Macaroane de multe ori vin în ajutorul unei gospodină ocupat. Aceasta este de bază caserola ingredient de mâncăruri dulci și sărate. Paste perfect cu brânză și legume, dar clasic al genului este duo cu carne. Paste la cuptor cu carne - o opțiune bună și ușor de a pregăti o cină copioasă.
Pentru a pregăti versiunea clasică a vasului va avea nevoie de carne de vită, paste, ceapă, ou și un pic de lapte. Cine dorește să primească clare sigur pentru a adăuga brânză rasă, înainte de a pune caserola în cuptor. Iar cei care sunt calorii vizionarea și varietate de meniul său vor aprecia rețetele cu adaos de ciuperci și legume.
subtilitățile de gătit
- Numai cele mai proaspete. Folosiți ingrediente proaspete pentru a obține un gust excelent.
- Încălziți cuptorul. Coaptă propechetsya uniform și de a obține suculent, în cazul în care a pus într-o tavă de copt preîncălzit la 180-200 de grade cuptor.
- Modul corect. cuptoare moderne oferă o varietate de moduri de preparare. Când vine vorba de placa, care combină mai multe ingrediente este importantă și de încălzire uniformă a aerului cald de circulație. Pentru budinci mod adecvat prin convecție, combinată cu încălzirea superioară și inferioară simultană.
- Să infuzat. După coacere, lăsați forma unei mese gata făcute în off, dar încă cuptorul cald timp de 10 minute. În acest timp, sosul a fost prins și nu a alerga afară, atunci când tăiat în vasul pe un piese la carte.
În fiecare bucătărie națională are propria sa versiune de caserole. Italienii această lasagna cu aromă picant, britanicii - topirea în budincă gura, versiunea franceză - gratinat - fel de mâncare suculent și nutritive de bază de cartofi. Se crede că bucătarul francez pentru prima dată, a avut ideea de a resturile de friptura de la cină în turnarea ou. Și acolo a fost prima caserola.
caserola carne Rețete cu cuptor paste
Clasic cu carne tocată
Macaroane „nautică“, probabil, fiecare femeie de gătit cel puțin o dată. Gătitul caserole de macaroane cu carne în cuptor - o modalitate foarte bună de a diversifica o reteta familiară. În plus față de favorit al gustului se adaugă crustă de brânză rumen. Farfuria se dovedește consistent și nutritive. Cei care urmează figura, poate fi înlocuită cu carne de porc carne de vită macră, și în schimb adaugă crema de lapte.
- carne de porc tocată și vită - 600 g;
- paste - 300 g;
- Ceapă - 1 buc;.
- rosii - 1 buc. sau 6 art. l. pasta de tomate;
- Oua - 2 buc;.
- Brânză - 130 g;
- Crema - 100 ml;
- ulei de masline - 2 linguri. l.;
- sare - un vârf de cuțit;
- piper și alte condimente - gust.
- Se fierb pastele până la jumătate.
- În cazul în care utilizarea de tomate, taie blender lui la piure.
- Ceapa se taie și sote în unt într-o tigaie pana se rumeneste fin.
- Mince, se adauga la tigaie si prajiti ceapa timp de 5 minute.
- roșii zdrobite sau pasta de tomate în tigaie pentru carne tocată și se fierbe timp de încă 5 minute.
- Într-un castron separat, se bat ouale cu smantana, sare și piper.
- Răzui brânza. "Parmesan" este ideal.
- Pune-o jumătate de paste într-o formă adâncă pe ele - un strat de carne tocată, partea de sus - din nou paste.
- Se toarnă amestecul de ou paste înghețată și se presară cu brânză.
- Trimite caserolă în cuptorul încălzit și se coace timp de 45 minute la 180 ° C
Budinca finit poate fi servită cu smântână sau sos de cimbru, se presara cu ierburi pe farfurie, sau pentru a adăuga legume proaspete.
Cu carne tocată, brânză și roșii
Caserola de obicei pot face delicioase feluri de mâncare. Ce se întâmplă dacă adăugăm rețeta pentru caserole paste cu vin de carne rosie sau roșii uscate? Ia nu fidea, și tuburile de paste mari, în loc de utilizare carne tocată de pui tocată clasice? Evident, cu rezultatul că vom obține destul de un fel de mâncare diferit - un nou, original, mai amintește de caserola lasagna italiene decât de obicei.
- tuburi de paste sau orice paste mari - 500 g;
- vin rosu - 150 ml;
- pui - 500 g;
- Brânză - 150 g;
- rosii uscate - 100 g;
- ulei vegetal - 6 linguri;
- ceapa - 2 buc;.
- Usturoi - 3 catei;
- suc de roșii - 400 ml;
- busuioc sau uscat - 1 lingura;
- sare si piper - dupa gust.
- Se fierbe până la jumătate paste mari, clătiți-le.
- Răzui brânza.
- Toaca ceapa si usturoi.
- Se taie carnea de pui în bucăți mici.
- În adânc ulei strălucirea prăjire prăji carne tocată de pui, usturoi și ceapă 5 minute.
- Adăugați la tigaie cu carne și vin, suc de roșii, gatiti o mulțime de sub capota timp de 20 de minute la foc mic.
- 2 minute înainte de stingerea sfârșit se adaugă busuioc, piper și sare.
