Bazi-ruetsya tehnologie de producție păsări de curte moderne privind utilizarea animalelor tinere hibride, furajare de înaltă calitate pentru furaje uscate metode intensive pe care-capacităŃilor și păsări de curte, în condiții optime de mediu, mecanizarea și automatizarea proceselor de producție de bază și organizarea pro-științifică a muncii. Producția cea mai eficientă de pui de carne din țara noastră, în condițiile unei spetsiali-TION îngust de ferme mari de păsări, cooperare și organizare a asociațiilor de producție inter-agricole. Spe-socializarea a procesului privat întreprinderilor-tehnologice se face posibilă creșterea producției de pui broiler, pentru a îmbunătăți indicatorii de creștere a animalelor și economică din acest-prin rasli.
producția de carne de pasăre ritmica a ajuns în razulta cele mai multe achiziție crescător bine-dimensionale pe tot parcursul anului produc ouă pentru incubație, lor Inca-batsii carne și pedigree creștere vite.
7 - pui de carne 9 săptămâni vechi sunt cultivate în spații-scheniyah pe podea sau în celule. În întreprinderile Ptitseprom Uniunea Sovietică mai mult de 40% din carne de pui broiler produs în conținutul lor în celule (Fig. 46).
Producția de păsări de curte asociații începe cu ouă un semi-cheniya pentru incubație și se finalizează cu realizarea în rețeaua de produse din carne de licitație mână-finit. În această tehnologie expresie puii de carne schivaniya la astfel de întreprinderi se calculează cu o medie de 4.7-5.2 cifra de afaceri pe an.
Dimensiune găini de reproducție de carne depinde de planul de producție de pui de carne, precum și calitățile productive-and-Play-performanță ale formelor inițiale de păsări utilizate pentru reproducere. De asemenea, atrage atenția asupra coada alba dominanta a uneia dintre formele parentale originale, deoarece afectează prezentarea carcasei (alb sau galben Ko
Fig. 46. Cultivarea puilor de carne în cuști și pe podea.
Ms și picioare). Numărul păsărilor de locuri pentru puii de carne mamă și efectivele de bunici se stabilește prin înmulțirea populației medie dovogo cu un factor de 1,45.
Incubarea pentru utilizare în principal din ouă de pui de carne de la 8 până la vârsta de 16 luni, t. E. 7-8 luni oviposition sub-decât în primele 5 luni producția de ouă este cel mai înalt laic. Pui mai mari de 16 luni pentru Breuil-lerov conțin practic punct de vedere economic: yaytseno redusă fertilizat-plane ouăle lor se deteriorează; cu numărul de păsări de curte, datorită respingerii sale sporite este redusă, astfel încât toate păsările trebuie să înlocuiască tineri. În economiile avansate de 9 luni de găini ouătoare din cele mai bune linii de carne-fascicul de 140 ouă și 100 de găini hibride.
găinile amelioratorului ținute pe podea în shirokogaba-hidratare case de bandă de păsări de curte, care găzduiesc aceeași carne care nu merită liniile respective tinere de varsta-22. În fiecare 2 m2 de suprafață plantată 8 - 9 goluri. Optimul camerei evap-py menținută în 15-18 °, iar umiditatea relativă a aerului ing - între 60 - 70%. În populația tânără-ing polnovozrast transferat la 26 de săptămâni. Dezvoltarea în producția de întrebări pui de carne care conțin depozite de stoc mamă a puilor de carne în cuști. Date normative pentru ferme, broiler pe podea, planta-Dena în Tabelul 49.
păsări matca mamă de calitate depinde în mare măsură de creșterea corespunzătoare (fig. 47). pui de reparații sous-exacte sunt separate în funcție de sex; cel mai bun dintre ei, după evaluarea este lăsată în scopuri de reproducere. Reparații la vârsta de 8 săptămâni lodnyak mo-cultivate pe aceeași-nologie ca puii de carne. În fiecare 2 m2 de podea sa-zhayut 16-18 puii de o zi.
La vârsta de 8 săptămâni sunt evaluarea și selectarea de tineri de greutate în viu și conformație, cea mai bună pasăre de a părăsi
Tabelul 49. Datele normative de bază pentru ferma păsări de curte, producția rasschitannoyna 3000000 puilor de carne pe an
Numărul de pui într-un singur lot, a trecut la abator 10000
Numărul de partide în anul 315
Protecția puilor de carne, 95%
Utilizarea ouălor pentru incubație, 75%
pui Concluzie 70%
Numărul inițial de păsări matca mamă 60,000
Numărul mediu de găini ouătoare 36900
Raportul dintre bărbați și femei în mamă turma 1 septembrie
cultivare ulterioară. Densitatea de plantare se reduce la 5 capete per 1 m2 de suprafața podelei. De la vârsta de 10 săptămâni conțin energie zhanie-metabolizabilă în furaj este redus la aproximativ 1045 kJ, proporția de proteină brută - 16%. Se aplică condiții Rowan lumină diferențiale: lumina zilei de ore tăiate de la 24 până la 8 ore, care întârzie puicuțe pubertate. Înainte de a completa reanaliza vaniem-amelioratorului și tu-sacrificarea păsărilor de curte.
