clatite cu drojdie vin la salvare în momentele în care în Rola frigider minge, și bani pe murături ramase. Sunt de acord, din când în când astfel de situații se întâmplă la toate.
Dacă există în frigider expirat iaurt, un mar sau unele legume de sezon, nu este dificil de a găti pentru cină un fel de mâncare cu adevărat regal. După ce a învățat cum să facă clătite drojdie pe reteta clasica, puteți experimenta la nesfârșit cu ingrediente, arome surprinzătoare noi acasă. verdeață Într-adevăr, în clatite pot fi adăugate, varza alba, ceapa fin tocat, morcovi rași, cartofi, mere, resturile de carne cârnat orice ciuperci prefierte sau prăjiți. Punct de vedere economic, consistent și foarte gustoase. Doar ceea ce ai nevoie.
Un lucru pe care nu trebuie să uităm. Clatite calorii. Prin urmare, nu ar trebui să le abuzeze.
clătite drojdie fără carne pe apă fără ouă
Pentru a prepara blinele de drojdie au nevoie doar de făină, drojdie și ulei pentru prăjit. Aluatul este mai bine să facă pe apă, este o abordare proactivă, se transformă mai blândă. Clătite această rețetă conține numai ingrediente pe bază de plante, astfel încât acestea să poată mânca în post și de a oferi vegetarieni cele mai stricte.
Ingrediente pentru reteta:
- sticlă de apă 1.5
- 1.5-2 cani de faina
- drojdie uscată 1 oră. lingură
- zahar 2 ore. linguri
- sare 1/2 ore. linguri
- 50-100 ml de ulei vegetal. pentru prăjit
Rețetă pentru clatite drojdie pe apă:
- apă ușor cald. Adăugați zahăr, sare și drojdie uscată. Se amestecă pentru a dizolva zaharul. Lasă timp de 2-3 minute. Drojdia trebuie să „prindă viață“, și începe să spuma.
- Adăugați făina. Aluatul trebuie sa fie mai gros decât crema groasa. În timpul fermentației aluatul sated cu oxigen și să devină un pic mai subtire. Acoperiți vasul cu un prosop și a pus într-un loc cald pentru a se apropie de 1 oră.
- Când masa va crește de 2-3 ori, se amestecă aluatul și începe prăjirea clatite pe un ulei vegetal fierbinte.
Hrănirea Mod de preparare: condiții de repaus alimentar clatite pot fi servite cu miere, gem, gem sau smântână, ketchup-ul și alte sosuri.
clatite drojdie rapide cu chefir cu drojdie uscată
Clatite cu chefir sunt mai dense, dar moale. Ideal ca un desert pentru ceai cu miere, gem, gem, lapte condensat. Pregătirea durează mai puțin de o oră, astfel încât clatite pot fi servite la micul dejun, nu numai la sfârșit de săptămână.
Ingrediente pentru reteta:
- chefir 400 ml.
- apă 1/2 cană
- ou 1 buc.
- drojdie uscată 2 ore. linguri
- soda 1/3 ore. linguri
- vârf de cuțit de sare
- 2-3 linguri de zahăr. linguri
- faina 2-3 cani
- 50-100 ml de ulei vegetal. pentru prăjit
Rețetă pentru clatite cu drojdie chefir:
- Iaurtul se amesteca cu apa. Se încălzește amestecul, astfel că a fost cald, dar nu fierbinte, sau iaurt va închega. Se adaugă sare, zahăr, bicarbonat de sodiu și drojdie uscată. Se amestecă.
- . Se adauga oul si faina. Se amestecă. Aluatul trebuie să aibă o grosime suficient. Pune într-un loc cald, acoperit cu un prosop umed. Drojdie - o ciuperca, și ciupercile sunt cel mai bine dezvoltate într-un mediu cald și umed.
- În 30-40 minute puteți coace brioșe. Pentru a face acest lucru, un pic mai sufla off niște ulei pe tavă fierbinte. Dacă nu vă place gras crochete de cartofi, se adaugă 2-3 linguri de ulei direct în aluat și se coace clatite pe o tigaie uscată. Ei nu se va lipi de partea de jos.
ciocolata delicioasa clatite drojdie luxuriante cu lapte
Se crede că clătitele - mesele de zi cu zi. Aflați cum să facă clătite cu ciocolată cu lapte de drojdie. Dacă sunt servite cu ciocolată topită sau caramel caramelizat lapte condensat, desert poate părea banal.
Ingrediente pentru reteta:
- făină de grâu (grad ridicat) 3 cesti
- lapte 2 cani
- drojdie ordinară '20
- ou 1 buc.
- zahar 2 linguri. linguri
- sare 1/2 ore. linguri
- cacao 2 linguri. linguri
- 50-100 ml de ulei vegetal. pentru prăjit
Rețetă pentru clatite cu drojdie de lapte:
- Lapte de căldură. Se amestecă cu zahăr și sare. Se dizolvă într-un amestec de drojdie lactic.
- Se adauga oul si faina. Frământați uniformă aluat rigid. Pune abordat într-un loc cald timp de 40 de minute. Asedieze aluatul. Se adaugă cacao și se lasă aluatul venit pentru încă o oră.
- Se coc clatite in ulei fierbinte.
Metoda de hrănire: clatite aplica ciocolata cu ciocolată topită într-o baie de apă, cu vanilie sau înghețată de ciocolată topping.
clatite drojdie groase din aluat fara lapte
clatite fara carne va fi interesant, la fel ca în fotografie, dacă adăugați tăiat aluatul în felii mari de mere. În acest scop, pentru a alege un soft soiuri, dulce. În timpul prăjirii merele au timp să se înmoaie și organic combinate cu testul. Mănâncă aceste clatite se poate face fără topping-uri. Ele sunt delicioase pe cont propriu.
Ingrediente pentru reteta:
- apă 500 ml.
- 500 g făină
- 1/2 plic drojdie
- Ouă 2 buc.
- zahar 2 linguri. linguri
- sare 1/2 ore. linguri
- 1 plic de zahăr vanilat
- Mere 2-3 unități.
- ulei vegetal 200 ml. pentru prăjit
Rețetă pentru aluat clatite drojdie:
- Se încălzește apa la 40 ° C Se adaugă drojdia și făină, se amestecă și se pune costumul de 30 de minute.
- Se adaugă aluatul vine de zahăr, sare, zahăr vanilat și ouă. Se amestecă, se lasă să se apropie de încă 30 de minute.
- mere clar din piele și semințe. Cut nu este cuburi foarte mari. Adăugați la aluat. Împreună cu mere aluat ar trebui să stea timp de încă 20 de minute.
- Se coc pe o tigaie puternic încălzit până la maro auriu. Clatite sunt prajite foarte repede. Numai reușesc să transforme.
Metoda de hrănire: aplică clătite cu miere, sirop de arțar sau fructe.
Sfaturi pentru gătit clatite drojdie
clatite cu drojdie din aluat cu drojdie de bere, pe care mulți cred amantă capricios. De fapt, acesta este ascultător și foarte recunoscător, dacă urmați sfaturile cu privire la modul de a pregăti clatite drojdie de la bucătari cu experiență și de a folosi o parte din secretele: