- varza de - 2 kg,
- sfecla - 1,5 kg
- rosii - 1 kg,
- morcov - 750 g,
- ceapă - 600 g,
- ardei - 500 g,
- sare - 2.5 v. linguri,
- zahar - 3 linguri. linguri,
- Acid acetic - 3 ore linguri.
- frunze de dafin - 10 buc.
- piper negru - 20 buc.
- 1 Se toarnă în tigaie 20 Art. l. apă, a pus legumele tocate (eu fac totul într-un procesor de alimente), sare, zahăr.
- 2 Se aduce la fierbere, fiert timp de 30 minute, după adăugarea frunze de dafin, piper, se fierbe timp de încă 5 minute și se stinge.
- 3 Se toarnă acid acetic și se pot răspândi în borcane sterilizate și închideți capacele rola. A se păstra la temperatura camerei, este posibil. Poftă bună!
- Conserve mazăre verde Mod de preparare: - să ia fasole verde, se spală și poluschit - să ia 5-6 cutii de conserve, se spală bine cu bicarbonat de sodiu -, atunci banca va pune la cuptor pentru a steriliza. În oala de numerar.
- Borsul Deci carnea mea, a pus tocană. În cazul în care o sfeclă de mare, în jumătate modul. Jumătate de trei pe o răzătoare. Pentru a Buriak pierdut culoarea vzbryzgivaem un pic de oțet. Trimite.
- Borsul a pus pe foc o oală de apă. Toate legumele curate. varză mărunțirii, cartofi tăiați în cuburi, ceapa tocata marunt, morcovii si sfecla răzui. În Coll.
- Borsul în apă rece (2,5L) punem carnea, adăugând ceapa (spălată cu pleavă), o tulpină verde, morcovi și bucătar 1-1,2ch. Noi luăm cu o lingură și se fierbe cu crestătură legume vybrasyvaem.Vse asta.