- Profundă tigaie sau termorezistent așterne un strat uniform de paste.
- Top adaugă carnea în sos de vin.
- Puneți roșiile uscate la soare pentru carne.
- Se presara cu brânză rasă.
- antena Se coace la 200 ° C timp de 20 minute.
Se serveste budinca fierbinte. Poti presara cu ierburi tăiate bucăți sau portii adaugă o notă de salata de legume.
Cu ciuperci, ricotta și parmezan
Pentru gătit caserole de macaroane cu ciuperci și carne potrivite atât ciuperci proaspete și uscate. Ciuperci uscate trebuie să fie mai întâi înmuiate în apă caldă.
- spaghete sau alte paste - 300 g;
- ciuperci - 150 g;
- carnea de vită - 400 g;
- Ceapa - 1 buc;.
- Usturoi - 2-3 catei;
- Crema - 500 ml;
- apă - 1 cană;
- Ricotta - 200 g;
- Parmezan - 150 g;
- Ou - 2 buc;.
- ulei vegetal - 4 linguri;
- condimente „ierburi provensale“ - 1 linguriță;
- Sare - un vârf de cuțit.
- Se fierb spaghetele până stat al dente.
- Prajiti carnea tocată într-o tigaie cu ulei vegetal, a pus - într-un castron separat.
- Bow și se taie ciupercile și sote adăugarea de usturoi zdrobit, tocat, smântână și amestec pe bază de plante, se fierbe timp de 10 minute după fierbere la foc mic.
- Se bat ouale si se amesteca cu branza parmezan si 1 lingura de ulei vegetal. Se adaugă pastele la amestecul de ou.
- formă profundă și se toarnă grăsimea de pe jumătatea de jos a sos de carne. Imprastiati partea de sus jumătate din paste.
- Adăugați un strat de ricotta. Top - se toarnă restul de sos.
- Pune topsheet rămase paste.
- Se acoperă cu formă de folie și se coace timp de 30 minute la 180 ° C După acest timp, scoateți folia și se coace timp de alte 15 minute.
Rețetă pentru Multivarki
paste la cuptor cu legume și carne pot fi gusturi foarte diferite. În schimb, puteți adăuga dovlecei sau broccoli, conopidă, morcovi, sau fasole verde.
- spaghete sau fidea - 300 g;
- carnea de vită - 300 g;
- dovlecei - 1 mic;
- ceapa - 2 buc;.
- piper - 2 buc;.
- Crema - 300 ml;
- brânză rasă - 1 cană;
- ulei vegetal - 3 linguri;
- ierburi si sare - dupa gust.
- Se fierbe taitei sau spaghete.
- Carnea tocată se prăjește și se amestecă cu tăiței.
- Curățați dovleceii, scoateți semințele și se taie în felii subțiri.
- Ceapă și ardei tăiat.
- Dovlecel si ceapa se prăjește într-un pic de ulei.
- Bolul Multivarki pune jumătate un amestec de carne tocată și tăiței. Adăugați în partea de sus de dovlecei, ceapă, ardei și ierburi. Puneți stratul superior al fidea rămase și din carne tocată.
- Se toarnă crema, se presara cu brânză rasă și sare.
- În multivarka seta modul de „coacere“ de 45 de minute.
Caserolă în multivarka obținute suculentă și ofertă, iar componenta vegetală adaugă o varietate de gust familiar.
caserola carne cu paste este perfect pentru o cină copioasă sau un prânz de familie. Pentru a reduce calorii mese gata, pentru a alege crema de conținut scăzut de grăsime și carne de porc la sol să înlocuiască carnea de vițel sau de pui. Pune mai multe legume - acestea vor face o caserola ofertă.
Cum sa faci bule de săpun la domiciliu: rețete nelopayuschihsya ordinare, gigant, colorate și aromat. Ce componente sunt necesare. Cât timp să se pregătească soluții. fapte interesante despre distracție săpun copilului.
Cât de util masca pentru parul uscat la domiciliu, precum și modul de consolidare a acțiunii sale. cosmetice Cât de eficiente Hand Made. Rețete pentru fire vopsite și nevopsite. Cum să se ocupe cu rădăcini grase.
Cum se păstrează banane la domiciliu, astfel încât acestea să nu înnegrite și să rămână în stare proaspătă mai mult timp. Metode pentru fructe cu coajă, și nu coapte și verde. Este posibil de a păstra în frigider. Care este temperatura optimă. Ce este real „câștiga“ zile.
Cunoașterea eticheta ajută simt liber și relaxat în diferite situații: la prima dată, atunci când comunică pe internet și la o cină de afaceri. cazuri de bază sunt considerate un expert pe eticheta Catherine Sartakova.
Mamă șase fii Vasylyna Smotrina sigur: chiar și într-o mare familie de o femeie trebuie să găsească timp pentru auto-dezvoltare, să fie frumos, și activi fizic. Despre cum se descurcă și se bucură de ceea ce viața hacking - într-un interviu portalului Woman365.ru.
Cele mai frecvente boli de violete și tratarea acestora. Nici o teamă de dăunători și cum să se ocupe cu ei. Descrierea detaliată a simptomelor. Recomandări pentru utilizarea medicamentelor împotriva dăunătorilor.