Am văzut - și apoi a cumpărat
Prin urmare, primul lucru pe care a învățat incepatori comerț, este rotația a produsului, precum și principiile de calcule corecte.
calcule harta - o reprezentare grafică a rafturile magazinelor, care arată ordinea machetele portofoliu de produse în funcție de preț, cerere, marjele comerciale și preferințele vizitatorilor. Elaborat de departamentul de marketing și aprobat de conducerea, servește ca un ghid pentru merchandiseri și furnizori.
Rotația și regulă de tranzacționare principal
Dar nu este tot ceea ce există, aceasta este vândută la aceeași viteză, și de a optimiza reziduurile nu ajută întotdeauna. Trebuie să mergem la diverse trucuri pentru a scăpa de produse cu care expiră și își pierd atractivitatea lor.
Concluzia se sugerează - să pună mai puține mărfuri comercializabile în „zona fierbinte“, care urmează să fie vândut rapid. Și de a face, dar constanta nu poate continua, se va speria clienții. Prin urmare, a făcut înlocuirea regulată (rotire) a mărfurilor pe rafturi.
- Vrei vizitatori noutăți și promoții. În acest scop, în plus față de standard de ferestre folosite standuri de carton de la distanță.
- canton. A scăpa de rămășițele unui anumit interval, magazinul poate pune un scaun alte produse mai atractive pentru clienți.
- Pentru a scăpa de bunuri nevândute. Uneori, vânzătorul este dispus să se întoarcă cu întârziere, dar de obicei este nevoie pentru ca o compensație financiară. Impingandu o sticlă de lapte de la care expiră, vânzătorul crește șansele de a scăpa de ea și nu suportă costurile de returnare.
Pe măsură ce concurența pe piața cu amănuntul rostogolește, câștigătorii sunt magazine cu cea mai mică marjă de comerț, dar acest lucru necesită o cifră de afaceri bună și salvarea pe lucrurile mici. Principiul FIFO pentru a evita costurile și a accelera cifra de afaceri de produse.
FIFO - regula de bază de rotație
De multe ori, puteți vedea magazinele bunicile care iau produse lactate de pe raftul de jos. Ele sunt învățate perfect ce rotația cuvântul și cum să lupte. Din fericire manageri. Nu toți vizitatorii să acorde o atenție la lucrurile mici, iar în prima linie de lapte care urmează să fie vândute în primul rând, legea nu se poate schimba chiar bunica omniprezente.
Pentru calculul produselor perisabile trebuie să monitorizeze în fiecare zi. deplasarea produselor proaspete mai profunde. În cazul în care acest lucru se face în mod regulat, va fi nevoie să se întoarcă. Durata minimă de valabilitate a produselor lactate este de 7 zile, diferența dintre „ieri“ și „astăzi“ nu există nici lapte. Dar când, înainte de expirarea acestuia este de trei ore, orice manipulare de sens.
Cu toate acestea, toate eforturile depuse de furnizori și merchandiseri rândul său, în cenușă, dacă nu respectă principiul FIFO stoc. În acest scop, programe de calculator, ținând seama de condițiile de livrare și de vânzare a magazinului din depozit. În plus, utilizarea principiului de depozitare separate.
Cum de a face ordinea corectă
Optimizarea soldurilor de numerar - este o știință. În cazul în care achiziția mai mult, ponesesh pierdere atunci când se întorc. În cazul în care este adus mai mic, atunci cumpărătorul va primi venituri mai mici, iar clienții nemulțumiți vor merge la un concurent. Prin urmare, fiecare titlu se calculează cu formula, în care figura:
- Vânzări pentru o zi;
- timpul până la următoarea livrare;
- un coeficient de corecție.
Formula este simplu - este necesar să se înmulțește volumul vânzărilor zilnice la numărul de zile rămase. Dar practica este mult mai dificil. Vineri, venitul crește cu 20-50 la sută, înainte de sărbători oamenilor alimente depozitate, un flux mic de clienți vin în fiecare zi. Trebuie să facem o corecție, care depinde de sezon și ziua săptămânii.
Corectă aspect - legi de merchandising
Și cea mai importantă regulă este chiar mai importantă decât cunoașterea, că o astfel de rotație. Această lege, care prevede despre inadmisibilitatea rafturi goale. Dacă nu există nici un interval, apoi se întinde cealaltă poziție, vidul este alarmantă și descurajează clienții.
Triunghiul de Aur
Deci, este calea care merge în mod tradițional cumpărător, acesta trebuie să fie întotdeauna luate în considerare atunci când rotația produsului folosind principiul FIFO. După intrarea în fluxul de podea magazin de persoane care se deplasează în jurul perimetrului, evitând camera de la dreapta la stânga.
Cu toate acestea, acest lucru nu este o axiomă, mișcarea poate fi organizată în mod artificial, da un spin în direcția opusă. Este suficient pentru a aranja intrarea în dreapta POS.
Acesta utilizează un alt truc - ancora. Aceste produse populare, care servesc drept momeală pentru fluxul de oameni de pe drumul spre el o persoană trebuie să treacă un produs scump.
Spontană de cumpărare - o armă secretă de marketing
Dacă vă întrebați cât de des persoana care el face o achiziție pe baza unor decizii de impuls, puteți auzi că acest lucru se întâmplă aproape niciodată. De fapt, nu este, 40-80 la sută din bunurile sunt achiziționate pe baza deciziilor inconștiente momentane.
Mai puțin de 20% din vizitatori la supermarket pre-compila liste, altele încearcă să „găsească drumul lor pe teren.“ Aceasta conduce la ceea ce este dobândit sau ceea ce ai nevoie, și care a impus pe departamentul de marketing.