Fig. 47. Creșterea de creștere în cuști. 429
Conțin păsărilor în spații fără ferestre shirokogabaritnyh
niyah mediu controlat la mecanizare si auto-control al utilizatorului de hrănire și adăpare. Pentru aceste scopuri, utilizarea de seturi de echipamente PPM-10B si PPM-20B, inclusiv pe ruzhny feeder trososhaybovy buncăr tubular cu buncăr și buncăr alimentatoare, vid și dispozitive tip agățat pan, aeroterme electrice cu Ogre DECLARAÞII, jgheab, tăvi și dulap de management. Înainte de a lua puii pe podeaua casei se toarnă Gachet var uscat-ing (0,5 kg per 1 m 2) și că este 12-15 strat-metru de centi așternut. Pe parcursul perioadei de creștere per pui de carne consumă aproximativ 1,5 kg de material pentru așternut.
Fiecare casa este completat în termen de o zi câștig în contrast odnovoz parte de pui pentru ambele sexe. Per 1 m 2 din suprafața podelei 18 sunt puse, iar sub fiecare clocitoare - 500 de pui de carne. În jurul clocitoare stabilit o gardă specială SEASON-o 40 cm la puii în timpul primei săptămâni de creștere LOCAT-Dilis sub încălzitor.
Temperatura din camera în primele 5 zile de cultivare sub-Hered în intervalul 26 -25 și sub clocitoare e - 35-33 ° .; în următoarele fiecare săptămână din camera ei, și a redus treptat spre sfârșitul cultivării este ajustat la 18 °. Clocitoare pui încălzire folosind primele 3 - 4 săptămâni, după care au fost oprite. În prima săptămână de viață puii sunt hrăniți din jgheabul și pubian-alimentatoarele; speciale adăpătoare all-in-vacuum utilizat pentru băut. Primele 3 - 4 zile de produse alimentare date sub formă de grișul, în a patra zi alimentatoare minime curate și creșterea co-lichestvo recipienții din flaut. Pui de găină treptat obișnuiască băutorii și bautorii suspendate Scăderea numărului de vacuum-shayut. Aproximativ 2-kedelnogo pui milenare sunt alimentate de la linia de alimentare deja. Astfel de margine pupa la broiler este de 2,5 cm, iar udarea fata - 2 cm Succesul intensificare a producției de carne de pui de carne, împreună cu alți factori, depinde în mare măsură să introducă depozite de noi tehnologii de cultivare în carnea de pui. Celule. În celulele de pui de carne cresc mai repede, înainte de a ajunge la SEZON greutate în viu Coy, cu mai puțin de alimentare per 1 kg de creștere sale. Atunci când puii de carne celulare nu poate primi durere-ea a produselor din producția pe unitatea de suprafață. Cu toate acestea, ode de efectele negative ale creșterii broiler în cuști este apariția așa-numitului Namin piele pe sternul chilă, care este aproape complet eliminat prin co-abrevieri sunt termeni Broilerul în creștere până la 7 săptămâni.
Broileri pot fi crescute în baterii celulare MSC-2, BC] U1-ST BMF-3, R-15, și altele. In tabelul 50 sunt rețetele respective de alimentare.
puii de carne mai profitabile decât o durată mai scurtă de cultivare a acestora. Odată cu creșterea vârstei de sacrificare a crescut costul hranei pentru animale și costul de producție. Perioada de sacrificare myasno-
Tablitsa50. Rețete pentru puii de carne se hrănesc crescute pe podea (%)
Notă. La 1 tonă de furaj adăugat vitamine :. A - 10 milioane UI, D3 - 2 milioane UI, E - 10 milioane UI, Sun - 0,5 g, K - 2 g, B2 g, B2 - 4 g. B3 - 10 g
de păsări de curte tinere de toate tipurile depind de viteza de creștere a acestora în perioada de vegetație, calitatea carcaselor și a cărnii, precum și consumul de hrană pentru 1 kg de creștere în greutate în viu.
Broilerii aplică un diferențiate moduri diferite de iluminare. De exemplu, primele 3-4 săptămâni pro durata fotoperioadă este de 24 de ore, iar apoi la 6-a săptămână a fost redusă treptat la 17h, după care rămâne constantă până la cultivarea pe termen de sfârșit. În primul deceniu de cultivare a illum et în casă luată la 4 W per 1 m2 de podea da Lee - 2 W; pe timp de noapte a fost redus la 0,5 wați.
