 kg;
- ardei - 500 g;
- ceapă - 500 g;
- morcov - 1 kg;
- ulei de floarea soarelui - 0,5 l;
- Zahăr - 50 g;
- sare - 75 g;
- terminat pasta de tomate - 150 g
Dovleceii trebuie sa coaja si se taie in cuburi de aproximativ 2 cm. Bine Tocați ceapa si ardei si morcovi pentru a freca sau se taie în fâșii. Ardei, morcovi si ceapa pentru a prăji un pic mai bine pentru uleiul de floarea-soarelui. Un pic mai târziu să le adăugați dovlecelul și pasta de tomate, sare și zahăr. Se fierbe până când legumele fierte ar trebui să fie, cel mai bun la un foc lent. Gata pentru a se pisa produsul - de exemplu, cu ajutorul unui blender. Ouăle rezultate extins în borcane de jumătate de litru și rola. Timp de sterilizare - 10 minute la o temperatură de 90 de grade Celsius.
Retete cu morcovi conservate într-o autoclavă
eboșe Rețete sunt, de asemenea, disponibile într-o autoclavă, în cazul în care unul dintre ingredientele principale din morcovi favoare. De exemplu, pentru prepararea de morcovi cu fasole verde nevoie de:
- morcov - 500 g;
- Fasole verde - 1 kg;
- frunze de dafin - după gust;
- Ceapă - 200 g;
- roșii - 700 g;
- Uleiul de floarea soarelui - 200 g;
- Sare - 3 lingurite;.
- zahar - 2 lingurite
În fasole taie cozile și se taie în două jumătăți. 200 g de morcovi se taie în fâșii, 300 g rămase - rupe în bucăți pe o răzătoare. Deoarece băncile pun straturi de fasole cu morcov, tăiat în fâșii subțiri, se adaugă foaia de dafin.
Se prepară sosul. Ceapă și se macină cu morcovi rasi se prăjește în ulei de floarea-soarelui până tort de aur. Acest lucru se adaugă, de asemenea, roșiile tăiate în bucăți mici. Se toarnă apă în tigaie, astfel încât acesta a acoperit componentele și deci stinge 5 min. Gata sos turnat în bănci. După ce ne suflecăm recipientul și se sterilizează în autoclavă 10 min.
Salata cu morcovi în autoclavă
O alta reteta de conserve într-o autoclavă, folosind morcovi necesită astfel de ingrediente:
- morcov - 1 kg;
- ceapă și varză - 1 kg;
- ardei - 500 g;
- apă - 1 litru;
- Oțet 9% - 1 st.;
- Zahăr - 250 g;
- sare - 2 linguri;.
- frunze de dafin - 4 buc;.
- piper - 6 mazăre.
morcovi rupeți pe o răzătoare grosier, taie tocătorul varza, ceapa curata si se taie in jumatati. Pepper elimina semințele, se spală și se taie în fâșii. Separat, se prepară sosul în apă se adaugă oțet, sare, piper și zahăr, și frunze de dafin, se fierbe și se lasă timp de 10 minute pentru a găti. Plia într-un borcan straturi de varză, morcovi, ceapă și piper, se toarna sosul deasupra, lăsând o 1,5 cm pentru a acoperi. După ce ne suflecăm recipientul și se sterilizează în autoclavă 10 min.
La domiciliu, puteți utiliza rețete pentru legume în autoclavă și a obține în final piesa de prelucrat delicioase și sănătoase, fără conservanți. Pentru a putea face acest lucru ar trebui să cumpere o autoclavă de calitate. fabricate în condiții industriale. Compania noastra ofera un model de dovedit că sunt o funcționare sigură, fiabilă și convenabil. Vand autoclavă și conserve rândul său, de rutină într-un proces plăcut și rapid.
Împărtășește rețeta cu prietenii: