reteta Chebureki cu roșii și brânză
Pentru a prepara aluatul pentru Ceburek fiecare familie propria reteta speciala, te-am o reteta foarte simpla de aluat de ou, gustoase și ușor de oferit. Rețetă pentru Ceburek de legume întâlni doar a doua oară, prima rețetă, cu care am cunoscut, era sub formă de pastă de carne cu varză. gustoase și interesante. Dar, în general, îmi place acest tip de produse alimentare, și, uneori, atunci când nu doriți să friptură, eu gătesc Calzone de casă cu cârnați și brânză.
Cu toate acestea, îmi place gustul de Ceburek aluat prajit si, ca orice gospodina, cauta ceva nou, așa că această rețetă pentru mine și interesat. Deosebit de mulțumit de faptul că întreaga familie a placut pasties.
Pasties cu roșii și brânză
Porții: 5
Calorii: ridicat de calorii
Calorii per portie: 695 kcal
Pentru a găti pateuri cu roșii și brânză, veți avea nevoie de:
Pentru aluat:
Făină de grâu - 300 g
ou de pui - 3 buc.
Sare - un vârf de cuțit
Pentru umplutura:
solid brânză - 100 g
rosii - 2 buc.
catei de usturoi - 2 buc.
mărar - grindă
măcinat piper negru - dupa gust
sare - dupa gust
Ulei vegetal - pentru prăjit
Pateuri cu roșii și brânză preparate bine.
1. Mark castron, sparge ouăle în ea, se adauga sare si se amesteca, apoi sitat într-un castron si se framanta aluatul. Tabelul presărat cu făină și pune aluatul, frământă bine, astfel încât aluatul era elastică și netedă.
Acoperiți aluatul cu un prosop de bucătărie și se fierbe umplutura pentru Ceburek.
2. Pentru umplerea ingredientelor ia castron adânc mici. Se spală roșiile, tăiate în jumătate, se taie pedunculul și se taie în cuburi mijlocii de tomate, le-a pus într-un castron.
3. Usturoiul este curat, se spală, striviți si se toaca marunt cu un cuțit, pentru a comuta într-un castron la tomate.
4. Grate brânză pe o răzătoare mediu si trecerea intr-un castron la tomate.
spălare mărar, cotlet, a pus într-un castron cu restul de ingrediente, se condimentează cu sare și piper după gust și se amestecă bine. Glazuri pentru Ceburek gata.
5. Acum trebuie să se întoarcă la aluatul, împărțiți-l în părți egale. Fiecare parte a rolei în strat subțire sub forma unui cerc sau oval. În centrul cercului laminat pentru a pune cateva linguri de umplutura, ori marginile împreună și zaschipnut. Puteți aplatiza, de asemenea, un pic mai furculiță margine tchebourek, ca și cum ar face un model.
Astfel, toate formează pasties.
6. Pe placa pentru a pune o tigaie adâncă sau o tocană-tigaie, se toarnă o cantitate suficientă de ulei vegetal pentru prăjirea.
Ulei într-o tigaie și a pus căldură cheburek, se prăjește pana se rumeneste pe ambele părți.
Marcați două feluri de mâncare, unul pune mai multe prosoape de hârtie, cheburek prăjită afară pe o farfurie, prosop de hârtie pus pentru a elimina excesul de ulei, apoi trece la un alt fel de mâncare.
Gatiti toate pasties, și le puteți aplica la masă.
Poftă bună!