varză creață
Solul - vrac, fertil, cu o reacție neutră sau ușor acidă.
Udarea - iubitoare de apa, nu se poate tolera obturarea hidrică.
Precursorii - castraveți, sfecla, fasole, roșii, cartofi.
Descriere creață varză
doi ani de specii de plante verze The polenizate-cruce. În primul an vegetativ formează o tulpină scurtă (bont) sau ax cilindric, pe care sunt formate verzei în vrac, interior galben deschis. Frunzele sunt de culoare verde, uneori cu floare ușor, unele soiuri sunt nuanțate de pigment antociani, au o suprafață cu bule. În al doilea an flori palide flori galbene și forme de fructe - scurt pod cu semințe mici, rămân viabile timp de 3-4 ani.
Varza creață, din care o fotografie este prezentată mai jos, în aspectul și gustul amintește de alb, care diferă de la ea în mai mici, capetele libere de varză cu foi ondulate delicate care nu conțin filoane dure.
Varza este numit după Italia, situat în județul Savoie, care a cultivat mult timp o mare varietate de frunze și capul afară din speciile sale. În România, a venit la sfârșitul secolului al XXVIII, dar până acum nu avem foarte popular, este cultivat în principal în grădini acasă. În Canada și Statele Unite, este distribuit pe scară largă în țările din Europa de Vest. Evaluate mai mare decât alb, deoarece feluri de mâncare din ea mai tandru și mai gustoase. În unele țări, a numit-Kale italian, Milano sau ondulat.
Proprietăți utile de varză creață
În funcție de compoziția sa și proprietățile benefice ale varză creață are o mulțime de a face cu varza alba. Acesta conține, de asemenea, o mulțime de vitamine C, B, E, PP, caroten set bogat de microelemente: potasiu, calciu, sodiu, fosfor, cupru, etc. mai puțin fibre vegetale, este mai ușor de digerat comparativ cu belokochannaja vizualizare conține .. mai mult potasiu și fier, ceea ce îl face deosebit de util pentru îmbunătățirea compoziției sângelui, întărește mușchiul inimii. Aceste proprietăți benefice ale varză creață, împreună cu conținut caloric redus face ca plante utile în special pentru persoanele în vârstă. și, de asemenea, potrivite pentru produse alimentare pentru copii. Promovează sistem nervos, un diuretic, un alcool conține manitol, fiind un îndulcitor pentru diabetici.
soiuri comune de varza creață
Prin soiurile termen de maturare împărțit în timpurii (105-120 zile), medii (120-135) și târzii (140 de zile sau mai mult).
Printre soiurile timpurii din țară regionalizarea următoare:
Aur mai devreme. rotunde greutate Kochanov până la 1 kg, de mare randament, rezistent la fisurare;
2170. Aniversarea a masei capului până la 0,8 kg, este predispus la fisurare;
Mila 1. Kochanov cu până la 3 kg randament Dae bine pe soluri grele;
Julius F1. greutate ultra-rapid hibrid kochanov de la 1,5 la 3 kg, în funcție de densitatea de plantare.
Din media notelor varză creață să crească recomanda:
Melissa F1. obtinandu-hibrid, rezistent la fisurare, verze cântărind 3 kg;
Domeniu de aplicare. cu Kochanov la 2,5 kg, aceasta nu se sparge.
Printre soiurile târzii sunt comune:
Owase F1. dând selecție olandeză nesolicitant hibrid;
Vertus 1340. mari, de până la 3 kg de capete de varză, obținându-se;
Verosa F1. hibrid Kochanov la 3 kg rezistente la temperaturi joase, bine păstrate;
Morama F1. hidrură de varză polusavoyskoy frunze cu o mai lin, mari, de până la 4 kg de capete de varză.
Agrotehnika varză creață în creștere
Cultivarea varză creață în mai multe moduri similare în tehnologie agricolă cu varză. Este amplasat pe zonele deschise insorite cu un sol fertil lumina, care, dacă este necesar, în toamna var, deoarece planta nu tolerează terenurile acide. Spring este fabricat din îngrășământ organic descompus, 3-4 kg per 1 m2, cenușă, îngrășământ complex.
îngrijire suplimentară este plivitul, prășitul, udare. Plantele Spud 3 săptămâni după plantare, apoi încă 10 zile. Varza de apa-iubitoare, dar mai mult decât alb rezistente la secetă. Din cauza randamentului scăzut în timpul sezonului este suficient de 2 feedings. Prima hrănire se efectuează cu o soluție de îngrășământ organic după răsaduri plantate să prindă rădăcini și se vor obține în mod în creștere, al doilea - fosfor și îngrășămintele cu potasiu la începutul formării de capete.
Legume mai puțin decât alte tipuri de varză atacate de dăunători și boli, ceea ce simplifică foarte mult întreținerea și ajută la producerea de produse ecologice.
Pentru a preveni contaminanții de lovituri și să lase 2-3 foi exterioare Kochanov. Transportate în cutii sau alte recipiente, evitându-se astfel deteriorarea produselor delicate. Verze nu fac obiectul depozitării pe termen lung, produsele timpurii sunt utilizate în mod direct ca alimente, tardiva depozitate în pivnițe la o temperatură de 1-3 ° C și o umiditate de 90 până la 95%.
varză creață: Galerie foto (click pentru a mari):
