Acum, probabil, este mai ușor să cumpere în magazin a fost ambalat galeata ferm gratar si nu deranjez cu linguri si boluri, dar personal fierte shish kebab gustos, și știi întotdeauna este făcut din carne.
Sfaturi pentru prajire:
1. Carne de vită și de miel se taie în cuburi mici, se taie carnea de porc poate fi destul de mare, este nevoie de o marinată bună.
2. Oaie gatiti cel mai greu, are un miros specific. Prin urmare, alege un miel sau Oaie.
3. ceapa si marinata plante medicinale ar trebui să fie amestecați ușor mâinile pentru a da tot sucul
4. carne Marino într-un email, sticlă sau ceramică.
5. În cazul în care straturile sunt stivuite carne, acoperă partea superioară a plăcii și a pus mărfurile (este posibil să se livreze un borcan de apă).
1. Kebab în kefir
1. Carne de porc
2. Kefir
3. Ceapă
4. Sare și piper
5. Cilantro
Cum de a găti kebab în iaurt:
Se așează vasul într-un strat de carne, ceapa, coriandru, sare și piper, se toarnă iaurt. Stratul este apoi din nou carne, strat ceapă și așa mai departe. Marinati noaptea într-un loc rece.
Carnea ar trebui să aibă o foarte blând, astfel încât această metodă de gătit este foarte potrivit, dacă te duci cu privire la natura copiilor.
2. Băț marinat in lamaie si busuioc
1. Tăiați
2. Lemon
3. Vasile
4. Ceapă
5. Sare și piper
Cum de a găti frigarui marinate in lamaie si busuioc:
Vasile - planta parfumat, care este perfect pentru salate, precum și pentru marinare kebab, cu toate că nu toți trebuie să gust gustul său ascuțit și miros.
Este nevoie de: tăiere, multe lămâi (la aproximativ un kilogram de carne de lamaie), multe busuioc, ceapa, sare, piper.
Tigaia este pus un strat de carne, un strat de ceapă, busuioc strat, tot ceea ce este sărată și piper. Ia-o lamaie, stoarce sucul din ea, și el aruncă, de asemenea, o lămâie în carne. Apoi, următorul strat de carne, ceapă, busuioc, lamaie. Pune în frigider la orele 8. Dacă vă păstrați carne mai mult de o zi, la gratar va fi o aroma de lamaie distinct care nu toată lumea va dori.
3. frigarui în suc de roșii
1. Carne
2. Ceapă
3. Sare și piper,
4. Sucul de tomate (într-o cantitate pentru a acoperi ușor carnea).
Cum de a găti kebab în sos de tomate:
Într-o cratiță pune carnea si ceapa, sare, piper. Se amestecă toate mâinile, se toarnă sucul de roșii, a pus pe partea de sus a încărcăturii și a navei timp de 6-8 ore la frigider.
4. Carne de porc în vin alb
1. Carne de porc muschiulet
2. Ceapă
3. Sare și piper
4. vin alb sec
Cum de a găti frigaruile de carne de porc în vin alb:
Tăierea, ceapa, sare, piper, vin alb sec (pentru mai puțin decât bine).
Pune toate produsele într-o cratiță, se amestecă bine mâinile, se toarnă vinul (o jumatate de cana la 1 kg de carne). Puneți sub sarcină în frigider timp de 4 ore.
5. Carne de vită în vin roșu
1. vită
2. Ceapă
3. sare, piper negru și roșu
4. usturoi
5. Vin rosu sec
Cum de a găti frigaruile de carne de vită în vin roșu:
Tăierea, ceapa, sare, piper roșu, usturoi, vin roșu.
pan carne Pliabile, se adaugă inele de ceapa felii și tocat usturoi, sare, piper, se toarna vinul (jumatate de cana 1 kg de carne). Lasă timp de 3-5 ore la frigider.
6. Băț Caucazian (oaie)
1. Fileul de miel
2. sare, piper roșu și negru
3. Ceapă
4. Lemon
5. usturoi
Cum de a găti Caucaz gratar:
file de miel (recomandat să luați loin), sare, piper roșu și negru, ceapă, usturoi, lamaie.
Am pus carnea în oală, sare, piper, amestecat cu ceapa ras si usturoi zdrobit, se toarna sucul de lamaie. Pune în frigider timp de 6-8 ore.
7. Băț de pui în oțet de struguri
1. pui
2. Ceapă
3. Negru și piper roșu
4. Sare
5. Oțet de struguri
Cum de a găti frigarui de pui în oțet de struguri:
Pui, ceapa, ardei roșu și negru, sare, struguri (vin) oțet. Toate se amestecă și se lasă la marinat în frigider timp de 2-3 ore. Oțet nu este necesar pentru a adăuga o mulțime, suficient de 40 de grame per 1 kilogram de carne de pui.
8. Băț somon în suc de lămâie
1. somon
2. Lemon
3. ulei vegetal, sare, zahăr, piper
4. Ginger proaspete
5. Apa
Cum de a găti frigarui de somon în suc de lamaie:
Pentru a marinati somon au nevoie de o lira de 2 lamaie, un pic de ulei vegetal, sare, zahăr, piper negru, ghimbir proaspat, apa. În primul rând, prepară amestecul marinata suc de lămâie, puțin coaja de lamaie, piper, sare, ghimbir tocat, zahăr, apă.
În bețișoare de lemn înșirate bucăți de pește și roșii cherry, pe 2 Chasa pus în marinată. Prăjește aceste kebab pe gratar, grill sau tigaie.
Când gratar frigarui, se stropesc cu marinata, jumatate diluat cu apa, carnea se va dovedi foarte suculent.
„Gătit acasă“ vă dorește poftă bună!