Rețetă - Yum!
Acest fel de mancare este un simplu, dar fundamental, întotdeauna adecvate și delicioase. Nu cu mult timp în urmă, pui coapte în cuptor a fost considerat nu doar o masă, un întreg ritual, un fel de simbol al bogăției familiei.
Aceasta reteta va ajuta la a face cu modul de a coace carnea de pui în folie în cuptor, și un cuplu de trucuri simple, eficiente și va veni la îndemână pentru gătit pasăre cele mai delicioase!
ingrediente:
- pui întreg pe un 1,2-1,5 kg - 1 buc.;
- rozmarin proaspat - 2-3 crengute;
- lamaie - 3-4 segmente;
- Lime - 2 felii;
. - ardei amestec - 1 linguriță (poate fi mai mult dacă vrei mai mult picant);
- Sare - 1-1,5 st. linguri;
- folie - aproximativ 60-70 cm.
Rețetă de pui la cuptor în folie
Necesar Se spală păsările de curte, în care interiorul și exteriorul. Se usucă cu un prosop, pentru a verifica pene rămase, a scăpa de ele. Se amestecă sare și condimente. Cantitatea de sare poate fi luată pe baza gustului lor, dar încercați să nu fie lacomi, sub formă de carne de pui insuficient de sărare este considerat a fi un deserviciu la pui în cuptor. pasăre amestec picant grătarului de sare în interior și exterior.
Pe lângă bine să-și arunce var ei felii de lamaie si, pentru a trimite aceeași ramură de rozmarin proaspat. După aceea puteți găti carnea de pui dintr-o dată, sau lăsați un film în frigider și se coace în ziua următoare. A doua opțiune este preferată, va permite aroma de condimente și sare sunt distribuite uniform.
Wrap preforme într-un strat dens de folie, a pus rozmarin. Se incalzeste cuptorul la 220 ° C.
Totul! Rămâne de a pune carnea de pui în cuptor și să aștept cu nerăbdare să! După 20 de minute, puteți udate deja sucuri de păsări de curte, au adunat treptat, în partea de jos a foliei. Recomandat prodelyvat această procedură la fiecare 8-10 minute. Pui cântărind 1,2-1,5 kg la 220 C, se coace aproximativ 50-60 minute. Apoi, va avea nevoie de 10 minute, temperatura din interiorul pui la cuptor cu totul nivelat, sucuri și uniform dispersat.
Efectuat, puteți solemn în întregime sau pui imediat feliat stau la masa! Nu uita să toarne sucurile din partea de jos a foliei de vase, în care este copt.
