Mulți dintre noi nu mănâncă homar din faptul că acestea sunt fierte atunci când acestea sunt încă în viață. Dacă ei sunt morți înainte de a începe să gătească, ele pot fi destul de periculos, deoarece bacteriile care trăiesc în ele, rasa mult mai repede. În timp ce unii cred că modul în care sunt preparate (într-un vas care este adus încet la fierbere), nu-i provoca nici o durere, dar aceasta depinde de bucătăreasă.
Este destul de altul, atunci când animalul este încă în viață la momentul respectiv, deoarece începe să aibă. Mai jos sunt zece exemple de animale care sunt gătite și consumate în viață. Atenție - unele dintre elementele sunt suficient de grele pentru a înțelege.
Principala „atracție“ a acestui fel de mâncare este faptul că tentaculele încă se amestecă în momentul în care sunt consumate. Cu toate acestea, pentru ca fraierul asta tentaculele sunt, de asemenea, mai active și tentaculară se pot lipi gâtul celui care mănâncă caracatița.
9. Arici de mare
Vezi Aricii de mare dial-te și mănâncă imediat a devenit popular în Italia, unde arici numit Ricci di Mare. Datorită faptului că partea comestibilă - lapte și ouă - sunt în interiorul Ariciul, există un instrument special pentru a deschide aricilor, deși acest lucru se poate face cu ajutorul foarfece obișnuite.
Arici de mare pot fi consumate cu o lingură, dar mulți preferă să le ling cu limba. Cu toate acestea, datorită faptului că aricilor este foarte iritanta, oamenii trebuie să fie atenți atunci când mănâncă.
8. Odori Ebi (Odori Ebi)
Odori Ebi - un fel de sashimi (sashimi), care face uz de tinere creveți. Cu creveți decolare armura lor, și, uneori, cap. Aceste piese sunt uneori prăjite în ulei și a servit, împreună cu restul de crevete care se mișcă în continuare picioarele și antenele la momentul cum să-l trateze. Crevetii înmuiată într-o dragul bautura alcoolica, pentru a „intoxică“, aceasta pentru a creveți poate face mai ușor să mănânce. Crevetii moare în cele din urmă, atunci când ea mesteca. Odori Ebi fel de mâncare destul de scumpe în restaurante, datorită faptului că pentru creveți a fost în viață, trebuie să fie cu pricepere și rapid găti.
O altă diferență este dimensiunea de servire: în această rețetă utilizează creveți pentru adulți, mai degrabă decât cei tineri. In plus, a servit de obicei aproximativ 10 creveți, ceea ce face vasul principal decât Odori Ebi, porțiuni care sunt suficient de mici.
Cea mai mare diferență este că creveți sunt mult mai active. Ei sar în sus și în jos, încercând să scape, iar clientul trebuie să-i prindă și să-l împinge în gură, până când creveți nu sunt scăpat. Creaturi pot continua să se miște chiar și după ce au înghițit - cu excepția cazului, desigur, o persoană care nu le mestecate la moarte. Fascinant.
6. Salata Noma (Noma Salata)
Restaurantul Noma în acțiunea principală de la Copenhaga (deși, recent, a apărut și temporar restaurant Noma în alte țări), de trei ani la rând este recunoscut ca fiind cel mai bun restaurant din lume, așa că nu este surprinzător faptul că restaurantul are propriile sale idei inovatoare.
Din păcate, una dintre aceste idei este salata lor - salata lor de furnici. Restaurantul servește salata, în care furnici, care au fost răcite, pentru ca ei crawling lent și care are un gust ar trebui să fie similar cu lemongrass (lemongrass). Refrigerat sau nu, este mai puțin adevărat - pentru furnici salata crawling. Da, multe culturi mananca insecte, dar foarte puțini oameni cer $ 300 pentru salata cu insecte.
