Ceapa - este un produs care este întotdeauna în casa orice gospodină. În plus, prețul de ceapă în cursul anului nu este semnificativ diferit. De ce, atunci, trebuie să înghețe ceapa? Mai ales, probabil, pentru a face acest lucru nu este în mod necesar, dar congelarea va salva produsul, dacă ați tăiat accidental o ceapa mai mult decât aveți nevoie pentru mese de gătit. Cum se poate congela ceapa corect?
Timpul de preparare totală - 2 ore 0 minute
timpul de gătire activă - 0 ore 10 minute
Cost - foarte economic
Calorii la 100g - 41 kcal
Numărul de porții - 3 portii
Cum să înghețe ceapa
Ceapă - 3 buc.
Astfel, este posibil să se înghețe „extra“ ceapa.
Pentru a îngheța adecvat numai curățate, spălate foarte bine ceapa. În procesul de curățare arcul întotdeauna am pus-o în apă rece, așa că devine mai puțin lacrimă.
Apoi, va trebui să taie ceapa. Destul de plictisitor tăiate în mod egal, astfel încât cele trei bulbi de ceapa pot fi făcute cu cel puțin două tipuri de congelare. Mai întâi am tocat ceapa semi-inele.
Adăugăm ceapa tocata intr-o punga cu un cursor cu fermoar. Pentru a elimina excesul de aer din punga, trebuie să semneze preformă noastre. Această notă va avea nevoie cu siguranță. Faptul că arcul își păstrează gustul și aroma specială pentru mult timp - aproximativ două luni. Este cu siguranță, pot fi stocate până la șase luni, dar ceapa începe să se schimbe structura sa și să piardă mirosul. Prin urmare, autocolant cu data de congelare - un lucru absolut necesar.
Ceapa rămase pot rupe în bucăți un mod familiar - cuburi mici. Puteți utiliza din nou pachetul care urmează să fie înghețate, și puteți turna ceapa tocata intr-un container pentru produse alimentare.
Uita-te cu atenție faptul că recipientul a fost adecvat pentru congelare. Pentru a verifica dacă puteți îngheța produse, trebuie să te uiți la ea cu imaginea pictograma fulg de zăpadă în container - acest lucru va însemna că recipientul alimentar poate rezista la temperaturi scăzute.
Deci, curat și uscat containerul pus ceapa, semna și trimite înghețul în congelator.
Astfel, suntem literalmente 10 minute salvate inutile în acest moment decojit ceapa și făcut ei înșiși un spațiu liber pentru mese viitoare. Când trebuie să biciul până o omletă sau omletă cu legume, acesta va fi suficient doar pentru a obtine congelate inele de ceapa jumătate. Și, în formă congelată trimite-l la tigaie. Obzharivaya, trebuie avut grijă să se evapore lichidul în exces.
A tocat ceapa cuburi congelate pot fi folosite perfect pentru supe. gulaș, carne tocată și multe alte feluri de mâncare.
Adevărat, este necesar să se sublinieze faptul că ceapa congelată este mai bine să-l folosească în tratamentul termic. Raw ceapa congelate încă în mod semnificativ inferioare colegului său proaspăt.
Asta-i toate secretele despre cum să înghețe ceapa.
Ați putea dori, aceste retete?
În acest an ceapa începe să putrezească deja pe creasta, ploile turnat, astfel încât ceapa nu-i place sushi încă jumătate vybrosish.Poetomu acum am decis să înghețe ceapa în congelator. Și, de asemenea, pentru a găti rapid cotlete, mi-e dor ceapa prin mașina de tocat, depune în boluri mici și congelate și, dacă este necesar, utilizează
Raspuns: Galina, o modalitate foarte bună de afară! Vă mulțumim pentru experienta ta!
Mulțumesc. Am congela foarte mult, dar nu am încerca ceapa.
școală culinară
101 carte
