Deci, v-ați decis să trateze rolele de uz casnic de familie. De ce ai nevoie? Desigur, un set de produse în conformitate cu rețeta și un pic de calificare. În acest articol, vă vom arăta cum să gătesc rulouri exotice cu avocado si un pic - cu privire la pregătirea rolelor clasice cu somon. Desigur, în primul rând, pentru acele rulouri ai nevoie de un avocado bun.
Avocado - este fructul de culoare verde închis, mari și alungite. Dacă este necopt, are un gust neplăcut, așa că trebuie să încercați să alegeți fructe este moale și, înainte de punerea în role, încercați - un avocado copt ar trebui să trosnesc.
Rolls cu avocado și castravete
Se fierb 100 g de orez pentru sushi (este vândut în supermarket-uri), se adaugă la 1 lingură de zahăr și oțet de orez, se amestecă bine. Un clar avocado și se taie în fâșii înguste. Castravetele este, de asemenea, tăiat în fâșii fine. Pe foaie de alge nori răspândirea grosimii stratului în Fig centimetru, apoi de-a lungul partea mai îngustă a pieselor pus avocado și castravete. Ușor, fără stoarcere, rândul său, să se rostogolească. Apoi se taie in 8 bucati (pentru a nu strica forma, se taie mai bine cuțit umed). Pe masă pentru a servi, așa cum era de așteptat, cu wasabi, ghimbir si sos de soia.
Rolls cu avocado și sos de rodie
300 g de somon se taie în fâșii subțiri. Două avocado tăiat așa cum este indicat în rețeta precedentă. Se fierbe orezul și rotiți-l pe o foaie de nori. Benzi de avocado pește și să se bazeze pe fiecare alte si infasurati role.
3 linguri. l de suc de rodie pentru a se amesteca cu 1 lingura ulei de masline, sare si 1 lingura miere de flori și piper. Toate acestea măturică și se toarnă tăiat deja rulouri. Sosul rămase se toarnă într-o ceașcă în loc de soia să se scufunde în ea role.
Rolls cu avocado și hering în pita
Aceasta reteta este, desigur, este departe de rolele reale, dar se va apela la cei care nu le place orezul. De la un kilogram de file de tip os de pește trebuie să fie eliminate și se taie în fâșii subțiri. Un avocado si 2 oua coaja si se taie marunt, de asemenea. Cu două roșii este necesar pentru a elimina coaja si se taie in felii. Pe Pita pentru a pune toate ingredientele și salata verde tocat, răspândirea 4 linguri smântână și se presară cu pătrunjel tocat. Rolă trebuie să-și încheie și se taie în bucăți.
Rolls cu avocado si crema de branza
200 g de orez kruglozernistogo să toarne apă în oala cu aburi, și se fierbe timp de 25 minute. Când sa răcit un pic, trebuie să-l toarne cu un amestec de linguri de zahăr și o lingură de oțet de orez. 150 g de cremă de brânză răcită taie în felii subțiri lungi, un castravete felie fâșii, atâta timp, după îndepărtarea semințe. O jumătate de avocado, de asemenea, trebuie să taie în felii subțiri. 150 g de somon (în mod ideal proaspete, dar pentru neobișnuiți la stomacurile exotism de est sarea noastră mai bună) este, de asemenea, împărțit în felii subțiri.
2/3 foaie răspândit nori un strat subțire de orez. 2 linguri mici wasabi amestecat cu aceeași cantitate de apă și de a efectua o bandă în mijlocul de orez. Apoi, a pus somon, castraveti, avocado și brânză. O parte din nori, rămânând fără orez, este necesar să se ude și se rostogolească într-o rola, ținând în brațe strâns partea umedă a nori. Rola rezultată ar trebui să fie tăiat în 8 bucăți. Asta-i cât de repede și ușor am pregătit role cu avocado (alege o reteta pentru gustul tau).
Rolls cu somon sau alt pește - acesta este cel mai frecvent tip de role.
Rolls cu somon si castravete
3 mici castravete proaspăt este necesar să se taie fâșii lungi fine, apoi 150 g de somon, și 200 g de brânză convențională (de exemplu, limba română) pentru a tăia exact aceleași felii. Puțin pâine stătut se taie în cuburi mici. La lay orez fiert nori, pune-l pe branza, castraveti si somon si rulati. Se taie în bucăți, fiecare băț, atașați o bucată de pâine.
Rolls cu somon si boia
Se fierbe orezul pentru sushi, se toarna 2 linguri de asezonare acetic și mâinile umede se întind pe foaia nori. Marginea nori (2cm) trebuie să fie gol. Pune câteva picături pe wasabi de orez, și apoi umplutura: zboară icre de peste, somon, castraveti decojite și ardei. Tot ceea ce trebuie să fie tăiate în fâșii mici. Roll este oprit și dau un pic pătrat. Se taie cuțit umed.
