Deci, cum gătești această creatură de apă dulce uimitoare? Este foarte simplu, încercați să-l coace.
Bleak, la cuptor cu brânză
În cazul în care soțul a adus o bună captură de pescuit de sumbră, dar în casă sunt ingrediente, cum ar fi cartofii, ciupercile proaspete, ceapă, smântână și brânză, apoi stau cu curaj pentru placa.
Înainte de a pune peștele în cuptor, aceasta ar trebui să condimentezi, rola în făină și ușor prăjite. Pe un alt arzător în același timp izzharte cartofi, ceapă și ciuperci. Pe lângă o formă unsă sau prevăzute în centrul de fructe de mare, iar pe laturile - un fel de mâncare de legume. Pe partea de sus a vasului este acoperită cu smântână, produs gros poate fi diluat cu puțină apă și se presară cu brânză rasă. Farfuria merge în cuptorul încălzit.
Procedura de coacere pe termen lung nu sunt necesare, pentru că sunt aproape fierte alimente în tigaie. Prin urmare, de îndată ce brânza va pluti și de a dobândi note de toamna, nuanță de aur, puteți activa în condiții de siguranță în afara cuptorului.
crocant sumbră
Ei bine, ce zici de pește și nu prăjit? - să-ți spun. Luați în considerare această opțiune.
Dimensiunile mici permit sumbră uneori să-l clar. Pentru crocante pește prăjit nu are un gust amar, trebuie să scape de branhii. Înainte de prăjire, sărare ei aproape, sezon cu condimente aromate si un sfert de ore uita de gătit.
Pe lângă tigaia fierbinte pune locuitor lor de apă dulce poate face cricul și literalmente în câteva minute sote pe fiecare parte. Pentru a găti pește ronțăit pe dinți, înainte de a combina vasul pe o placă, este necesar să-l dețină pe un prosop de bucătărie până când uleiul în exces este absorbit în țesut. În plus, pentru a da restaurant notok pot decora roșii prăjite sumbre coapte (cires), felii de lamaie si ierburi proaspete.
bere Bleak
Cel mai adesea, micii locuitorii lumii subacvatice este trimis la sărare și după pește vyalyat sau uscate. Acest lucru ar necesita mari și se spală de sare sumbră (15% în greutate din fructe de mare). Prosalivaete fiecare strat bine stivuite într-un bazin de plastic ca smalțul poate oxida. Pune sub presă și scos din ochii de la soare și scoate bateria. Câteva zile mai târziu, peștele poate atarna pe balcon sau dacă vă decideți să-l tresar, sau într-un colț întunecat (cămară, de exemplu) - pentru iubitorii de snacks-uri de bere uscate.
Desigur, acest lucru nu este toata lista de modul în care se poate scutura de încheietura mâinii rândul său, un mic creaturi de apă dulce în mâncăruri gustoase. Inventat multe rețete, cel mai important, că a existat o dorință de a găti. Experiment și uimi tine si cei dragi!