Uneori, dor de gustul de feluri de mâncare care pot fi savurate în cantine sovietice. Dacă ați simțit un val de nostalgie, încercați să gătească chiftele în sos pentru această rețetă. Să ne amintim cum a fost înainte de ...
0,5 kg de orice tocati
0,3-0,5 v. uscat orez fiert până pe jumătate rotund
1 ceapa medie
1 ou
sare dupa gust
Pentru sos:
1 lingura. l. frișcă
1 lingura. l. făină
1 h. L. pasta de tomate
frunze de dafin
Articolul 1.5. apă
Cum să se pregătească:
- Ceapa carne tocată, în legătură cu carne tocată, se adaugă restul ingredientelor. Se amestecă carnea tocată cu mâinile. Forma chiftele mici si roll-le în făină.
- Pune chiftelutele într-un puț încălzit cu baia de ulei și se prăjește cu o parte de aproximativ 4 minute. Nu acoperiți chiftelutele acoperi, astfel încât acestea nu se încadrează în afară. Întoarceți chiftelutele pe partea cealaltă și se fierbe timp de încă 4 minute.
- Se toarnă chiftele la aproximativ jumătate nivelul lor de apă clocotită (frunze 1 lingura.). În apă, se adaugă puțină sare, paste, frunze de dafin. Se acoperă și se fierbe timp de aproximativ 15 minute la foc mediu.
- Se amestecă o jumatate de cana de smantana cu o lingura, se adauga faina. Se amestecă pentru a evita formarea de noduli. Se toarnă în chiftele, se acoperă și se agită bine, astfel încât conținutul tigaie să se amestece. Continua să se fierbe timp de aproximativ 15-20 de minute la foc mic.
- Dacă sosul pentru a obține un pic vâscoasă, acesta poate fi diluat ușor cu apă fiartă și apoi se amestecă. chiftelutele sunt gata.
Poftă bună!
- Haribo
