Cum să înghețe pentru etapa de iarnă arcul de rețete pas cu fotografii

Este posibil să înghețe ceapa pentru iarna într-un frigider normal? Da, în cazul în congelator este în măsură să se mențină temperatura aerului de 18-20 de grade. Dacă aceste condiții sunt imposibil de a se conforma, cel mai bine este de a cumpăra un congelator special. Acest lucru va menține temperatura fructelor pe parcursul a 6 luni. La o temperatură de 0-8 grade ceapa păstrează calitatea timp de numai trei luni.

Nu ceapa congelate pentru iarna în containere sau suficient pentru a utiliza o pungă de plastic? Puteți folosi ceva, și multe altele. Singura condiție - congelarea trebuie realizată în porțiuni mici, ca re-congela becuri trebuie supuse.

Ceapă, congelate în timpul iernii

1. Primele câteva zile, becurile va produce un miros foarte puternic, care poate fi impregnat cu alte produse. Acesta este motivul pentru saci sau containere cu ceapa mai bine plasați departe de alte produse alimentare. Sau, în cazuri extreme - pentru a le pune pe partea de sus.

2. Freeze becuri pot fi integral, sub formă de particule sau în umplutura de ulei. Aceasta depinde de scopul pentru care îl va folosi în viitor. De exemplu, în supe convenabil de a folosi ceapa felii.

Cum să înghețe ceapa verde pentru iarna

In prealabil, se prepară ceapa pene separă de rădăcini, să se detașeze piesele estompate și îngălbenite. se clătește bine verdeață sub un jet de apă, bine uscate. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că, în timpul înghețării nu a forma o minge de gheață. Piese de uscare produs poate fi pe un șervețel, prosop de hârtie sau o vafă. După uscare, se taie ceapa cu un cuțit. Eliminați aerul din pachet, a pus aici produsul pregătit și trimite-l în congelator.

Opțiunea de unt congelat

Dacă aveți de gând să prăji imediat verdeață, apoi prăjire nevoie de a utiliza grăsimi animale. Ulei vegetal nu se congela. O cantitate mică de unt, se amesteca cu ceapa tocata, se amestecă ușor. Amestecul se întinde pe marginea foliei de alimente sau film, rola cârnați. Fix regiunea cârnați. Rezultată fold convoluție în congelator. Dacă este necesar, se taie de pe o mică parte.

Sporii sunt efectuate în mod constant în rândul gospodinelor despre dacă este posibil să se înghețe ceapa pentru iarna. Acest lucru se datorează faptului că are un obiect ascuțit și un miros pronunțat. În plus, după congelare hostess sunt doar frică pentru a obține „sticlă“. Fructele devin astfel fără gust, moale si apos. Da, acesta este locul de a fi, dar numai dacă ignorați regulile simple de congelare.

ceapa sunt înghețate în mai multe etape. Alege pentru eboșe numai ceapa proaspete, fără pete de suprafață și miros respingător. fructe gratuit din partea de sus a pleavă, năruie-le in felii. Se împarte tăierea în porții individuale. Fiecare pachet lăsați un spațiu liber. Stoarce excesul de aer, sau fixați-le fixați. Pack ușor se agită, astfel încât conținutul sunt distribuite uniform. Porțiuni pune în congelator.

Peel ceapa, rupeți frunzele ofilite și îngălbenite. Se spală sub jet de apa si apoi se usuca pe o pânză de in sau un prosop. Ceapa Leek cotlet piese melenkimi, răspândite în pungi de plastic, împărțiți în porții individuale. Pachetele pot fi răspândite în congelator după eliminarea excesului de aer.

Fructele au un miros pronunțat, care seamănă cu usturoi. Ca regulă generală, becuri folosite pentru gătit condimente, care poate varia gustul oricărui fel de mâncare. Se taie penele ceapa, se spală sub apă rece, taie rădăcinile cu frunze podvyavshimi. Se întinde foaia felii de hârtie. După uscarea completă a pliului în saci de plastic, eliberați tot aerul și să definească cravată în congelator.

Ce se poate face de la înghețarea rezultat?