Mulți cred că unul dintre tipurile cele mai fiabile de afaceri - referitoare la produsele alimentare. La urma urmei, omenirea nu se va opri să mănânce, dar, pentru că oferta de magazine și restaurante alimentare, este o modalitate foarte bună de a dezvolta afacerea lor. În acest articol vom vorbi despre modalitățile de câștiguri în această formă de produse alimentare cum ar fi carne.
Moduri de a câștiga bani pe vânzarea de carne
Deci, pe de carne de afaceri - acest tip de venituri, care pot fi accesate în trei moduri:
vânzărilor pe piață a produselor din carne
Prima metodă. Cel mai simplu. Colaborezi cu furnizorii și carne, organe, sau organizații en-gros. Ce este simplitatea? Așa că pur și simplu nu licitati pentru marfa, și vă va aduce o reducere de carne gata făcute în bucăți. Tu scrie numele pe etichetele de preț, în funcție de tipul de animal, și să vândă produsul finit.
Avantajele acestei variante de afaceri de carne, în primul rând, că nu luați angajamentul suplimentar și hârtiile suplimentare. Toate documentele necesare, cum ar fi certificatul sanitar-veterinar, ați plătit furnizorilor. În plus, cei mai mulți furnizori accepta returnare, dacă nu aveți timp pentru a vinde un produs, și apoi se folosește pentru a produce semi-finite sau ingheata. Marele dezavantaj al acestei metode este marje foarte mici și profitul numai din cifra de afaceri mare. Va trebui să vândă carne în cantități foarte mari, pentru a avea un venit bun.
Acest tip de câștigurile se vor apropia proprietarii unui punct de tranzacționare mic al pieței, în cazul în care oamenii pot cumpăra carne proaspătă în cantități mari și la un preț rezonabil.
măcelărie
A doua metodă. În scopul de a obține profituri mai mari, puteți găsi furnizori de carne, pe care le pot oferi carcasele de carne mărfuri. Dețineți carcasele măcelărite, împachetează înghețarea lor sau de a vinde refrigerate. carne congelată are mult mai rău, așa că cel mai bine este de a vinde prima sa răcit și apoi răsuciți-l la umplutura, și oasele să înghețe imediat. În cazul în care umplutura nu a avut timp să vândă, și poate fi congelat, dar un pic reducere.
Citește Metoda Wyckoff: ce este?
De asemenea, este posibil să se extindă gama și vinde produse secundare - cârnați, carne afumată, și - chiftele și burgeri congelate. În acest caz, acest tip de afacere poate fi considerat deja o măcelărie privat.
După cum puteți vedea, o mulțime de nuanțele acestei opțiuni, dar se pare că toată marja - este mai mare decât în prima. Și dacă locația magazin destul de bun, concurența nu este atât de puternic și o mulțime de clienți fideli, atunci nu ai de ce să se teamă.
agricultură
Și, în sfârșit, a treia cale. Trebuie sa fii proprietarul unei economii mici, și anume trebuie să se reproducă ei înșiși bovine. Și, de asemenea, trebuie să se ocupe de propria lor abatorizare și de carne de tăiere. Sau a angajat o persoană instruită.
Și dacă este vorba de o afacere mai globală, ceea ce implică producția de produse semifinite și livrarea de carne și produse din carne, la puncte de vânzare cu amănuntul, va trebui să își asume responsabilitatea pentru conținutul tuturor personalul necesar. Acest tip de activitate poate fi asimilată cu atât ridicata și cu amănuntul a comerțului. Principalul dezavantaj este că pentru o astfel de producție, veți avea nevoie de capital de start destul de mare.
Amintiți-vă, de asemenea, și că va crea o instalație mică, în acest caz, trebuie să.
Alegerea echipamentului
Echipament de vânzare de carne ar trebui să fie alese cu mare atenție, luând în considerare caracteristicile tehnice și externe. Vitrine cel mai bun loc pentru a cumpăra generice, adică cele care pot funcționa la zero și la temperaturi sub zero grade. Veți avea nevoie, de asemenea, piept congelator, cântare și rafturi pentru produse conexe.
Punct de carne Zona depinde de tipul de produs din carne și metoda de vânzare, și, prin urmare, poate fi în piețe, târguri, pe terenuri închiriate în magazin alimentar, într-un pavilion separat, și chiar într-un mic centru comercial. Dar, în orice caz, locul ar trebui să fie un pasaj și perspectivă.
Citește Vladimir Putin: Omul cel mai puternic din lume
rochii Shop: ideea unei mici afaceri