ingrediente:
cartofi mari - 6-7 buc
Romano Cheese - 150 c
ierburi italiene - 1 lingura
Unt - 4 linguri
ulei de măsline nerafinat - 4 linguri
Patrunjelul - 1/4 cană
Sare si piper - dupa gust
Rețetă pentru cartofi în limba italiană:
Mai întâi se taie felii de cartofi și puneți-l în apă sărată rece. Apoi, grătar sau felie de brânză și să se pregătească ierburi. Incalziti cuptorul la 200 de grade, se presara tigaie ulei de măsline și puneți-l pe cartofi. Se presara cu ierburi uscate, și pe partea de sus - brânză și pătrunjel. Se toarnă ulei de măsline peste brânză și răspândirea unor bucăți de unt.
Gatiti în cuptor timp de 30 minute, apoi porniți tigaie și se fierbe timp de 15-20 de minute. Coaceți ar trebui să fie, atâta timp cât cartoful este maro auriu. Apoi se presara fel de mâncare cu sare și piper, și se servește.
