Cum de a găti mei terci afară pe rug?
Cartofii curățate se taie în cuburi. Ceapă curat, o bucată melenko năruie, iar a doua se taie în bucăți mari. Bacon se taie în cuburi. Fierbătorul pune ceapa tocate și cartofii, se toarnă apă și se adaugă câteva pic de sare. Am pus ibricul pe aragaz și se aduce la cartofi de pregătire. Ne scoate legumele intr-un bol cu o furculiță și apăsăm. Acum ne toarnă grâu și aduceți-l la pregătire. Se adaugă ceapa masa de cartofi, unt și se amestecă până la omogenizare. Acum adăugați tocană și se agită.
Intr-o tigaie se prăjește separat de grăsime cu ceapa tocată până de aur. Adăugați conținutul tigaie în ceaunul și se agită. Separat, se bat ouăle și se toarnă încet în cazan, amestecând. Se presara supa cu terci mei de ierburi tocate și se adaugă câteva sare după gust.
Terciul de mei - reteta cu pui
- acasă pui - 1 kg;
- apă filtrată - 3 litri;
- șrot mei - 200 g;
- morcov - 100 g;
- Usturoi - 3 catei;
- ceapă - 100 g;
- piper;
- patrunjel;
- sare;
- unt topit - 80 g
pui meu, taie în bucăți, se omite apa de fierbere după fierbere, se îndepărtează spuma formată, reduce căldura și se fierbe timp de aproximativ 1,5 ore. Timp de 10 minute, până când fierte se adaugă puțină sare după gust. Ne scoate bucățile de pui, filtrăm bulionul și a reveni la placa. În bulion de fierbere Se toarnă mei spălate și chinuit până cereale fierte. Între timp, se taie ceapa și morcovul. legume Passeruem intr-o tigaie. pui fiert este detașabil din oase și se taie. În cazul în care orzul este aproape clocotească, se adaugă legumele și carnea. Pentru a gusta adauga putina sare si piper. Am pisa cojit usturoi, a pus-o în terciul, se amestecă și se tomim pe placa timp de aproximativ un minut. Apoi, eliminați de la căldură, se înveli timp de 20 de minute, și pritrushivaem ierburi tocate înainte de servire.
Terciul de mei în multivarka
- piept de pui - 400 g;
- Fat - 100 g;
- ceapă - 100 g;
- Oua - 2 buc;.
- mei - 200 g;
- morcov - 120 g;
- cartofi - 200 g;
- sare;
- foaie de lavă;
- verdeață;
- apa filtrata - 3 cani.
Salo tăiat bucăți, a pus în ceașcă, și instrumentul în „coacere“ modul de la o stare vyzharivaem jumări de grăsime. Apoi se adaugă ceapa, morcovul și se amestecă. cuburi mici felii de piept de pui. Puneți carnea într-un castron. Se amestecă prăji timp de 5 minute, se afla în multivarku nespălate mei. cartofi decojire, se taie în cuburi și trimite la restul ingredientelor. Se toarnă apă clocotită, se adauga putina sare, se adauga frunze de dafin, piper. Turn modul „Stingerea“ timp de 60 de minute. Ouă rupe într-un castron, bine palavrageala lor. Se toarnă masa în fiertura și se amestecă bine. Gătitul în același mod timp de 10 minute și la sfârșitul ierburi pritrushivaem tocate.