Timp de preparare: 45 minute Porții: 4-5
Am împărtășesc o rețetă foarte simplu și surprinzător delicios pentru cartofi copți. găsit pe internet și exersați testate! Cu responsabilitatea declar: cartofi cu unt de usturoi - este un hit al sezonului de iarnă! Și în mai multe categorii!
În primul rând, pentru cea mai mare antena de satelit de încălzire! Imaginați-vă cât de frumos vine acasă de la frig, mânca cartofi copți la cald cu miezuri libere de zholtenkoy din care la rupând bucăți merge perechi apetisante! Mănâncă - și se simte căldura plăcută în interior.
În al doilea rând, pentru majoritatea alimentelor immmunitet-povyschayuschuyu! Usturoiul - cel mai bun apărător naturale impotriva racelilor de iarna. Și el dă toate feluri de mâncare aroma super-delicios și gust, așa că ...
În al treilea rând, departe oferind premiul nostru de cartofi în categoria pentru reteta cele mai delicioase! Aici încercați le și recunosc, de asemenea, cu entuziasm :) Eu sunt a doua zi după prima reteta este încercarea de a face mai mult, cu o porțiune de dublu!
ingrediente:
- 5-6 cartofi mici;
- 30-45 g unt;
- 1-1,5 linguri smantana;
- 30 g de brânză tare;
- 3-4 catei de usturoi;
- sare 1/3 linguriță;
- Un vârf de cuțit de piper negru;
- 3 fire de pătrunjel.
Cum se coace cartofi în unt de usturoi:
În rețeta originală a sugerat, în primul rând, se fierbe cartofii in coaja lor, dar am decis că pregătesc în cuptor - asa se coace! cartofi copți și mai gustoasă decât fierte, de altfel :) Deci Pomo ei, a pus pe o foaie de copt la 200 ° C și zapechom 35-40 de minute, până când fierte - pentru a deveni moale. Încercați un băț de lemn ca placinta. Ajungem, nu opriți cuptorul.
Lăsați cartofi se răcească ușor, astfel încât să puteți ridica, cojit și pune unul lângă altul într-un vas de copt cu laturile mari.
Între timp griji de cartofi, umple pregăti sos. Conectați untul înmuiat și smântână, brânză și usturoi ras (toate pe o răzătoare fină); sare și piper, se adaugă pătrunjel tocat și se amestecă bine.
Acest amestec delicios Se umple cu generozitate cartofi - care nu este destul de umplere sosul este destul de gros - și pune-l pe partea de sus, în mod egal pentru a acoperi toate cartofii.
Și încă o dată pus în cuptor pentru încă 5 minute - se topește de umplere cremoase și cartofi îmbibată arome delicioase usturoi și ierburi; Este moale, blând și uimitor de delicios!
Și Servim cartof fierbinte imediat cu unt de usturoi - foarte gustoase, un cârnat și cotlete nici măcar nu-mi amintesc, este suficient să se ia o felie de pâine neagră, care poate fi înmuiată într-o sos cremos - smakota.