Locul de nastere al bobului este America Centrală și de Sud.
Fosol - un arbust erbacee anuala sau o planta cataratoare din familia leguminoaselor. În Franța, a fost folosit ca plantă ornamentală, decorarea ferestrele caselor roz pal, lila, crem si flori albe.
Păstăi lungime de 6 până la 20 cm, conțin o varietate de dimensiuni și de culoare semințele reniforme care conțin un număr de substanțe utile kolosalnoe
In Roma antica, boabele folosite nu numai ca aliment, ci, de asemenea, ca un produs cosmetic. Acesta este utilizat pentru pulbere și pielea feței alb. Se credea că pudra de fasole înmoaie pielea și ridurile. Fasole a fost o parte din bine cunoscutele măști pentru față care au fost utilizate Cleopatra.
supe de fasole, garnituri, salate, pateu și PR
Proprietăți utile de fasole
Fasole contin 25% proteine, care prin valoarea sa nutritivă decât multe tipuri de carne. In plus, proteina de fasole digerate de 70-80%. Boabele conțin potasiu. calciu. sulf. magneziu. fosfor. fier. Vitaminele B1. B2. B3. B6. R SE și RR. precum și aminoacizi esențiali.
Sulful conținut în fasole, un efect benefic asupra bolilor intestinale, reumatism, boli de piele, boli ale bronhiilor.
Un fier promovează formarea de celule roșii din sânge, fluxul de oxigen la celule, crește rezistența la infecții.
Consumul de fasole este recomandat pentru prevenirea aterosclerozei, bolii renale piatra, hipertensiune, pielonefrită, tulburări de ritm al inimii. Fasole îmbunătățește imunitatea la infecții intestinale și chiar gripa.
Inclus în zinc fasole. normalizeaza metabolismul glucidelor în organism. Cuprul activează producția (sinteza) de adrenalina si a hemoglobinei.
Nutritionistii recomanda consumul de fasole de cel puțin 1-2 ori pe săptămână și să-l la produsele alimentare și medicamente.
Continute în păstăi de fasole, arginina este implicată în sinteza ureei și a altor procese metabolice azotului prin furnizarea unui efect similar insulinei asupra metabolismului, ceea ce reduce semnificativ nivelul de zahăr din sânge și are efecte benefice asupra diabetului.
decocție eficientă în mod special de fasole verde cu frunze și afine bulion frunze de fasole. Bea-l pe stomacul gol, înainte de mese.
Datorită proprietății antibacteriene preparate fasolivye uspokaevaet sistemului nervos, previne formarea tartrului.
Fasole, de asemenea, util să se folosească în tuberculoză.
fasole verde are un efect diuretic pronuntat, regleaza schimbul de sare în organism, aceasta contribuie la dizolvarea și eliminarea pietrelor din vezica biliară și rinichi. Utilizarea sa este recomandat pentru guta.
Fasole îmbunătățește secreția de suc gastric, dar datorită proprietăților antimicrobiene, reduce inflamația ficatului.
În fasole conserve reține o parte semnificativă de proprietăți utile.
Fasolea are excelente proprietăți cosmetice de întinerire și îndepărtarea ridurilor - fructe fasole fierte, piure printr-o sită, amestecat cu ulei vegetal și suc de lămâie. Puteți alterna adăugarea de suc de cătină-mare sau miere. Pielea devine neteda si elastica, ridurile fine dispar. Rezultatul nu a fost mult timp în vine.
Proprietăți periculoase de fasole
Cu boabe de înmuiere insuficiente, înainte de gătit cauzează balonare.
Fasolea nu sunt sfătuiți să includă în dieta persoanelor în vârstă, precum și cei care suferă de gastrită. hiperaciditate, ulcere, colite și colecistită.
fasole nu pot fi consumate crude, deoarece poate provoca intoxicații. Substanțe precum Fasini fazeolunatin și conținute în produs poate duce la diaree și vomă. Cu toate acestea, ele pot fi ușor neutralizată și fasole fierte sau înmuiere timp de 4-10 ore, în apă.
Bean folosesc, de asemenea, cauze flatulența. dar un astfel de efect secundar poate fi redus cu ușurință dacă sunt supuse fasole peste un tratament termic prelungit, de pre-înmuiere timp de câteva ore în soluție de bicarbonat de sodiu. Plus la acest sfătuiți să mănânce fasole cu condimente, care ajuta la reducerea flatulență, de exemplu, mărar. Apropo, fasole roșie provoca flatulență semnificativ mai mare decât cel alb.
fructe fasole digested alimentare în corp timp de până la 4 ore. Acest lucru poate provoca disconfort în stomac, și în cazul utilizării frecvente duc la acumularea de excesul de greutate.
Fasolea conține de asemenea substanțe naturale numite purinelor. Rinichii persoane nu sunt în măsură să excreta acid uric, un produs de defalcare purină. Apoi, în organism crește nivelul. Odată cu acumularea acestui acid poate fi boala foarte periculoase - gută. Oamenii predispus la boală, și în special cei care suferă de ea, aveți nevoie pentru a limita sau de a evita alimentele care contin purine. În timp ce unii nutriționiști această recomandare este controversată. Conform unor studii recente pot duce la dezvoltarea de guta numai purinelor din carne și pește, și purine în alimentele vegetale nu au aproape nici o influență asupra manifestare a bolii.