restructurarea uleiului
Gama de uleiuri vegetale în coșul nostru de consum în restructurare a extins considerabil. Nu putem spune că procentul de produse noi a fost atât de mare, cu toate acestea, consumatorul mediu a fost încă în măsură să aleagă ce să prefere. Cam în același timp, piața mondială de ulei vegetal a fost, de asemenea, supus și continuă să sufere schimbări, care au devenit un fel de perestroika. Aici sunt trei uleiuri, care a apărut ca urmare a acestor modificări.
trei palmieri
În stepele nisipoase ale terenului arab
Trei palmieri mândru a crescut de mare.
MY Lermontov
Palmier ulei african (Elaeis guineensis)
Uleiurile lauric in dieta
Din cauza tuturor produselor numai ulei de palmier nucleu și lapte sunt acizi, catenă care constă din mai puțin de 14 atomi, se înțelege că produsele lactate complet artificiale nu pot fi produse fără un ulei lauric.
Întrebarea de ce palmele și lauri, spre deosebire de alte trei sute de mii de specii de plante sunt de stocare acest ulei, nu de multe ori întrebat, răspunsul este nu este găsit. Prin urmare, rămâne doar să se obișnuiască cu rolul acizilor inferiori și intermediari în viața de mamifere. Un adult (al tuturor mamiferelor, este, desigur, suntem cel mai interesat), fără a putea face bine: baza grăsimilor noastre alimentare fac mai mari de acid (C16-C18) gras (HFA).
Unii dintre ei cheltuit pentru crearea și menținerea membranelor fosfolipidice de celule. Dacă în locul acidului nu apare dorit, este sintetizat, astfel încât acești acizi sunt numite neesențial. O altă parte a corpului nostru IVH folosește pentru nevoile de energie și surplusurile sunt îndreptate spre păstrarea țesutului adipos. Soarta acizilor C6-C14 altele - ele sunt arse ca și carbohidrați. Le asimilează ușor organism și mod foarte diferit de IVH; pentru că aproape nu are nevoie de nici bila sau colesterol. O persoană poate sintetiza și acumula grăsimi cu mai mici (adică, C12-C14), acid numai glandele mamare.
acidul lauric este mai întâi izolat din semințe de dafin (Laurus nobilis L.)
Tag-uri ulei de măsline
Din boabe Amaranth squalene obținute
Boom Violul Permanent
Domeniul de înflorit canola afectează îngălbenire sale
AS Sadowski, Ph.D.