Prunele de congelare trebuie să aleagă nevodyanistye și destul de elastice, și fructe supramaturat pentru astfel de preparate nu sunt adecvate. prune Freeze poate fi ca, cu oase și fără ele. Este necesar să se concentreze, în cazul în care vor fi folosite pentru fructe congelate, ca înainte de a le gătit nu este decongelat. În cazul în care se folosesc prune pentru compoturi, osul poate fi lăsat. Dacă este necesar să fie prune ca umplutură pentru produse de patiserie, de exemplu, oasele au nevoie pentru a obține. Apoi, va trebui să taie fructele în jumătate, după clătire.
Și sa mutat de la prunele spălate au nevoie pentru a elimina cozile. Înainte de congelare fructele ar trebui uscat definitiv, în caz contrar, apoi a lua o com smorozhenny mare. Pentru a face acest lucru, pune fructele pe un prosop sau o cârpă, și pe partea de sus a pus un alt prosop. După ceva timp, puteți elimina prunele în congelator.
Pentru a îngheța, puteți utiliza o varietate de containere. folosesc adesea pungi speciale sau containere. Ambalajele trebuie să fie marcate cu „înghețarea“. În primul rând aveți nevoie pentru a pune fructele în separarea congelare rapidă. Pachetele ar trebui să se răspândească într-un rând. După câteva ore congela complet fructele și pot fi instalate într-o cutie convențională sau compartiment în congelator. Pachetele pot fi adăugate și rânduri de fructe congelate nu este deteriorat.
Acesta poate fi preparat prin lay de fructe într-un rând pe bord și să înghețe, și după ce a pus deja în saci sau recipiente. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că prune poate absorbi până mirosul de alte fructe în congelator, de exemplu, pește.
În cazul în care prunele au fost bine uscate înainte de congelare, în viitor, fructele să fie ușor de separat. Înainte de gătit fructele nu este necesară pentru a dezgheța. Ei au pus imediat în umplutura, în cazul în care ceva la cuptor sau imediat cufundat în apă clocotită, dacă este preparată compot de fructe.
fructe preparate astfel să păstreze vitamine și sunt foarte ușor de utilizat. Ei sunt gata pentru gătit în continuare și nu trebuie să caute prune în magazin, pentru că în timpul iernii, de exemplu, pentru a găsi o prune delicios problematică.