Acest lucru este destul de simplu și gustare gustoase varietate frumos la masă în legume de sezon.
Ingrediente: 2 rosii robust, smântână - 1-2 linguri brânză tare - 80 g de ou - 1 buc. Usturoi - 3-4 cuișoare, piper negru sau rosu, boia de ardei, sare dupa gust, ulei sau grăsime pentru prăjit.
Tomate cu brânză și usturoi
Mod de preparare: Se taie rosiile in felii si se presara cu sare, usturoi, boia și ardei roșu sau negru.Acum vom face brânză de aluat: se amesteca oul cu smantana, branza rasa, trei (de preferință mici, dar este posibil și mare). Se amestecă toate împreună. Puteți aluat, opțional, un pic de sare în cazul în care brânza este ascuțită.
Ei bine, vas încălzit și pus înapoi grăsime sau ulei.
Am act de faptul că pentru o lungă perioadă de timp nu utilizați pentru prăjit, ulei rafinat (a se vedea „Hurt ulei rafinat.“), Iar utilizarea de grăsime de porc topită - este un produs complet natural (a se vedea „Untură - util produs unic.“).
Acum, să ia cercul de roșii și brânză-l moaie în aluat. Deoarece aluat conține făină, apoi, în consecință, nu se comporta ca aluat și roșii plicuri, așa că este mai convenabil să ia o lingură de tomate cu aluat si a intins-o cu o lingura pe o tigaie fierbinte. Sau mai întâi, a pus într-o tigaie cu o parte de aluat de tomate, apoi pe partea de sus a celeilalte, partea deschisă a roșiei să raporteze sus aluat cu o lingura.Se întâmplă ca aluatul nu este de ajuns - depinde de dimensiunea de tomate, asa ca va recomand să facă mai mult aluat ca o cultură suplimentară de tomate este mai ușor decât pentru a face aluat.
Aluatul rămas poate fi folosit într-un mod diferit. se taie felii de pâine de secară, pentru a pune să-i usturoi zdrobit și se prăjește în aluat de pâine în tigaie - se dovedește foarte gustos.Prăjește rosiile pana se rumeneste pe ambele părți.
Brânză se topește în tigaie și sa răspândit un pic - este în regulă, pentru că atunci el va adormi si rosii prajite vor fi servite frumos pe o farfurie cu verdeață.
Acest aperitiv de tomate este bun atât la rece și la cald - pe ventilator.
Sincer, nu-mi plac roșii prăjite. Cu toate acestea, în această variantă se transformă originalul este într-adevăr gustare gustos: tomate au un gust ascuțit, o prăjitură cu brânză aluat congelat completează perfect.Deja vine momentul de legume și fructe proaspete, precum și o rețetă pentru o gustare rapidă poate fi frumos pentru a diversifica meniul de vară.
pisoi noastra ales pentru ei înșiși un sac de laptop: