Ați putea întreba: oare mers departe progresul tehnic în fabricarea de acasă-conserve? Sincer, nu prea. La urma urmei, acest tip de creativitate este inerentă în principalele noastre casnice, din România. doamnelor occidentale, chiar nu foarte bogat, pentru un motiv necunoscut pentru a ne timp pentru a face gemuri si muraturi greu cheltui. Prin urmare, inventatorii străini nu petrec timp pentru a dezvolta instrumente pentru a facilita munca lor. Deci, la magazinul de hardware, veți găsi cea mai mare parte bunuri casnice.
capace de conserve acasă reutilizabile
Acestea acoperă nu numai economice, dar, de asemenea, mai ușor de utilizat, deoarece acestea nu au nevoie de „intervenție“ mașini de fălțuire.
- Cel mai simplu și la modă în zilele noastre calea de „rulare“ piese - folosind capace „Twist“, în borcane cu gât șurub. Acest tip de ambalaj este folosit de multe ori producătorii fabrică de conserve, astfel încât borcanele și capacele de sub alimentele deja cumpărate și consumate puteți utiliza în condiții de siguranță pentru a stoca lor. Dacă nu ați cumpăra alimente preparate de un mod industrial, nu dispera. Și băncile cu fir și capac „Twist“, cu diametre diferite pot fi achiziționate de la magazinele de hardware. Pe capacele de multe ori împodobesc desene complicate și imagini colorate de fructe, legume. Aplicație - simplu. Se fierbe capacul, pus în bancă cu produsul finit, am tors mai greu - și toate!
- Apropo, pentru a facilita borcane desigila cu capace „Twist“ la vânzare au existat „chei“ speciale. Cu ajutorul lor ajunge la magazinele, deformarea pachetului!
- alimente sărate Pre (castraveți, dovlecei, roșii etc.) și cum să-gătite gem (nu de 5 minute!) pot fi stocate în bănci convenționale sub capace speciale din plastic.
- Capacul trebuie să fie marcate „pentru păstrarea“ sau „la cald“. Plafonarea caracteristică un capac, un singur - produsul este pus în bănci, ar trebui să fie fierbinte, aproape de fierbere. Când vine vorba de sărat, prosolivshiesya timp de 3 zile castraveți (sau altceva), trebuie doar să se toarnă saramură fierbere proaspătă. Acoperiți în sine are nevoie, de asemenea, opărită cu apă fierbinte, astfel încât este ușor extins și a acoperit o altă deschidere de sticla cu ușurință. În procesul de răcire în jos a capacului deoarece acesta este aspirat într-un borcan și se reazemă foarte strâns. Singura dificultate, „suge“ și apoi scoateți capacul este destul de dificil. Depozitați alimentele conservate sub capacul de plastic nu este mai bine în cameră și în bucătărie, și într-un loc rece (dar nu pe un balcon deschis în cazul în care sticla de la inghet pot exploda pur și simplu).
- Un alt tip de capace reutilizabile este cunoscut pentru o lungă perioadă de timp. Este confecționat din sticlă sau capac metalic cu benzi elastice, care sunt atașate la bănci prin intermediul unor dispozitive de manipulare. Singurul lucru pe care trebuie uneori să fie actualizate - o gumă, ca de la un tratament termic regulat dens de cauciuc de presare isi pierde elasticitatea. capace de sticlă sunt de obicei atașate la borcane de gât cu gheare de metal, cum ar fi un capsator mare pentru capse, ușor concav în centru. În metalul capace au o ușoară adâncitură în centru, și sunt echipate cu cleme cu șurub. Atunci când limita de șurub intră în locașul și presează capacul strâns cu o bandă de cauciuc la o bancă gât (foarte importante, nu prea zelos cu o astfel de construcție, deoarece banca de la o presiune excesivă poate izbucni). În schimb, cutii deschise, sigilate astfel încât este foarte simplu - pentru a elimina captarea și separarea capacului din borcan.
maşini de etanșare
Hostess, obișnuiți să „strânge“ alimentele lor conservate în sensul deplin al capacelor de unică folosință cuvânt de staniu, cu siguranță știu că mașina mașinii la fel.
- Cel mai convenabil pentru astăzi considerate mașini Rychagova. Ele sunt, de asemenea, numite automat sau încrețituri. Capacul se atașează cutiei datorită presării prin apăsarea marginea inferioară a pârghiei capacului. Aplicarea orice efort fizic deosebit această mașină nu are nevoie de o femeie pentru a face față cu ușurință cu ea pe cont propriu. Băncile în timpul fălțuire izbucni mai puțin frecvent decât atunci când se utilizează alte dispozitive.
- Se numește mașini de îmbinare semi-automate, care se fixează pe cap și „consolidează“ - Waltz - marginea capacului cu o roată specială în timpul rotirii mânerului într-un cerc. Astfel de mașini sunt reglementate în mod diferit: un șurub, celălalt printr-un arc. Ei au o mulțime de fani, inclusiv femei, în ciuda faptului că, în procesul de rulare încă mai trebuie să aplice forța fizică. Cu toate acestea, semi-automate plafonarea mașină necesită o anumită abilitate pot pierde pluta sau divizat banca.
- Foarte similar cu așa-numitele semi-automate de mașini-melci. De sus, de pe disc, a pus pe capac, au amplasat un fir elicoidal, se deplasează o mai densă pârghie și personaliza mai densă marginea capacului la gât băncilor. În ciuda abundenței de piese metalice, aceste mașini deseori recurg la - în afara de echilibru, cu toate că au nevoie de aplicații mai puțin efort decât șurub semi-automată.
accesorii utile
Ce accesorii pot facilita activitatea de conservare a gazdei? Două mici, dar plăcut fleac!
- Roți speciale, roller-coastere, concepute pentru a steriliza borcane, foarte convenabil. Ele sunt plasate pe fundul recipientului, în care fundurile conserve sterilizate și pentru a preveni cutii de la încălzirea excesivă și, în consecință, fisurare.
- Al doilea „lucru mic“, a solicitat confiscarea cutii de conserve. Dacă sunt, de obicei „recoltate“ sterilizate alimente conservate din suporturile de oală oală de fierbere, la riscul de a arde degetele sau dropping un borcan pe picioarele lor, pentru a primi o prindere și simți diferența!
