Cum de a găti orez brun cu roșii, ardei și sos de soia. Rețetă pentru (brun) Orez neșlefuit.
timp de preparare - 40-60 de minute.
Calorii 100 g - 180 kcal.
Utilizarea de îndoială orez neslefuit, nimeni nu este. orez alb simplu, care este adesea folosit pentru gătit, este atent procesat înainte de a ajunge la masa noastră. Ca rezultat, acesta pierde majoritatea proprietăților sale de vindecare. Lucru este că, atunci când măcinarea orezului pentru a elimina coajă de protecție, așa-numita „scara de culoare“, și este în ea și se păstrează toate beneficiile acestei cereale. Brown (neșlefuit) orez contine mai multe proteine, precum și fosfor, cupru, iod, zinc. Structura sa este, de asemenea, vitamina foarte diferit. De exemplu, vitamina B este de 6 ori mai mult decât lustruit. Spre deosebire de orezul obișnuit, acesta cuprinde de asemenea fibre, care are efecte benefice asupra proceselor metabolice, tractul gastrointestinal și starea generală a întregului organism.
Cu toate acestea, în ciuda tuturor proprietățile utile ale acestui produs, trebuie recunoscut faptul că în produsele alimentare sa utilizat mult mai puțin frecvent decât orezul alb obișnuit. Motivul este simplu - mulți oameni nu le place gustul. Și, într-adevăr, un gust de orez neșlefuit la prima vedere poate părea mai rău. Dar aceasta este numai dacă nu știi cum să-l gătească. Înainte de a găti orez neșlefuit (maro). aveți nevoie pentru a afla unele dintre secretele de la preparare. Tastier este obținut din legume. Puteți adăuga, de asemenea, sosul de soia si condimente, acest lucru va ajuta la îmbunătățirea gustului. Dar, mai întâi lucrurile primele.
- un pahar de orez neslefuit,
- 3 roșii,
- ceapa verde cu alb tulpini (puteți utiliza prazul)
- piper,
- o lingura de sos de soia,
- ulei vegetal,
- sare,
- ardei.