Pentru a trece pentru puii de carne de sacrificare crescute pe podea, otla-turnat într-o cameră întunecată, cu un ecran special. După punerea în aplicare a spațiilor bine curățate de gunoi vechi, iar echipamentul este demontat, curățat și Dezin-fitsiruyut. Apoi, camera a fost difuzat și uscat, pe podea, pune un nou strat de așternut, instalarea unor echipamente, efectuează spații de evacuare a gazelor, după care a importat un nou lot de pui. Prelucrarea casei între vechii și noii păsări de abur-Tia a petrece 2 săptămâni.
Broilerii este important să se acorde o atenție la hrănirea lor. Cablurile de alimentare trebuie să fie în mod constant de înaltă calitate furaje compoziție adecvată.
Producția de rață carne
De asemenea, foarte specializate, fermele de păsări și de rață zyaystv ho incluse în combinație, un număr mare de rățuște din carne au fost cultivate fermele colective și de masă în curs de producție semi-intensivă și de sezon. Astfel de ferme utilizate pentru creșterea rățuște-limitată sursă mai mult sau mai puțin, produse alimentare locale ieftine și construcții ușoare ieftin. Când cuplat cu creștere rațe și iazurile de crap formeaza un Execu intensiv. Un rațe roaming apă sunt în creștere rapidă; dobândind astfel cele mai bune din carne de calitate si sunt mai multe condiții bla gopriyatnye pentru viață și de hrănire pește.
rațe stoc-mamă conține shirokogabaritnyh Ptich-Nikah pe podele cu ochiuri sau așternut adânc. Delena case de păsări de curte sau o dată pe secțiuni. Per 1 m 2 de suprafață plantată două rațe -treh. Temperatura camerei a fost menținută la aproximativ 15 °, o umiditate relativă - în intervalul 60 - 70%.
Rățuște cresc carne în diferite moduri. Unele ferme operează așa-numitele linii de producție în linie a două case de pui, plasate una față de alta secundă. Prima coliviei este împărțit în trei compartimente. In celulele un set-BEC 1, care au fost crescute ducklings P / 2 săptămâni, la o densitate de plantare de 30 de păsări per 1 m2 de podea din cușcă. În două birouri Dru-GIH rățuște ale aceleiași părți sunt cultivate pe podea până la vârsta de 4 săptămâni. Ulterior sfârșitul de cultivare cuprind casa rață păsări de curte a doua otkormochnike, care este împărțit în trei secțiuni. Aici, secțiunile sunt plasate pe 150 200 ducklings. In per 1 m2 de podea casa de pasăre în diverse plantă ne-IRS în creștere de la 12 la 6 ducklings. De-a lungul otkormoch-ciupituri sunt mici solar.
La începutul cultivării temperaturii camerei
este menținută în intervalul 30 - a 29, până în ziua a zecea a fost redusă treptat până la 26 - 25 °, iar pe luna vârstă până la sfârșitul depozitelor tot mai mare de - 14 °. Pentru a menține aerul sediul în schenie iarna hrănite 0,65-1 m 3 de aer per 1 kg de greutate în viu de păsări, iar vara - 5 m 3. Case avicultură kruglosu lumina exact durata intensa de iluminare - 14-15 h; în alte momente, inclusiv iluminatul de urgență slab.
Furaj pentru rățuște din carne au fost calculate pentru două perioade de vârstă - până la 3 săptămâni, până la sfârșitul cultivării. 100 g din prima co-hold 1172 kJ energie metabolizabile și 20% proteină brută, 100 g dintr-un al doilea - 1212 kJ, respectiv, și 18%. Ducklings hrană uscată din buncărul furajere avtokormushek. De-a lungul spațiului de trecere-pret trale peste beton jgheab izolatoare canalizare, jaluzele închis, kovye montat pe tobogan Adapatoare automat.
In unele ferme, folosind o altă metodă de creștere, în care primele 3 rață - 4 săptămâni au fost crescute pe podea în ALCL-matizatorah și apoi transferat la o adâncime de așternut în camera mochno sau vara tabără otkor.
Distribuit oferă de asemenea o metodă de creștere rățuște carne cu varsta sous-exact până la sacrificare pe așternut adânc în aceeași cameră (sau akklimatizator otkormochnik) direct.
De asemenea, ducklings carne metoda intensiv cultivată la 3 săptămâni au în baterii MSC-2 BMF-3 și R-15, și ulterior - în camera de pe podea. efect semnificativ le dă tot mai mare de la o zi la 7 săptămâni vozra sută pe podea netă atunci când scoateți gidrosmyvom așternut sau transportor.