Cel mai vechi tip de ceai din lume, cunoscut sub numele de Green Puer (Pu-erh sau Shen), are o multime de fani. El a făcut încă de aceeași tehnologie care de multe secole în urmă. Frunzele trec printr-o lungă perioadă de îmbătrânire, și țiglă ceai 15-30 de ani de îmbătrânire, atât în trecutul îndepărtat, iar acum, în timpul nostru, este foarte apreciat. Înzestrat cu energie curat din munți, unde creste acest ceai transmite această putere pentru cei care-l folosesc.
Cum Shen Pu-erh
Inimitabil Puer gust nobil - este rezultatul procesului de fabricație vechi ceai. calitatea materiilor prime este un indicator foarte important pentru Green puer. Frunzele sale sunt colectate de la cele mai vechi și mai înalți copaci. Lucrarea este foarte laborioase, care oferă și mai mult de cost. Toate frunzele sunt culese manual, și nu doar o pauză, și este selectat cu mâner. Și la locul din care cresc frunzele, întotdeauna a fost salvat.
Frunze prima vyalyat sub soare, și apoi prăjit pentru a opri fermentarea. Datorită acestui ceai vârstele foarte lent, obtinerea de fiecare dată când o nouă calitate și gust. După tratamentul termic, frunzele sunt zdrobite și apoi - uscate. Deci, a lua în vrac Puer ceai verde.
El a apăsat o mașină de presă sau piatră. Apoi, materia primă este compus din depozit, și începe să lucreze la microorganisme ea. Munca lor culminează în faptul că ceaiul devine doar aroma sa deosebită și proprietăți medicinale. Aceasta afacere este foarte lent, poate dura mai mult de 30 de ani, în mod constant îmbunătățirea Shen.
Brewing erh verde: Algoritm
Pentru a obține un adevărat Shen Pu-erh, acesta trebuie să fie în măsură să fiarbă. Această artă trebuie să dețină toată lumea care iubește acest ceai. Deoarece tehnologia greșită poate strica numai băutura.
- Apa trebuie să fie purificată. Ia 150 ml.
- Din placa presată trebuie curățate cu un cuțit bucată mică de aproximativ 2 cm pătrat.
- Clay ceainicul trebuie să clătiți cu apă clocotită. Și boluri, de asemenea.
- Prima dată pentru îndepărtarea prafului și a murdăriei erh ceai se toarnă în apă de 95 de grade, care trebuie să fie golit imediat. Prima băutură de preparare a cafelei este interzisă.
- Frunzele sunt umplute din nou. În cazul în care acest tânăr Shen, apa ar trebui să fie nu mai mult de 90 de grade, mai matur poate fi preparată cu apă clocotită, la 98 de grade.
- Shen insistă mai mult de un minut.
- Asta e tot, puteți încerca și să se bucure.
A se vedea, de asemenea: Cum să fiarbă Puer sălbatice
Fanii Vechii Shen, care știu cum să fiarbă verde Pu-erh, respectați toate: în fiecare secundă, minut, grade. Deci, ei cunosc gustul ceaiului.
Apropo, aceasta poate fi preparată de mai multe ori. Și de fiecare dată când obținerea unui nou gust.
Acest ceai cu multiple fațete. Dacă este făcută corect, puteți simți în miere și prunele pe cerul gurii, și fum de lemn și flori în parfumul inexprimabilă. Amar poate fi, dacă este perturbat procesul de fabricare a berii: fie este supraexpusă, sau apa nu este temperatura potrivita. Culoarea depinde de cât de vechi este. Ceea ce e mai în vârstă, mai întunecat: ea variază de la verde la blând chihlimbar. Cel mai bun palatabilitatii lui Shen se manifestă, de asemenea, cu vârsta. Când era tânăr, gustul său cacealma. Toate delicatețe și sensibilitate apare în cinci ani.
Dar adevărata bijuterie PU-erh este considerat mai vechi de 10 ani. său original este foarte dificil de a ajunge la colecția dvs., și fals - întotdeauna te rog! trebuie neapărat să fie atenți atunci când aleg un ceai!
Green Pu-erh: proprietățile sale medicinale și limitări în utilizarea
Are un proprietăți de vindecare cu adevărat, pe care natura nu a regretat el. Dar nu este un medicament, astfel încât nu există unele indicații și doze specifice. Pur și simplu este necesar să se bea în fiecare zi, dar fără extreme. Prea mult - este rău.
Mai vechi ceai pu-erh, cu atât mai mult absoarbe proprietăți medicinale.
- Acesta are capacitatea de a scăpa corpul de toate non-vii, că are: toxine, toxine, otrăvuri în interiorul omului, nu rezista la atacul de băutură medicinală. Există cazuri chiar eliminarea de stronțiu radioactiv.
- Ceaiul verde Pu-erh este util în boli ale tractului gastro-intestinal. Acesta exercită un efect de moderare.
- In diabetul zaharat, puteți bea, de asemenea, băutura, deoarece este capabil de a normaliza de zahăr din sânge.
- Cu ajutorul ei, puteți pierde în greutate.
- Crește eficiența, revigoreaza, limpezește mintea.
- eficacitatea sa dovedit in cancerul in stadii incipiente.
- Pu-erh pentru a vindeca tuse, având un efect pozitiv asupra bronhiilor.
Proprietățile puer sunt îmbunătățite cu varsta numai, este o adevărată bijuterie printre ceaiuri. Dar, capacitatea sa de a tonifica mai bine de energie artificială și unii pe alții, pe de o parte, calitatea medicale, pe de altă parte, este încă forțat să restricționeze accesul.
A se vedea, de asemenea: Cum să fiarbă pu-erh în mandarină
- nu se poate bea în seara, desigur, în cazul în care planurile nu au un club de noapte;
- mai bine pentru a limita utilizarea sau complet eliminate din dieta femeilor gravide și a copiilor;
- efectele sale diuretice face indezirabil pentru a utiliza în cazul în care există pietre în rinichi.
Puer - o legendă chineză, o parte din cultura acestei țări. Acest ceai aristocrați. Și nu există nici un om care a dorit el a gustat în viața lui cel puțin o dată o adevărată Puer.
Recomandat:
