Torturi cu gem - este foarte gustos, simplu și flexibil. Fructe și fructe de pădure abundă. Diversitatea acestui dulce este ușor de a găsi aroma preferată, care va încânta în plăcinte moi parfumate.
Prajituri cu gem și du-te ca un desert si ca o gustare intre mese. Ei nu se plictisesc.
Desigur, acestea nu sunt foarte utile pentru figură, și, prin urmare, de asemenea, nu se implice cu ei. Multe carbohidrati simpli, grăsimi. prăjituri dulci sunt foarte bogate în calorii: 400-500 kcal per 100 g
Dar, eu cred că fiecare persoană normală pentru o stare de spirit bună ar trebui să fie de 1-2 ori pe săptămână pentru a se bucura aceste produse de făină.
Nu voi declama, tastatura tortura, doar trece la rețete de gătit.
Torturi cu gem
Torturi cu gem în cuptor cu aluat
- Făină de grâu - 500-600
- Lapte - 250-280 ml.
- 2 oua
- Zahăr - 3-4 secunde. linguri
- Sare - un vârf de cuțit
- drojdie uscată - 1/2 linguriță.
- Unt - 50-90 g
- Unt de fructe (mere mai bine ca ea apare)
Se amestecă ou, lapte, zahăr, sare, drojdie, unt (topit). Toate se amestecă bine.
Se toarnă un pic de făină, se amestecă.
Framantati aluatul. Puteți folosi un mixer.
Ne-am adunat aluatul într-o minge, se acoperă cu folie, pus într-un loc cald timp de o oră, așa că a venit.
Când aluatul este gata, se zdrobesc. piese deschise, roll-le în prăjituri subțiri nu sunt.
Fiecare tort este pus 1-2 linguri. lingură de gem.
Tuck, formează chiftele.
Le-am pus pe hârtie specială de copt prevăzute cusături. Dă-infuzat timp de 5-10 minute.
Lubrifiază oul și trimite-l într-un cuptor preîncălzit. Mod: 180 grade timp de 15 minute pana se rumeneste. turte de vânt cu gem gata, toată lumea apel, și încercați pentru tine.
prăjituri prăjite cu gem
Simplu și prăjituri rapide cu gem, și care vor mulțumi copii și adulți deopotrivă.
În această rețetă, nu voi descrie procesul de luare a aluatului de drojdie. Imaginați-vă că este aveți deja. În magazine puteți cumpăra fără probleme după cum este necesar, economisind timp.
Prajituri cu gem cu aluat - este familiar. Acest lucru permite aluatul să dețină forma, și chiar are un gust plăcut, și mai luxuriant.
- Bucata de aluat dospit (1 kg)
- Gros gem - 500-700,
- Uleiul de floarea soarelui - cu 2-3. linguri
- Făină - 70-100 g
făină Presarati pe masă, nu lipit de aluat atunci când lucrăm cu ea.
Framantati aluatul, trageți în cârnați. Se împarte în bucăți.
Piesele trebuie să se rostogolească afară, pentru a obține dollop rotund.
Pe fiecare cerc pentru a pune 1-2 linguri de gem. Nu exagera, nu JAM apoi începe să curgă atunci când prăjiți.
margine Zaschipnut, face bine să vă retusuri pentru a forma chiftele.
Noi le dăm câteva minute să se întindă.
Se toarnă uleiul într-o tigaie, cald. Pune prăjiturile în articulații ei în jos, se prăjește una, apoi cealaltă parte la o culoare roz frumos.
Torturi cu gem în cuptor (pas cu pas reteta cu fotografii)
Aceasta reteta este diferită de prima, în care aluatul fără drojdie și iaurt.
- Iaurtul (acid) - 270-300 ml.
- Făină de grâu - 350 g
- Ou - 1 buc.
- Bicarbonatul de sodiu -. 1 linguriță
- Zahăr - 3 linguri. linguri
- Jam (orice, principalul lucru care a fost gros) - 200 g
- Chefir se încălzească, în cazul în care acesta este rece.
- Se amestecă făina cu bicarbonat de sodiu și zahăr.
- Treptat se adauga faina in iaurt, amestecand activ. Aluatul ar trebui să înceapă să fiarbă.
- Dă un pic (aproximativ 10 minute) să stea, apoi conduce un ou, se amestecă bine.
- Framantati aluatul.
- Se împarte aluatul în bucăți egale. roll-le în tortilla. Un posibil și să păstreze în mână, se aplică ușor gem.
- prăjituri Zaschipyvaem.
În general, ele pot fi, și de foc, dar în această rețetă prăjituri cu gem de vânt.
- Am pus pe o foaie de copt, trimite într-un cuptor la 170 grade preîncălzit. Se coace 20 de minute, până când aluatul este de aur.
Problema cu gem
Și acum voi da un sfat.
Oamenii se plâng adesea că blocajul apare din plăcinte, începe arde, și creează un fel de nu foarte apetisant. Plăcinte curgă, prin picurare. Mănâncă-le inconfortabil, iar apetitul este pierdut.
Dacă gem un lichid, sau crezi că este capabil de a urca, iată câteva recomandări.
Deci, pentru a gem plăcinte nu sunt fost dictată de necesitatea de a:
- Căutare la magazinele gem gros de calitate, în cazul în care mai mult carne și mai puțină apă.
- Nu puneți în prăjituri gem prea mult și aluatul nu are nevoie de a face foarte subtil.
- Blocaj pentru plăcinte poate fi îngroșat prin adăugarea unor componente în ea. amidon adăugat mai des. Ea nu afectează gustul, și face o consistență mai groasă.
- În cazul în care nu există nici un amidon. Puteți încerca să se evapore o parte din lichid din gemul, apoi se adaugă la zahăr. Puteți adăuga ... .muki, doar foarte puțin.