Se spune că acest fel de mâncare este foarte gustoasă și hrănitoare, ele pot decora orice masa festiva. Pentru el, nu este necesar să se pregătească un fel de mâncare, ca ciuperci, cartofi copți, servi ca un fel de mancare separat. Pentru el, puteți depune o salata de legume proaspete.
Ciuperci, coapte la cuptor cu cartofi si branza
Coaptă în cuptor cu cartofi, ciuperci nu pot să nu vă rugăm gospodăriile dvs., deoarece acestea au un gust uimitor și aroma de ciuperci.
- Ciuperci - 700 g;
- Cartofi - 700 g;
- Ceapă - 4 buc;.
- sare;
- Amestecul a fost măcinat ardei -;. L 1 oră.
- Unt - 100 g;
- Cheese solid (orice grad) - 200 g;
- Green busuioc - 4 crengute.
Ciuperci purifica, taie vârful picioarelor și intră ciupercile în apă clocotită, cu sare timp de 20 min. Se spală într-o strecurătoare sub jet de apă, da rece.
tuberculii de cartofi sunt decojite, apa se spală, se taie în felii subțiri și se spală din nou.
Cu ceapa elimina pielițe și o coaja superioară, tăiate în inele subțiri, conectam cu cartofi.
cartofi Prisalivaem si ceapa la gust, amestec stropească de piper, ierburi busuioc, se amestecă și da marinată 15 min.
Coacerea unsoare un strat gros vas cu unt, se distribuie uniform pe cartofi cu ceapa, partea de sus - se taie în cuburi mici de unt, și ciuperci, apoi fierte.
Am pus formă în cuptor și se coace timp de 25-30 minute la 180 ° C
Ne scoate forma si se presara cu ras razatoare branza tare deasupra ciuperci. Am pus în cuptor și să continue să se coace timp de încă 20 de minute.
Ciuperci, la cuptor cu cartofi în cuptor, răspândit pe o farfurie și a la carte Noi servi la masă.
Ciuperci cu ardei, coapte în smântână
Oferta pentru a face un fel de mâncare delicios de sarpelui miere - se coace ciuperci în smântână. Ciuperci coapte, în smântână, ar putea deveni un fel de mâncare preferat din meniul zilnic. Încercați să gătească budinca asta în rețeta noastră, și veți fi surprins de cât de ușor și doar o fac.
- Ciuperci - 1,5 kg;
- Ceapă - 4 buc;.
- ardei (roșu și galben) - 1 buc;.
- Sos de soia - 3 linguri. l.;
- Unt;
- smântână sau smântână - 300 ml;
- Mărar și pătrunjel (ierburi) - 1 fascicul;
- Sol piper și boia de ardei rosu - pentru ½ linguriță ..
Ciuperci în mod necesar trebuie să fie curățate de murdărie, să taie vârful picioarelor, pentru a elimina „fusta“ și se clătește cu apă rece de nisip.
Intră ciupercile în apă clocotită cu sare, se adaugă 3 ciupiturile acid citric și se fierbe timp de 20 de minute.
Cu coji de ceapa îndepărtată și se taie în inele jumătate.
Bell piper tăiate în jumătate, pentru a alege semințele și se taie în felii. Conectează-te cu ceapa, se toarnă sosul de soia, se presara cu piper si boia, se amestecă și se lasă timp de 7-10 minute.
Prăjește ceapa si unt piper aproximativ 5-8 minute.
Se combină într-un vas uns de ciuperci cu vas de copt de ceapă și piper, se acoperă cu smântână și se coace în cuptor.
Se coc la 200 ° C, de aproximativ 25-30 de minute.
Atunci când o masă de masă vă puteți decora cu mărar tocat și pătrunjel.
Ciuperci, cartofi la cuptor cu branza topita si smantana
Ciuperci, cartofi copți în cremă, preparate aproximativ 60 de minute, dar vasul se transformă gustoase și sănătoase parfumat. Chiar nu trebuie să vină cu o garnitură, ca un fel de mâncare este considerat ca fiind un „doi într-un“. Trebuie doar să taie castraveți proaspeți cu roșii și se servește.
- Cartofi - 700 g;
- Ciuperci - 1 kg;
- Ceapă - 4 buc;.
- Brânză - 3 buc;.
- Sour - 300 ml;
- sare;
- praf de piper negru - 1 linguriță;..
- Usturoi - 5 zubochkov;
- Carnation - 3 muguri.
Ciupercile sunt spălate în apă rece și curățate înainte de tratamentul termic.
Sunt introduse în apă clocotită și sărată și fierte timp de aproximativ 20 de minute. Bizui într-o strecurătoare, se scurge excesul de lichid și se răcește.
tuberculii de cartofi sunt curățate, spălate bine și se taie în cuburi subțiri. Prisalivaem la gust, piper piper negru proaspat macinat si se presara cu usturoi tocat. cuișoare Introdus, totul este bine mâinile amestecate și se lasă timp de 15 minute.
Bow coaja curata din stratul superior, se spală sub jet de apă și se taie în sferturi.
Smantana amestecat cu sare, ras pe o cremă de brânză fină răzătoare și se amestecă bine biciuit.
Într-un vas de copt unsă este așezat un strat de cartofi, ceapa si ciuperci, apoi un strat de Topsheet sunt sudate.
Totul este umplut cu sos de brânză cremoasă și pus în cuptorul preîncălzit.
Baked la 190 ° C, de aproximativ 40-45 minute.
Serviti ciuperci, cartofi la cuptor cu smântână, vă puteți decora cu verdeață gust.