tocană de legume cu pui și dovlecei
Despre tocană voschnoe, suplimentat cu carne de pui delicat, o varietate minunat de dieta de toamna. Fierte foarte rapid și ușor: bucățile de pui sunt prăjite în ulei, urmată la rândul său, a adăugat la legume.
Foc în timpul gătirii pentru a menține la nivel secundar, la tushilos vase, nu prăjită. tocană de legume poate fi servit ca un fel de mâncare principal sau o garnitură să-l completeze.
ingrediente
- Pui - 800 g
- Zucchini - 300 g
- Ceapă - 100 g
- Morcovi - 100 g
- Pepper - 100 g
- Tomatele - 100 g
- Ulei vegetal - 50 g
- Usturoi - 2-3 catei
- Sare, piper, condimente - gust
Un pas cu pas procesul de gătit la domiciliu
- Pregatim toate produsele necesare. În fotografie este morcovul, dar trebuie să fie adăugat, de asemenea. Deci, vasul se dovedește aspect gustoase și apetisante. Pui pot fi luate sub orice formă: fileuri, ciocănele, coapse sau sâni. În exemplul setul este utilizat pentru chakhokhbili.
pui meu, elimina pielea și taie excesul de grasime. Se taie în bucăți mici, este posibil direct din oase. Intr-o tigaie se încălzește ulei vegetal și se prăjește repede carnea. Ar trebui să fie acoperit cu maro auriu, apoi terminat fel de mâncare va fi aroma de pui mai pronunțată.
Curate, se spală și se freacă pe un morcovi răzătoare grosier. Se adaugă în tigaie, se amestecă și se reduce focul. Fry, agitarea timp de 5 minute.
Ceapa curata si se toaca marunt, a pus într-o tocană. Se amestecă și se prăjește timp de încă 5 minute.
Tomate se spală și, dacă se dorește, curățat de piele. Se taie în cuburi și se toarnă în tigaie. Se acoperă cu un capac și tocană timp de 5 minute.
Între timp, curat și se taie ardeiul în cuburi și medii. Puteți lua fructele de diferite culori, apoi tocană pe o farfurie ar arata mai elegant. Se toarnă piper în tigaie și se fierbe, acoperit timp de 5 minute.
Curata si se taie dovleceii. Dacă este disponibil există un tânăr dovlecel, îl puteți adăuga în întregime. Din dovlecei mari scot semințele. Puneți dovleceii la restul de legume, sare si piper dupa gust. Adăugați orice condimente pentru pui. Se amestecă și se fierbe timp de 10-15 minute. Cel puțin vom adauga usturoiul tocat, opriți aragaz și să dea tocană de preparare a cafelei, sub un capac pe arzător de răcire timp de 10 minute.
Pentru o tocană de consistent plin pe o placă de răspândire și garnitura în părți egale. Pentru o tocană de costum cină ușoară, fără garnitură.
articole similare