Marinat ardei iute - acesta este un aperitiv. -Acasă fierte în conformitate cu rețeta tradițională a Caucazului. Pentru prepararea ei nu necesită ingrediente speciale și o mulțime de timp nu ia ca marinati snap piper. Gata ardei iute murat utilizate nu numai în mod independent, ci și ca adaos la carne și pește preparate precum salate și supe. Această gustare va fi un punct culminant al oricărui festin, indiferent de perioada anului și natura celebrării.
Marinat Capsicum amar are un efect pozitiv asupra organismului datorită numărului mare de minerale și vitamine. Este în compoziția sa. Este dovedit științific că, dacă mănânci chili ardei iute în doze mici, poate scapa de tulburari de somn, precum și în mod semnificativ îmbunătăți funcționarea inimii și a ficatului. Efectul pozitiv al ardei iute murat are asupra sănătății vasculare, și ușor îmbunătățește starea persoanei la unele semne ale diabetului zaharat.
Recomandat că acest tip de piper pentru persoanele care sufera de atacuri de alergie, astm si epilepsie.
Cu ardere snacks-uri de gătit marinate ardei iute în timpul iernii pentru a ajuta la a face față cu un pas cu pas fotografii de rețete.
ingrediente
piper amar
(1 kg)
zahăr tos
(1 st. L.)
sare
(2 linguri. L.)
apă
(1 L)
oțet de vin
(1/2 v.)
usturoi
(2 capete)
pătrunjel
(1 fascicul)
mărar
(2-3 umbrelă)
etapele de preparare
La început, piper meu bine că nu era noroi.
Cu un cuțit separă partea principală a tulpinii. Datorită acestui ardei mai repede se marineze atât în afara și în interiorul. păstăi cojit pus într-un vas sau borcan.
Ia-o oală, umple-l cu apă și puneți-l în sare și zahăr.
Acum e timpul să-și condimenteze. Se adaugă oțet de vin, un pic cuișoare, frunze de dafin și se fierbe sosul la marinat timp de câteva minute. Rezerva marinată pentru un timp să se răcească.
Usturoiul este curățat de pieliță, se macină într-o broască și a pus la marinat deja ostyvshemu.
Pătrunjel și mărar meu bun sub jet de apa si se toaca marunt cu ajutorul unui cuțit mare. Ierburi proaspete tocate și a pus într-o marinată.
Gata se toarnă sosul într-un ardei iute, se acoperă cu un capac și o murătură pentru câteva zile. Dacă aveți de gând să se marineze ardeii în timpul iernii, acesta trebuie să fie extins în borcane sterilizate, se toarnă sosul și plută. Dacă nu - închideți capacul și lăsați infuzat. Vom merge a doua cale.
În cazul în care ardeiul timp elimina orice loc rece, în cazul în care se va finaliza pregătirile la marinat. Atunci când păstăile sunt ușor decolorate, vasul este complet pregătit.
