El arahide, alias nuc chinezesc, de asemenea, cunoscut sub numele de Pistache din China. Și, în ciuda faptului că piulița a piuliței, face parte din familia leguminoaselor. Locul său de naștere nu este cunoscută. Există, totuși, a crezut că a început să crească în emisfera vestică. A fost descoperit că într-un nuc bolti foarte vechi din Peru. Cum a făcut teritoriul Eurasia - mister de nepătruns. Se crede că în Europa arahide a fost introdus din China, în secolul al 16-lea. În România, această piuliță a fost în secolul al 18-lea.
arahide utilitatea - a fost mult timp dovedit și confirmat de tot felul de studii. Acesta conține un amino unic acizi, vitaminele A, D, E, B1, B2, PP, E, biotină și lionolevaya folic acizi polinesaturati, uleiuri vegetale și alte microelemente la fel de utile. Ca parte arahide mai mult de 35% proteine și 50% grăsime, și cel mai important - complet lipsit de colesterol.
Proteinele din arahide este aproape complet absorbit de către organism. Grăsimile au, de asemenea, un efect coleretic ușoară, precum și cantități moderate de suferință utile de ulcer peptic si gastrita. Consumul de arahide imbunatateste memoria si atentia, auzul, crește potența, normalizează funcția sistemului nervos, inima, ficatul si alte organe interne. Arahide are un efect calmant cu excitabilitate crescută nervos, ajută cu insomnie, oboseală restabilește.
Oamenii de stiinta americani au efectuat mai multe studii si a constatat ca alunele contin o multime de antioxidanti, care sunt utilizate pentru prevenirea bolilor cardiace, ischemia, ateroscleroza vasculară, îmbătrânirea prematură, precum și formarea de tumori maligne. Atunci când se compară activitatea antioxidantă a arahida cu alte produse, sa constatat că randamentele doar o grenadă, care conține majoritatea substanțelor antioxidante.
Nuce
Poate din nuci de pin din Siberia este mult mai popular și iubit de semințe de floarea-soarelui obișnuite. Nu este surprinzător: pădurea-ce! Grăitor, nuci de pin în întregime utile: și denivelare, și cockleboat și piulița de kernel în sine conține o astfel de varietate de substante nutritive pe care le intrebam cum totul se potrivește într-un volum mic.
nuci de pin - valoroase vitaminele E și F media pentru a ajuta la prevenirea dezvoltarea aterosclerozei. Cuprins în ele, iar întregul complex de vitamine B, care sunt responsabile pentru normalizarea sistemului nervos, benefic pentru creșterea și dezvoltarea organismului uman, a îmbunătăți compoziția sângelui. Cu privire la conținutul de fosfor fosfatide sunt mai bogate decât toate celelalte tipuri de fructe cu coajă, cu excepția faptului că numai soia, sursa cea mai bogată de lecitină, se pot compara cu ele. nuci de pin - o sursă bogată de iod, care este foarte important pentru populația din Siberia și de Nord, și într-adevăr, pentru toți cei care suferă de o lipsă de iod.
Numărul mic de nuci la utilizarea regulată suficient pentru a satisface zilnic organismul uman adult are nevoie de aminoacizi și astfel micronutrienti importante și rare, cum ar fi cupru, cobalt, mangan, zinc. Mai mult decât atât, digestibilitatea acestor substanțe din piulița de aproape 100%.
În partea noastră a piuliței poate fi considerată exotică. Dar mai valoroase proprietățile sale benefice. În aparență seamănă cu ele, fie alune de pădure, fructe sau masline - acestea sunt numite „nuci de măsline.“ Curățat nuci pecan sunt foarte asemanatoare cu nuci - acestea au aproape aceeași formă - „creierul cu convoluții.“ Pe cerul gurii, ele sunt, de asemenea, similare cu nuci, dar mai moale, mai tandru și le mai gustoase.
Nucile sunt ele însele, fără îndoială utile, dar uleiul extras din ele are multe proprietati terapeutice. În prezent, uleiul de nuci pecan sunt doar un fel de cool pressovaniya.Ono devine galben-auriu, cu un ușor miros de fructe cu coajă, și foarte plăcută la gust - un pic ca o măslină. Tot de valoare care este în nuci, rămâne în ulei: saturați și acizii grași nesaturați, acizi, vitamine, minerale și steroli din plante - substanțe biologic active naturale care pot îmbunătăți activitatea inimii și starea vaselor de sânge, reducând cantitatea de colesterol „rau“ din sânge și avertizează ateroscleroza, varice, boli coronariene.
În Grecia antică, alunele de pădure a fost un simbol al bunăstării în familie, bogăție, sănătate și prosperitate. La Roma, aceste nuci au fost, de asemenea, personificarea de putere și de sănătate. În Rusia, nuci duble erau cu el, ca un talisman, protejat de forțele întunecate și furtuna.
Alun foarte calorii: 100 g conține aproximativ 700 kcal. Este de mai multe ori pâine mai hranitoare, produse lactate, ciocolata. Nucleele conțin toți 20 de aminoacizi necesare pentru noi, vitamine - A, C, E, PP, grupa B. Minerale alune conțin, de asemenea, o cantitate incredibilă: cel mai potasiu, fosfor, magneziu, sulf și mulți atomi de fluor, mangan și zinc, apoi - cupru, sodiu, fier, clorură, cobalt, iod. Fier în alune mai mult de carne, fructe și legume.
Destul în fiecare zi pentru a mânca 30 de grame de alune, pentru a reduce semnificativ riscul de boli cardiovasculare. Hazelnut ajuta la ameliorarea stării în nevroze, anemie, sindrom de oboseală cronică, diabet; este util pentru obezitate, varice, prostata marita si efort fizic intens, ca o combinație de vitamine și proteine, un efect pozitiv asupra tuturor țesuturilor organismului. Acizii grași nesaturați conținute în compoziția de nuci, îmbunătățirea sistemului nervos central și a creierului.
De fapt, am vorbit doar despre nuci, care sunt cel mai adesea găsite în magazinele noastre. Dar chiar că a fost suficient pentru a evalua utilitatea lor pentru corpul nostru. Și totuși, va fi interesant dacă cineva va face schimb de informații cu privire la ceea ce nuci utile, care nu sunt acoperite de publicațiile noastre!
Voi spune de consultant nutriție pentru sportivi și sportive. În opinia mea, și nu numai pe nucile mele sunt anabolizante naturale. Diferitele soiuri de nuci contin cantitati mari de diferite vitamine, minerale, aminoacizi. Nucile sunt mai mult decât utile pentru studenți, persoanele în vârstă, sportivi și chiar mai mult. Nucile conțin o proporție suficientă de proteine și aminoacizi esențiali. Am mâncat nuci în timpul creșterii în greutate, masa musculara. Singurul lucru pe care mă privește, este o cantitate mare de calorii. Multe nuci nu-l mănânce, e chiar mai bine pentru că, în ciuda tuturor avantajelor acolo precum și contra. Pentru mine principalul dezavantaj încă mai este, că, indiferent cât de utilă a produsului, dar mancatul in exces chiar si produsele cele mai utile pot merge o reacție. Și nu avem nevoie pentru a inversa reacții
Julia, principalul lucru pe care ar trebui să acorde o atenție la beneficiile de nuc, este vitamine Omega 3,6, vitaminele D, B, E, aminoacizi. Chiar mai precis, că aveți aminoacizii potriviți - componenta principală.
P.Y. Doar berea nu este necesară pentru a avea nuci, dar este nerealist