reteta aluat pentru Ceburek a luat la fel ca în pateuri abhaze - fabricarea berii vodca. El pare a fi cel mai de succes pentru mine. Ei bine, la fel ca toate spus, și acum, probabil, să ne Ceburek în Ufa de gătit.
Pentru Ceburek cu brânză și roșii au nevoie de:
4 - 5 Art. făină
2 linguri ulei vegetal
200 g brânză tare
2 ardei grași
0,5 litri de ulei de floarea-soarelui
Gătit brânză vkusnyechebureki.
Ceburek Mod de preparare începe cu aluat. Pentru a face acest lucru într-un vas fierbe apa cu sare și unt. Apoi, scoateți-l de pe foc și se adaugă apă clocotită direct în jumătate din făină. Imediat se amestecă pentru a evita formarea de noduli formate. Produsele de patiserie choux, se adauga oul si vodca, se amestecă din nou. Acum puteți adăuga restul de făină și se frământă un aluat moale. Când este gata aluatul se va lipi de mâinile tale, adăugați un pic mai faina si se framanta din nou.
Rola aluatul într-o minge și depozitați-l într-o pungă de min timp de o jumătate de oră. Apoi se framanta aluatul a doua oară, dacă este necesar, se adaugă făina și se lasă timp de o jumătate de oră mai mult.
Roșii și ardei fin shinkuem, adaugand ierburi, sare și piper. Ulei vegetal zacusca cu 2 - 3 min. până la jumătate. Brânză se taie în felii subțiri.
Din aluatul se taie bucăți mici și rola în prăjituri subțiri. Pe marginea tort am loc mai multe plăci de brânză, legume și brânză din nou. Cheburek lipesc împreună și du-te la uleiul roșu-fierbinte. Fry necesară într-o tigaie adâncă sau Cauldron. ulei Prepararea Ceburek durează de obicei 3 - 4 minute.