Prunele - este doar un prune uscate, care este utilizat doar un singur tip de fructe - Ungaria Italiană. Pentru a pregăti prunele au nevoie de timp pentru a aduna prune - ele trebuie să fie pe deplin coapte, cărnoase și nu conțin mai puțin de 10% de zahăr.
Prune este considerat nu numai o delicatesă, dar, de asemenea, un produs foarte util - chiar si medicina conventionala este adesea recomandat să se introducă produsul în cauză în dieta.
Compoziția chimică și conținutul caloric
Valoarea nutritivă a 100 g:
- Calorii: 256 kcal
- Proteine: 2,3 g
- Grăsime: 0,7 g
- Carbohidratii: 57.5 grame
- Fibre alimentare: 9 c
- Acizi organici: 3,5 g
- Apa: 25 g
- Acizii grași nesaturați: 0,1 g
- Mono- și di-zaharide: 56,9 g
- Amidon: 0,6 g
- Ash: 2 g
- Acizi grași saturați: 0,1 g
- Vitamina PP: 1,5 mg
- Beta-caroten: 0,06 mg
- Vitamina A (RE): 10 g
- Vitamina B1 (tiamină) 0,02 mg
- Vitamina B2 (riboflavină) 0.1 mg
- Vitamina C: 3 mg
- Vitamina E (FE): 1,8 mg
- Vitamina PP (niacina echivalent): 1.7 IGE
- Calciu 80 mg
- Magneziu: 102 mg
- Sodiu: 10 mg
- Potasiu: 864 mg
- Fosforul: 83 mg
Prunele sunt suficient de produse bogate in calorii, dar este imposibil de a mânca o cantitate mare dintr-o dată, deoarece cauzează rapid un sentiment de plenitudine. Ca parte a produsului în cauză sunt disponibile și vitamine și minerale - acestea combină, astfel încât curăță stăpânirea toate aceste elemente utile organismul nu este dificil.
Următoarele componente este de a oferi membrilor prune:
Proprietăți utile de prune
Considerată o delicatesă cu adevărat utilă - prune are multe proprietăți pozitive:
- Are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular - face un peretii vaselor mai elastice, reduce tensiunea arterială (și stabilizează-l) curata vasele de placi de colesterol.
- Normalizeaza întregul corp - prune capabil să îmbunătățească și să accelereze metabolismul, care, întâmplător, promovează pierderea în greutate și și energia mareelor.
- antibacteriana - acest fruct este de fapt capabil de a opri creșterea Escherichia coli, Salmonella si Staphylococcus.
- Ea are efecte benefice asupra ficatului, vezica biliară și sistemul urinar - a dovedit în mod oficial că prunele are un diuretic și acțiune coleretic.
- Restabilește rezistenta, lucrabilitatea cu oboseală cronică și / sau oboseală.
- Acesta susține corpul în primăvară, atunci când deficit de vitamina se gaseste literalmente toata lumea.
Prunele sunt foarte utile pentru a include in dieta atunci cand diagnosticat cu anemie. pentru prevenirea cancerului și în scopul retragerii toxinelor și radionuclizilor. Bad „de lucru“ produsul în cauză în ceea ce privește intinerire, îmbunătățirea circulației sângelui și a proceselor de regenerare.
Este important să se înțeleagă următoarele aspecte:
- Prune are un indice glicemic scăzut. Acest lucru înseamnă că ea conține o mulțime de fibre, ceea ce creează o senzație de plenitudine în stomac, și fructele consumate pentru o lungă perioadă de timp a preveni apariția de foame.
- Este produsul în cauză poate fi consumată în condiții de siguranță, ca parte a unei diete pentru pierderea in greutate - da, e dulce, dar este inofensiv pentru figura.
- Prune este un antidepresiv excelent. Foarte convenabil „gripare“ stresul nu este dăunătoare dulciuri și prăjituri, și este acest fruct - este util în toate privințele.
- Produsul în cauză ajută cu constipație. Aceasta contribuie la normalizarea tractului gastro-intestinal, care este foarte des utilizat în tratamentul constipației la copii.
- Ca parte prune de potasiu (trebuie, de altfel, are mai mult de o banana) - Acest element face pielea elastica si previne imbatranirea prematura.
- Dacă în fiecare zi să mănânce 100 de grame de prune uscate, se va preveni dezvoltarea fragilității osoase - este foarte important pentru femei, deoarece oasele devin fragile în timpul menopauzei si menopauzei.
Posibil risc de efecte de prune
Da, chiar și un astfel de produs util, poate fi dăunătoare. Desigur, ceva „teribil și oribil“, este puțin probabil să se întâmple, dar trebuie să urmați unele dintre recomandările experților. Iată-le:
- Nu este necesar să se folosească prea mult de oameni cu diabet zaharat de prune si obezitate. Complet excluse din dieta, acest produs nu este necesar, dar se consulte cu medicul dumneavoastră, și este limitat la 10 fructe pe zi, pentru a fi sigur.
- În cazul în care o femeie alăptează, ea ar trebui să renunțe la utilizarea de prune - acest fruct poate provoca diaree și flatulență, care este extrem de nedorit pentru copil.
- În ulcerul gastric și duodenal pot fi contraindicate prune uscate - asigurați-vă că să se consulte cu medicul dumneavoastră cu privire la siguranța acestui produs.
- În cazul în care o istorie de litiază biliară, prunele uscate ar trebui să fie consumate foarte atent și în cantități foarte mici - care posedă un efect coleretic, acesta poate servi ca un impuls pentru mișcarea pietre, și blocarea canalelor biliare.
Cum de a alege un prune de calitate
Preferați prune cu pietre - in functie de cercetare efectuate în astfel de fructe conservate de cele mai multe substanțe nutritive și depozitarea pe termen lung.
Înainte de a se bucura de gustul de prune, macerat timp de 15 minute în apă caldă, apoi se spală bine (până la un lichid limpede) și ușor se usucă la temperatura camerei.
Prunele - nu doar un produs gustos, dar, de asemenea, foarte util. Daca mananci 5 bucati de fructe pe zi, atunci de sănătate va fi consolidată și îmbunătățită - acest lucru este confirmat de numeroase studii.