Dacă cineva încă mai vrut să încercați să-l „elegant“ farfurie, se presara un pic de zahăr pe sol - și vă va costa mult mai ieftin.
5. Cas Marzio (Casu Marzu)
Casu Marzu - brânză tradițională din Sardinia fabricate din lapte de oaie. Laptele este, desigur, nu un animal, așa că probabil ați deja întrebam - cu ce mănâncă. Răspunsul la momentul cel mai dezgustător - este consumat cu larve.
Brânză este adus la stadiul de degradare. Apoi brânza se introduce în brânză larve de muște (Piophila casei), care ar trebui să reducă conținutul de grăsime al brânzei. Larvele mananca branza, inmoaie si secreta lichid numit lagrima (lacrima). Unii oameni curăță larvele înainte de a mânca brânză, dar multe mânca împreună cu larve. Cei care mănâncă această brânză sunt sfătuiți să închidă ochii, ca larvele pot încerca să sară din brânză într-o încercare de a scăpa.
Evident, dacă o persoană cărți de acest fel de mâncare - nu este ofensat de specii, cum ar fi eviscerarea o broască vie în fața lui și să se pregătească pentru plăcerea de a găti dubioase, dar povestea nu a fost terminat. Farfuria conține, de asemenea, o inimă încă mai bate-o broască. În ciuda gustului unui fel de mâncare, are un pic de nebunie.
3. Ikizukuri (Ikizukuri)
Ikizukuri (care înseamnă „fierte în viață“) este un alt fel de sashimi, pește fierte. De obicei, la fel ca în cazul cancerelor, restaurantul are un acvariu mare, unde clienții adecvate și să aleagă peștele pe care doresc să mănânce. Chiar și acest lucru este neplăcut pentru mulți oameni, dar ikizukuri merge chiar mai departe în cruzimea secțiune.
În cazul în care peștele a ales bucătarul ei va trata și va da aproape instantaneu. Acest punct este diferit de celelalte, în acest sens ikizukuri este faptul că bucătarul taie câteva bucăți de pește, dar mai rămâne intact. Mai mult decât atât, piesele sunt tăiate din pește, astfel încât omul care va mânca acest fel de mâncare, a fost capabil de a vedea modul în care inima bate pește și se mută gura.
Este un complot secret pentru a se asigura că oamenii din vina au devenit vegetarieni.
2. Yin Yan Yu (Ying Yang Yu)
Toată lumea este familiarizat cu conceptul de yin și yang, care în acest caz înseamnă „pește mort și viu.“ Farfuria este similar cu cel anterior, dar cu o singură diferență mare. Ikizukuri tăiat și servi cei vii și yin yang yu complet prăjește în grăsime, cu excepția capului.
Acest fel de mancare este servit cu sos dulce și acru - pește în acest moment în viață, și capul încă în mișcare. Peștele este gătit foarte repede, astfel încât să nu deteriora organele interne, și ea a rămas în viață timp de o jumătate de oră. Motivul pentru care hrana vie a devenit popular, este că restaurantele se pot lauda acum cu privire la modul în care hrana lor este în stare proaspătă. În ultimii ani, acest fel de mâncare a cauzat o mulțime de dezbatere, dar rămâne încă popular în rândul unor oameni.
Stridiile sunt de obicei servite în viață, deoarece ele se descompun mult mai repede decât alte animale. Chiar și după cochiliile lor deschise, stridiile poate supraviețui pentru un timp destul de lung. Stridiile încep să moară, numai atunci când carnea lor este separată de shell - de acest lucru, deoarece acestea sunt, de obicei, suge direct de coajă. În ciuda faptului că este mai puțin oribil decât elementele anterioare, utilizarea de stridii pentru alimente este mult mai frecvente. Poate că unii dintre voi deja mâncat stridii și nu va avertiza despre acest fapt - chiar acum vei putea decide dacă stridii data viitoare sau restricționate de altceva.
Îți place? știri Împărtășește cu prietenii. )