Ingrediente pentru sos:
- 4-5 tomatele valoare medie;
- 40 de grame de pastă de tomate;
- sare, roșu și piper negru după gust;
- 2 catei de usturoi;
- orice verdeață.
Se fierbe apa într-o cratiță și se scufundă tomatele timp de câteva secunde, apoi se scoate, se răcește rapid în apă rece și coaja. roșii decojite tăiate în felii mici și aranja pe o tigaie fierbinte. Se adauga sare si piper dupa gust si se prajeste usor, amestecand constant cu spatula de lemn. Atunci când sucul de roșii va porni, le puteți pune în pasta de tomate și se amestecă pentru a face o pasta înflorit în lichid.
Masa rezultată este necesară pentru a stinge incendiul de la un minim de timp de 7 minute, apoi se adaugă purtat pe o răzătoare fină tocat usturoi, marar, patrunjel. Toate se amestecă, iar sosul este gata.
Gravy este o mai gustoasa, daca adauga piper proaspat. Acesta este plasat în apă clocotită, împreună cu roșii, și, de asemenea, îndepărtați coaja și se taie în cuburi. Pepper la tigaie se pune împreună cu roșii tocate și să continue pregătirea sos în mod obișnuit.
sos de carne cu rosii
Puteți găti sos, un pic mai greu pentru reteta. Primele semicercuri tăiate ceapa de dimensiune medie, ușor prăjite în ulei de floarea soarelui, după care vasul este pus cubulețe orice carne licitație (carne de porc sau de pui) și prăjit până capătă o culoare aurie. Pur și simplu face un sos cu carne de pui, pentru că este gătită foarte repede - de îndată ce bucățile de pui erau albe, le puteți conta prăjit.
Carnea se adaugă roșiile decojite și tocate la blender, sos condimentat cu sare și piper și tot stins o jumătate de oră. În cazul în care lichidul devine mic și ceapa începe să ardă, puteți turna puțină apă. Pentru câteva minute, până când fierte într-o pastă de tomate sos pus, și încetini focul.
Postează paste cu sos în două moduri. paste pus pe udate sos fierbinte larg fel de mâncare și presărat cu ierburi. Toată lumea a pus pe farfurie la fel de mult paste, deoarece are nevoie sau pot fi puse imediat în plăci individuale și se toarnă sosul de paste.